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筋肉痛・・・・

とうとう整形外科に・・・
おそるおそるレントゲンや骨密度測定を

骨にはどこも悪いところなし (^-^)/

素晴らしい骨です!
丈夫でしっかりしていて、
同じ年代の人の122%、
最高時骨密度年齢の人(つまり20代)に比べても105%
素晴らしい栄養状態です


と、お医者様に絶賛されました 

筋肉痛ですね!
それにしても、よくこってるなあ・・・


(゜ロ゜)ギョェ


みなさんにいろいろご心配いただき、
悪い病気だったらどうしようと、アッキーを脅かしていたのに
wiiのやりすぎだったなんて!

元気回復、よく笑う私に

昨日は、暗い顔して、おとなしかったのに、
変われば変わるもんや ;^_^A


お医者さんに一言、言われただけでこんなに元気でるんかい (・_・")?
それは、安心したから (#^.^#)

昨日の方が静かでよかったやん (-_-;)
(@_@;)


筍、第3日目!


八宝菜です
八宝菜は、8つの食材を使いますが、8つになったかなあ・・・・

八宝菜

レシピ(二人分)
 材料 
   茹でた筍 少し、 ピーマン2個、 たまねぎ 半分、 干ししいたけ 大 1枚、
   人参 4cm、 乾燥キクラゲ 1枚、 さやいんげん 少し、 豚肉 100g
   刻み生姜とニンニク 少し、 胡麻油
   あわせだれ(酒 大さじ3、  醤油 大さじ2、  砂糖 大さじ半  
   コショウ 少し、  スープ 1.5カップ、  片栗粉 大さじ1)

 調理
  ・たまねぎくし切り、人参1cmの短冊きり、ピーマン乱切り、筍 三角切り
  ・ほししいたけとキクラゲは水で戻して、食べやすい大きさに
  ・にんにく、しょうがみじん切り、 
  ・豚肉を3cm位の大きさにし、下味で醤油とお酒を少しかけておく
  ・沸騰したお湯にしいたけとキクラゲ以外の野菜をさっと湯通し
  ・あわせだれを作る
  ・フライパンを熱し、ごま油で肉をいため、
   野菜・キクラゲ・しいたけを入れさっと炒める
  ・あわせだれを回し、味をなじませたら、水溶き片栗粉を入れて、1分ぐらい加熱
  
 海老やイカを入れればいっそうおいしいです


副菜の2品目は、白インゲンの甘煮
       煮豆

お正月に作った豆きんとんの白インゲンの残りを使いました

甘くておいしいです

メインは、コラーゲンたっぷりカレイの塩焼き
                      かれい

左「ヒラメ」に、右「カレイ」と言われるように、
お腹を手前に置くと目が、ヒラメは左、カレイが右になります
そこでお皿の盛り付けは、カレイは右に頭を置くように習いました 

デザートにヨーグルトムース

                               ヨーグルトムース

生クリームを使わない、あっさり味のムースです

しめじのお味噌汁と高菜の胡麻炒めをあわせて
和洋中の混ざった夕飯完成!

0418


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16 Comments

yuko  

あはは~!

いや~筋肉痛でよかったですね!
wii・・・ですか?
私読み落としてるのかな~・・・。
wiiってスポ―ツ?
無知なもので教えてください!
アッキ―さんの「昨日の方が静かでよかったやん」で思い出したのがうちの主人の言葉。彼と出会ったばかりの頃はドイツ語がまだ今ほど達者でなかったのでテンポも今より遅く、口数も少なかったんです。でよく「君の事おとなしいお嬢さんだな~って会ったときは思ったのに・・・。」とか「昔は無口で静かだったな~」とか言われることがあります!v-426

いつも思うのですが盛り付けの仕方がとってもお上手ですね。八宝菜なんか専門店で食べるメニュ―みたい!
今日もごちそうさま~v-339

2008/04/19 (Sat) 15:12 | EDIT | REPLY |   
べりーべりー  

こんにちわ♪
よかったですね!
『病は気から』とはよく言ったもの
ですね!
でも心配だったら病院へは行った方が
安心ですからね!
wiiはほどほどにね♪

2008/04/19 (Sat) 15:57 | EDIT | REPLY |   
Sky(更年期主婦)  

Wiiのやりすぎで・・よかったですね(笑)
骨密度が高いというのも
食事に気をつけてちゃんとされているからですね。
女性は気をつけないと更年期には
骨密度が減ってしまいますから。
食事が大切と思います
応援ポチ☆

2008/04/19 (Sat) 17:58 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

>昨日の方が静かでよかったやん 
なんて仰りながら、ナッキーさんが元気になって、一番喜んでいるのはアッキーさんですね。
こんなに健康的なお食事をされているのだから、骨が20代の若さを保っているのも当然です。
食後のヨーグルトもきっと一役買ってるんでしょうね。
いつも全品美味しそう。
ヨーロッパではお魚の頭はいつも右です。
なんとなく食べづらいので、いつもひっくり返して食べてます。

2008/04/19 (Sat) 18:08 | EDIT | REPLY |   
いくみ  

そっか、8つの野菜を使うから八宝菜なんですねi-229
白いんげん豆もおいしそうi-237i-184i-184
ところで筋肉痛でよかったですね(笑
病院行くまでは不安で仕方ないんですけど、医者に健康印をもらうと一転しますよねi-179

2008/04/19 (Sat) 20:04 | EDIT | REPLY |   
BlueBlueberry  

筋肉痛

本当によかったですね!
ぎっくり腰だったら、本当に大変ですもの。
筋肉痛と聞いて、ほっとして笑ってしまいました。

カレイ、おいしそう~。
いつも買うかどうか躊躇ってやめてしまっています。
果たして、これを調理できるのかしら?っと・・・
次回、頑張ってみます

2008/04/19 (Sat) 20:38 | EDIT | REPLY |   
アッキー&ナッキー  

yuko さん

ドイツの方って、賑やかなかた多いでしょう
ご主人はいかがですか?
仕事でドイツに行き、レセプションで楽しかったことを思いだします
wiiはヨガ・筋トレ、有酸素運動、バランスゲームがあって、特典を競うんですよ!おもしろいです

2008/04/19 (Sat) 21:19 | EDIT | REPLY |   
アッキー&ナッキー  

べりーべりーさん

筋肉痛で一安心!
でも、お医者さんんの一言はすごいです!
もう、すっかり治った気分です

2008/04/19 (Sat) 21:21 | EDIT | REPLY |   
アッキー&ナッキー  

Skyさん

本当に、カルシウムとそれを骨に定着させるカロチンをきちんと取らないと!
これからも、よい食事に気を配っていこうと思いました

2008/04/19 (Sat) 21:22 | EDIT | REPLY |   
アッキー&ナッキー  

タヌ子さん

頭、常に右なんですか?
いろいろ違うんですね!
ヨーロッパもお魚よく食べるのでしょうか?
お肉が多いのかな・・・
アッキーは、お肉党なんです

2008/04/19 (Sat) 21:24 | EDIT | REPLY |   
アッキー&ナッキー  

いくみさん

何をいれてもいいそうですよ
ただ、8種類、(お肉や魚介類も入れて)ないと八宝菜じゃないんです。

2008/04/19 (Sat) 21:25 | EDIT | REPLY |   
アッキー&ナッキー  

BlueBlueberryさん

カレイは、ムニエルも煮付けもおいしいです
コラーゲンが多いって言うのもうれしいし!
ぜひ、調理してみてくださいね!

2008/04/19 (Sat) 21:27 | EDIT | REPLY |   
こつこ3  

侮ってはいけない!

wiifitを真剣にやったら汗はかくし
筋肉痛なりますよーーー!!
原因が分かって(w)良かった!!
まぁ~そのうち筋肉痛が無くなって
ちゃんと筋肉になったら大丈夫かも!?
凹☆

2008/04/19 (Sat) 23:43 | EDIT | REPLY |   
ウシ子  

良かったですね^^

こんばんは、ウシ子です^^
筋肉痛で・・・ホント良かったですね!
でも、病院で診察受けて・・・一安心ですね!

料理も、とてもおいしそう!
デザートのヨーグルトムースまで^^!
いつも美味しい料理食べれる旦那さま
羨ましい^^

2008/04/20 (Sun) 01:49 | EDIT | REPLY |   
アッキー&ナッキー  

こつこさん

本当にその通り!
結構いい運動です
先に、準備運動してからやりなさいと注意されました・・気をつけなきゃね

2008/04/20 (Sun) 09:03 | EDIT | REPLY |   
アッキー&ナッキー  

ウシ子さん

なるべくカルシウムをと名無くてはいけないと思って、ヨーグルトムースにしました
毎日、牛乳を夫が飲めればいいのですが・・・
なるべく料理で取れるようにしなくては!

2008/04/20 (Sun) 09:05 | EDIT | REPLY |   

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