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大根の煮物

大根の煮物
大根

材料(2人分)
 大根 6cmぐらい
 しょうが 1片
 水 1カップ、こんぶ 5cm、酒 大さじ2
 A(砂糖・みりん 各大さじ1、しょうゆ 大さじ1強)
調理
 ① 鍋に水1カップと昆布を浸し、しんなりしたら1cm幅ぐらいの短冊切り
 ② しょうがは薄切り
 ③ 大根は皮をむいて、1・5cmはばくらいの輪切り
   両面に十字の切り込みを入れる
 ④ ①の鍋に酒としょうが・大根をいれ沸騰したらあくを取って落し蓋
   ふたをずらしてのせ、中火で大根が柔らかくなるまで煮る
   (20分程度)
 ⑤ Aをいれ煮汁が少なくなるまで弱めの中火で煮含める
   途中上下を入れ替えて煮えムラがないようにする 

お豆腐・アボガド・トマトのサラダ
サーモンちらし寿司
夕食

日曜日に、まりりんのパピー教室に行ってきました
前日獣医さんからやっと病気が完治しましたよとお許しを頂いたので

動物病院に行く以外は、家の中にいて
私たち二人としか接する機会がなく
社会性を身につけられないので、
ワンコの保育園と考えて参加しました。
参加したワンちゃんは7ヶ月のラブの子犬(18キロもあるそうです)から
1番年下のまりりんまで6頭

他のワンちゃんたちは、すでに何回か参加しているので慣れた様子
まりりんのところにもお知りの匂いをかぐ挨拶に来てくれるのですが
尻尾をお尻に巻き込んで
床に張り付いて用心しっぱなしのまりりん
トレーナーさんのおやつにも釣られず
(おやつを家でもほとんどあげていないので効果がないのですが)
ひたすらじっと様子見
60分の教室で、自力で一体何歩いたことか

まり、あかん!
借りて来た猫になってまうで(^-^)/

(#^.^#)

やっと、パピー教室が終わったら元気が出てきて
自分から積極的に同種犬の先輩(5か月)にご挨拶!

右の黒々とメタボ気味がまりりんです
まりりん


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 読んでくださってありがとうございます 

6 Comments

たの子  

大根にしっかり味が染みておいしそう~!!
サーモンのちらし寿司もおいしそうです。
なかなか溶け込めなかったものの、最後には気の会いそうなお友達を見つけてよかったですね。
やっぱり同じ種類の犬が友達になりやすいのかしら。

2010/08/30 (Mon) 14:24 | EDIT | REPLY |   
いつママ  

おさんぽ

うちのは弱虫ワンです。
他の犬がいると逃げるし、人にも慣れないし……
家に誰かくると吠えまくる……
まりりんちゃんがそうならないように
今から頑張ってくださいね。

28度設定エアコン実施で良かったです♪
ほんとに今年の暑さは異常ですよね~

2010/08/30 (Mon) 14:57 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

やっぱり和食ってヘルシーですね。
あ、でもチーズがあるし!って思ったら、お豆腐。
こういう生活をしていればダイエットの必要ないですよね。
私はダイエット中にも拘わらず、昨日バイキングランチに行ってしまいました。
カロリーが高そうなものばかりで、また一から出直しです(汗)
バイ菌ランチには犬連れの家族も沢山来ていて、賑やかでしたよ。

2010/08/30 (Mon) 17:39 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

だいこんにしっかり味がしみてて
おいしそう!!
和の食卓、すてきだねー
ナッキーちゃんらしいわε=ヾ(*・∀・)/

まりりん、これからどんどん
色々なところに遊びに行けるかな?
一緒にお出かけも楽しみだね☆

2010/08/30 (Mon) 21:25 | EDIT | REPLY |   
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2010/08/31 (Tue) 02:47 | EDIT | REPLY |   
ロッキン  

サーモンの散らし寿司、綺麗だわ~ 目でも舌でも楽しめますね!
お豆腐・アボガド・トマトのサラダ、そっかぁ、お豆腐でね~ これはグッドアイデア! 最初、チーズかな?って思ったけど、お豆腐、今度やってみます!!

まりりんちゃん、頑張ってますね~
まさに家族の一員、いっぱい応援も必要ですよね、今!!

おうえん。

2010/08/31 (Tue) 04:35 | EDIT | REPLY |   

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