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愛情をもって

少し前のことです

君、気付いとる?

何を?('';)ウーン

ベランダの隅においてあるラン花がひとつ咲いとるんや (^ ^)

へ~(゜_゜;)

蕾も随分ついとるで・・・(#^.^#)



このデンドロビュームの鉢は
昨年退職したときにお友達からもらったものでした


引越しのときに持ってきたのですが、
花も終わって、暑いからとベランダの隅の日陰に置いたままにしてしまいました

いつしか私の気持ちから抜け落ち
たまに水をやるくらいで、何も世話をしなかったのに・・・・


今はこんなにたくさんの花が

花


生命力ってすごいなあと感心するとともに
放っておいてゴメンねと言う気持ちでいっぱいです

愛情の反対は嫌いでなく無関心とか・・・


育ててあげないとあかんよ~ (^ ^)

そうだ!私だって育ててるもんね

お誕生日に、サプライズの大きな花が咲くように

愛情いっぱいのお料理でアッキーのこと! (^_^)/ ハーイ



なんでやねん! ( ̄□ ̄;)!!



本当にその通りです

子どもも動物も、野菜や花も
みんな愛情を持って育てなければ!





夕食は和食メニューで

メインはカレイの焼き魚
かれい

ほうれん草を付け合せ

副菜は
 卵と野菜の袋煮
       袋に

レシピ(2人分)
 材料
  薄揚げ 2枚、 うずらの卵 4個、 鶏ミンチ 一握り、 
  人参・干ししいたけ・筍・レンコンなどの野菜と春雨  各少し、
  煮汁(だし汁 2カップ、 醤油 大さじ2弱、 砂糖・酒  各大さじ1と半)
 調理
  ・薄揚げを半分に切り、箸を上に滑らせるように押して、空気抜き
  ・茹でて油抜きし、水気を絞る
  ・春雨は茹でて、カットし、野菜はせん切り
  ・野菜とひき肉、春雨を混ぜる
  ・薄上げの中に野菜をつめ、生の鶉の卵を殻割って入れ、
   袋の端を追って爪楊枝でとめる
  ・煮汁を煮立て袋づめした薄揚げを下向きに入れて煮る
  ・周りから見て、にあがっているようなら火をとめ、もりつけ
  ・辛子を添えて

 *鶉の卵の代わりに鶏卵もOK

煮浸しのような上品な味です

副菜のもうひとつは
 小松菜とカニカマ・卵の若竹まき
   レシピはこちら
             若竹小松菜

彩をきれいにしたくて、薄焼き卵巻きも
わさび醤油でいただきます

ご飯はシメジと薄揚げの炊き込みで
                   しめじごはん

わかめとお豆腐のお味噌汁に、オレンジのデザートを添えて

夕食完成
カレイ夕食



  

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12 Comments

いついつママ  

いつも思うこと

いつもいつも植物を育てようと思っても
枯らしてしまいます。愛情不足なのかな~
水やりを忘れてしまったり、あげすぎてしまったり…
理由は様々です。
そう考えるとあたしは子供に対してもそんな感じが…
反省点はたくさんです。
今、反抗期を迎えつつある子供に対しても大切な時期。
将来、笑顔でいられる親子になるためにも
頑張らなきゃと思います。

2008/05/25 (Sun) 10:01 | EDIT | REPLY |   
みかん  

植物の生命力ってすごいですね~!!
去年にいただいたお花がまた咲くなんて(^^♪
こういうのを見ると一生懸命生きてるんだなぁ~って思いますよね^^

今日の晩御飯もすごく美味しそうです!!
和食のご飯イイですね~♪
袋煮美味しそう~!!
お揚げ大好きなんですワタシww

今日も応援ポチ~っと☆

2008/05/25 (Sun) 12:16 | EDIT | REPLY |   
ウシ子  

綺麗~~^^

ラン・・・とっても綺麗に咲いていますね~~!!!
植物の生命って、凄いですよね~~!!
って、私もいつも関心しています♪

料理もとっても美味しそう!!
この若竹巻き・・・ホント筍みたいで可愛いですね~~!!
とても華やかですよ~~!!!

今日も応援♪
良い週末を^^

2008/05/25 (Sun) 14:21 | EDIT | REPLY |   
スタ  

カレイがいいですね~。白身魚好きなんですよぉー!

でも、野菜と卵の袋煮もきになる・・・
中身が見えないとドキドキするのはなんなんでしょうw

今日もポチッとしていきます!

(そういえば、人気ブログランキングだけバナーがリンクになっていないんですねw)

2008/05/25 (Sun) 15:20 | EDIT | REPLY |   
yoonmama  

デンドロビューム、きれいに咲きましたね。
忘れていたのがいつの間にか咲いてくれると
スゴク得した気分になりますよね!
これからは大事にしてあげてください。

ステキな和風のお食事に応援ポチ☆

2008/05/25 (Sun) 17:44 | EDIT | REPLY |   
sakura108  

こんばんは。
お花綺麗ですね。
去年に頂いたお花を咲かせるのは大変な事ですよ。
うちは咲いたことがないんです。

今日もお料理美味しそう!
卵と野菜の袋煮、美味しそうですね。
さっき買い物から戻ったのですがすごくタイムリーです。
何を作るかは考えてはいなかったのですが薄あげ好きなんですよ。
買って来ました。
早速明日作ります。
レシピを拝借しますね。
何時もありがとうございます^^v。

2008/05/25 (Sun) 19:52 | EDIT | REPLY |   
ロッキン  

ラン・・・とっても綺麗に咲いていますね♪
でも、そうなの、ランって難しいんですよね。
私の母が好きでよくあげたんだけど、やっぱり母上手に育てられず、何度もからしてしまってました・・ これは長く育ってくれるといいですね!

コメレスです。
そうですね、お金をかけたから楽しくなるとも限りませんもんね。
新聞紙1枚でもアイデアがあれば、盛り上がれますしね♪

2008/05/25 (Sun) 22:13 | EDIT | REPLY |   
keken884  

kekenです。
今日の料理は和御膳のようでステキですね。
ブログ村でお名前目にしました。
ポチして帰ります。
ではまた。

2008/05/26 (Mon) 02:02 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

蘭って育てるのは難しい。
なので勿論挑戦したことありません。
愛情の反対は無関心。
嫌いってことは、関心があるってことですからね。
タイトルは忘れましたが、確かユーミンの歌に、『憎んでも、覚えてて』っていう歌詞がありましたよね。
忘れられてしまうのは、一番悲しい・・・
毎日毎日、愛情一杯のご飯が食べられるアッキーさん、羨ましい。

2008/05/26 (Mon) 04:42 | EDIT | REPLY |   
moco  

お花きれいですね^^
お花がある生活って素敵です☆
わたしはちゃんと育てられなくてすぐ枯れるので、なかなか手を出せません・・・

小松菜とカニカマ・卵の若竹まき、おしゃれですね!
なんだかいつも栄養がありそうなお料理ばかりで、
見習いたいな~と見ています^^

2008/05/26 (Mon) 07:29 | EDIT | REPLY |   
やまねこ  

ランのお花、白と薄紫でとってもきれいですねー
こうやってまた咲いてくれると嬉しくなりますよね^^

卵と野菜の袋煮、おいしそうですねー
ナッキーさんのお料理はいつ拝見しても、
この材料をこうやって使うんだ~!って勉強になります^^☆

今回もきれいな食卓、素敵ですね^^

拍手&応援です


2008/05/26 (Mon) 09:25 | EDIT | REPLY |   
sofia☆  

花それぞれ、人それぞれ

蘭の花見事ですね。
蘭が難しいとされているのは、その花の性格を一般の人が知らないからだそうです。

花も人もそれぞれなんでしょうね。

2008/05/26 (Mon) 23:45 | EDIT | REPLY |   

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