FC2ブログ

居酒屋風手羽先

居酒屋チキン
居酒屋風手羽先
クリックをお願いできれば嬉しいです


にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
blogram投票ボタン
            キャラ4
前々回の記事で写真だけ紹介してあった
居酒屋風手羽先
居酒屋チキン
材料(2人分)
 鶏手羽先 6本(酒 大さじ1)、揚げ油
 
 A(しょうゆ・酒 各大さじ1、みりん 大さじ1・1/2、
  砂糖 小さじ1/2、酢 小さじ1/4、
  にんにく・しょうがすりおろし 各小さじ1/4、
  赤唐辛子小口切り 小さじ1/2、いりごま 大さじ1/2)
調理
 ① 手羽先は骨の周りに切り込みを入れて開き
   酒をしっかりすりこむ
 ② 小鍋にAを合わせて弱火で2分加熱
 ③ 手羽先の汁気を拭き、中温で20分程度色よく揚げる
 ④ 熱いうちに②に入れて、弱火で絡めてもりつけ
 ⑥ 盛り付けにおせち料理で残っていた矢羽酢蓮根とかいわれを添えて

甘辛い手羽先、胡麻の香りがいい感じです
我家はお酒は飲まないので、おかずとしてですが
おもてなしのおつまみにもどうぞ
前に紹介した数の子リメイクのピリ辛数の子
お煮しめリメイクちらし寿司
黒豆、具沢山のお味噌汁とお漬物
長崎の大きなみかんを添えて夕食です
夕食

帰宅したアッキーの手提げ
あ、ケーキ買ってきてくれたんだ!(^-^)/
君のブログねたになる思うてな(o^^o)
syu-kuri-mu
なんだと思いますか
中を切ってみると・・・・
シュークリーム
キューブ形のシュークリームでした
実はこれBrother’s とい梅田の新しいスイーツ店のもの
TVでパティシェ経験のない3兄弟が
プロデュースした人気店として紹介されていたものです
早速、アッキーが買ってきてくれました
おいしいね(^ ^)
せやなあ・・・・・(~ヘ~;)
(・_・?)ハテ
値段がなあ・・・・1個350円やで
普通のなら2個かえるやろ・・・
2個分のおいしさがあるかというとなあ・・・・(-_-)ウーム

(×_×;)
アッキーの言う通りです
多分、2度とアッキー家にはやってこないと思います


クリックをお願いできれば嬉しいです


にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
blogram投票ボタン

 読んでくださってありがとうございます 

19 Comments

John.John  

近頃キューブ型のパンも多いですよね
型に入れて丁度いい大きさに膨らむ加減が難しそうですよね

手羽先のテリテリ加減が絶妙ですね

2010/01/15 (Fri) 15:28 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

http://himaayu.blog71.fc2.com/

手羽先はさすが~照り照りでおいしそうです!
つまみにいただきたいですよ

キューブ形のシュークリーム???
ケーキに見えましたよ
シュークリームでケーキ並みのお値段なら次はないですね
いえます!いえます!

絵がステキにできあがりましたね
季節の木にして並べてもいいかもね

2010/01/15 (Fri) 16:04 | EDIT | REPLY |   
Blue Bluebery  

この手羽先、味がしみこんでいて
おいしそうですね♪
前回の記事で、とっても素敵な絵ですね。
上手ですね!!!
そんな時間を持てるっていいですね。

2010/01/15 (Fri) 22:21 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

手羽がテリテリで美味しそう。
これとピリ辛数の子があったら、お酒がガンガン進みそうです。
四角いシュークリーム、面白いですね。
でも、シューって元々はキャベツのことだから、四角いとシュークリームって呼べない気も(笑)
シュークリーム、フランスでも1個350円ぐらいしますよ。

2010/01/15 (Fri) 23:28 | EDIT | REPLY |   
もか  

手羽先の照りが、たまりません(#^.^#)
コラーゲンたっぷりだし、おいしいし☆
キューブのお菓子。
ふふふ、コストパフォーマンスを追及されるあたり
さすが、アッキーさんだ(#^.^#)

2010/01/16 (Sat) 00:30 | EDIT | REPLY |   
ロッキン  

居酒屋風手羽先なんて、これ、いいですね~
ビールともだけど、こうしてご飯とともにっていうの、私好みです♪

キューブ形のシュークリームなんてすっごーーい!!
アッキーさんの優しさがうかがえますね。
でも・・・うふふ。そっかぁ、2度とアッキー家にはやってこないと思いますっていうのに笑っちゃった。

応援。

2010/01/16 (Sat) 03:56 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

手羽先美味しそうだな~♪
名古屋系の味付けが、お酒にピッタリですね~

キューブ型のシュークリーム?
びっくりだけど・・ちと高いですね~^^;

2010/01/16 (Sat) 09:13 | EDIT | REPLY |   
たの子  

四角いシュークリーム。
シューってキャベツって意味でしょう。
見た目がキャベツに似てるからシュークリームなのに、四角かったらシュークリームじゃなくなっちゃいますよね。
テレビとか角砂糖とか新しい名前考えなきゃ!!

2010/01/16 (Sat) 10:59 | EDIT | REPLY |   
niko  

こんにちは~(^^♪

手羽先の照り感が美味しそう~><
私もお酒飲めないけどナッキーさんの照り焼きでご飯進みそうです(笑

キューブ型のシュークリーム美味しいよね~(#^.^#)
私も先日ね御影阪神で買いました!
我が家も2個しか買えなかったよ><

今日も彩り素敵な食卓にうっとりです☆

2010/01/16 (Sat) 15:50 | EDIT | REPLY |   
赤めんどり  

こんにちは。
居酒屋風手羽先美味しいそう。コラーゲン豊富な食材ですよね。
良い調理方を教えて貰いました。
日立の木の絵素敵!お部屋が引き立ってますね。
いい刺激になりました、早く元気にならなくては、と思ってます。

2010/01/16 (Sat) 16:01 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

レシピ待っていました~
揚げてから熱いうちに漬け込むんですね。
アッキーさんは優しいですね!
なるほど、美味しくても2個分とまではいかなかったのかしら・・・
実はお年賀状、ナッキーさんにも送ったのですが
うっかり前の住所に送ってしまって、帰ってきちゃいました(笑
帰ってきてから・・・あっ お引っ越しされたんだった・・・と
来年はヨーキーちゃんとピーちゃんとの年賀状が交換できるといいなぁ

2010/01/16 (Sat) 21:56 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

四角いシュークリーム!?
私も一度試すくらいだろうな~
よっぽどおいしければお友達にお持たせしたりするかもしれないな~^m^
ブログネタに買って帰ってくれるアッキーさん優しいなあ♪

2010/01/16 (Sat) 22:57 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

ナッキーちゃん、こんばんわ ε=ヾ(*・∀・)/

う~ん、おいしそう!!
手羽先、味が染みててほんとに
うまそう~
ビールに合いそうだね♪
あっ、飲めなくても問題なく
いっぱい食べちゃうけど(笑

キューブのシュークリーム?
これはじめてみた~
うちの方にもないかな??
食べてみたい~
ポチッと★

2010/01/16 (Sat) 23:54 | EDIT | REPLY |   
紫 あずき  

おはようございます^^
ブリ大根作りましたV(^ー^)V
滅多に作らないお魚料理なので、旦那様はよく味が染みて美味しいと喜んで食べてました♪
キューブ型のシュークリームですか、皮が硬そう。
ケーキを買って帰ってきてくれるアッキーさんは優しいですね。
我が家は目の前が会社の社宅なので、ケーキを買うにはわざわざ行かねばならず、買って帰ることはありません。
会社で余ったのを貰って帰ることはありますが、年に1回ぐらいです。。。。
応援ポチ☆

2010/01/17 (Sun) 09:33 | EDIT | REPLY |   
萬田らむね  

ちょうどABCラジオで聞いたヤツ~!
普通にケーキだと思えば高くはないですが…
アッキーさんにも200円の川があるのかな?
(* ̄m ̄) ププッ
手羽先…大好き!
よく酒と醤油では作るけど、ちょっと調味料を足すだけですごく美味しそう!
次はこのレシピでやってみまーす。
(*´∀`)ノシ

2010/01/17 (Sun) 16:18 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

こんばんは~^^
居酒屋風手羽先、甘辛味が何とも美味しそうです!
私もお酒は弱いんですけど、
おかずとしてもこれはご飯がすすみますね~♪
キューブ型のシュークリーム、珍しいですねぇ!
たしかに目新しさはあるけど、
別に四角にする必要性はないような・・。
でも話題のスイーツと聞くと
やっぱりちょっと食べてみたい気も~(*^o^*)

2010/01/17 (Sun) 18:36 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

おかずにいいですね^^
我が家も飲まないので、ご飯とモリモリ食べてしまいそうです(笑)
ちょこんと添えたれこんが美味しそうです♪

彩りも綺麗で、お皿の配置も素敵ですね♪

>スーパーのおばちゃん騒動からやっと元気になってきましたよ~^^;
いつも励ましていただきありがとうございます☆

ナッキーさんも色々と経験されていたんですね。。
負けてられません(笑)

2010/01/17 (Sun) 20:40 | EDIT | REPLY |   
-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2010/01/18 (Mon) 04:23 | EDIT | REPLY |   
HappyManiax  

四角いシュークリーム!!面白いですね。
見つけたら一度は買って食べてみたくなりますね。
でもアッキーさんの言うとおり値段と味のバランスを考えると
そっか・・・って思ってしまうのかなっ。
私はよく見た目に騙されて買っていることがよくあるから
これからはよぉ~~~く考えないとなぁ。。。

コメントありがとう♪
姪っ子週末にクッキー作ったみたいです。
上手にできたみたいで喜んでくれてました。

2010/01/18 (Mon) 10:30 | EDIT | REPLY |   

Leave a comment