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クリームブリュレ

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衆議院選挙があと1週間

アッキーは新しい政権に何を期待する?(^ ^)
そやな、やっぱり景気回復やな(~ヘ~;)
君は?(^ ^)
・・・・・年金に、医療・・・・(「・・)
なんや、高齢者の典型やなあ(#^.^#)
(●⌒∇⌒●)

自民党が政権を維持するのか
民主党が初の政権与党につくのかわからないけど
安心して生活できる世の中になってほしいです

今日もスイーツを
クリームブリュレ
ブリュレ
ご存知の方が多いと思うので
レシピは追記に

生クリームと牛乳を半量ずつにし、中に入れる砂糖も控え目にしました
甘さ控えめ!(*^_^*)
(・_・")?
私、来週人間ドックだから!ヾ(@^▽^@)
(;^_^A

夕飯はメインのたこのお刺身以外は残り物を使って 
梅果実ドレッシングでたけのこご飯
梅ご飯
リケンさんのレシピブックに掲載していただいたのは
ひじきバージョン
今回は残り物の筍と人参、冷凍してあった薄揚げをつかって
薄揚げは湯通ししてから使います
材料をみじん切りし、
1合の白米に対しリケン梅果実ドレッシングを大さじ2加えて炊飯
緑がほしかったので、イタリアンパセリをトッピング
酸味のあるさっぱりした炊き込みご飯です

これも残り物を使った天ぷら
天ぷら
黄パプリカとピーマンのかき揚げが美味しかったです
そのほかはサツマイモ天、竹輪の磯辺上げ、みょうが天
柚子塩でいただきました

メインの蛸のお刺身にゆでたオクラを
ヤンキーのために飼ってある豆苗のおひたし
餃子で使い残ったニラと薄揚げのお味噌汁
べったら付け、葡萄で
梅ご飯夕食
ちなみにこの日の夕食のために買ったものはたこのお刺身
お買い得で198円
葡萄が100円でしt(#^.^#)

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 読んでくださってありがとうございます 

ブリュレ

材料(4個)
 バター(型塗り) 少々、卵 2個、生クリーム・牛乳 各100cc、
 砂糖 30g、バニラエッセンス 少々
 グラニュー糖 適宜
調理
 ① プリン型にバターを薄く塗る
 ② ボウルに卵を割り、ときほぐす
 ③ 鍋に牛乳と生クリームを入れ少しずつ砂糖を混ぜながら
   人肌に温める
 ④ ②に③を少しずつ混ぜ加える
 ⑤ ④を濾してバニラエッセンスを加え、プリン型に流しいれる
 ⑥ オーブンを180度の余熱をかけ、
   ⑤を並べて熱湯を天板にひたひたに注いで、蒸し焼き15分
   庫内で5分蒸らす
 ⑦ 取り出してグラニュー糖を表面にまぶし2~3分焼き
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

17 Comments

rikamint  

あ~揚げ物この前食べたのに・・・
てんぷら食べたくなっちゃった。。。
お野菜の天ぷらって美味しいですよね~♪♪

ココを見て・・・
JINに政治に何を期待する?って聞いたら~
「チェンジ!」って言われました^^;
とにかく・・・今の政治不安・・・
どうにかして欲しいですね~。。。

2009/08/22 (Sat) 08:52 | EDIT | REPLY |   
たの子  

ブリュレ、おうちで作るなんてすごいですね。
したのレアチーズケーキもおいしそう。
カロリー控えめな感じで、あっさりしてそうですね。

2009/08/22 (Sat) 09:46 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

天ぷらにすると豪華に見えますよね
アタシも先日したばっかりでした
まいたけや新れんこんがおいしかった!
野菜、きのこのてんぷらが好きですねぇ
来週、次女が帰ってくるのでさつまいも、かぼちゃの出番です

クリームブリュレは好きですが、まだ作る勇気がなく・・・
レシピを見ると難しそうではなさそうですが
手間が・・・
あぁ~ヤンキーちゃん、届けて~!!!笑

2009/08/22 (Sat) 11:21 | EDIT | REPLY |   
ばぁちゃん  

お久しぶりです(^^)

大好きなクリームブリュレに惹かれて来ましたv-290
焼き色も私好みe-266

明日は休みなので、早速作ってみますe-343

2009/08/22 (Sat) 13:33 | EDIT | REPLY |   
Mio  

おぉ~!
スイーツの中でも私的には【ごちそう】な部類に入る
クリームブリュレがお家で作れるなんてΣ(・ω・ノ)ノ
バーナーがないと作れないと思ってましたよ(汗)

2009/08/22 (Sat) 14:05 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

てんぷら、今日はヨーカドーで買ってきました(笑)

あはは~^^;
私、手抜きしちゃってます(笑)
ナッキーさんを見習います!!
タコのお刺身美味しそうですね^^
チーズケーキとスイカ、甘さ控えめで美味しそうですね♪

2009/08/22 (Sat) 16:55 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

クレームブリュレ、美味しいですよね。
オーブンを使うのが面倒なので、ガスバーナーを買おうと思ったのですが、そんなに頻繁に作るわけでもないから、またキッチンの邪魔魔物が増えるだけだと思って諦めました。
この季節、かぼちゃのクレームブリュレも美味しいですよ!
政治は国民が無関心であってはいけないと思います。
今回のマニフェストはどこも問題ありですね。
お互いに足を引っ張り合うのはやめて、それぞれのマニフェストから日本の将来を考慮した懸案を取り入れるようにしてほしいと思います。
特に政権をとるであろう民主党、目先が短い『とりあえず庶民に媚を売る』的ものが多く、もっと基礎から掘り起こし、しっかり土台を固めていってほしいものです。

2009/08/22 (Sat) 18:46 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

こんばんは~^^
クレームブリュレ、美味しそうですね!
ここ最近なるべく甘いものは控えてるのですけど、
これ見ちゃうと、やっぱり心が揺れてしまいます^m^

ドレッシング入りの炊き込みご飯もさっぱりして美味しそうで、
ひじきの時からすごく気になってるんです~♪
それはそうとヤンキーちゃん、豆苗食べるんですね(^v^)

2009/08/22 (Sat) 20:25 | EDIT | REPLY |   
John.John  

ブリュレを家で作るのですか?
私には、考えられない
でも、手づくりだと味も格別でしょうね

2009/08/22 (Sat) 21:07 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

ブリュレもお家で・・・さすがですね~
カロリーが控え目なのもダイエットの味方だわ
それに残り物で・・・なんて思えないほど豪華な食事・・・!!
天ぷらも美味しそう~~

選挙・・・同じく安心して暮らせる世の中を望みますね

2009/08/22 (Sat) 23:53 | EDIT | REPLY |   
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2009/08/23 (Sun) 00:00 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

あ~
天ぷらにたけのこご飯にタコに…
食べたいです~!!(笑)
今日は天ぷらしようかな~^^
ブドウが100円って安いですね!
今年は野菜・果物が無茶苦茶高いのでビックリしてます^^;

2009/08/23 (Sun) 10:48 | EDIT | REPLY |   
いつママ  

景気回復

あたしが望むのは税金を無駄使いしない事ですね。
必要な所にあたしたちの税金が使われていないのには
とても残念です。

炊き込みごはん。
美味しそう。今度つくろうっと!

2009/08/23 (Sun) 11:31 | EDIT | REPLY |   
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2009/08/23 (Sun) 13:46 | EDIT | REPLY |   
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2009/08/23 (Sun) 23:50 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

ブリュレ、おいしそーう★
きれいな焼き色がついたねーっ♪♪
食べたい☆

わたしは、確かに子育て支援も必要だけど、
同じくらい老人支援もして
あげて欲しいわぁ。。。

2009/08/24 (Mon) 01:27 | EDIT | REPLY |   
すみれ  

選挙、どうなるんでしょうね。
やはり民主ですかね~。
ウチの目の前に選挙事務所がオープンし、正直大迷惑です(爆)

タコもぶどうもめちゃくちゃ安いですね~。
お得なものをGETできると嬉しいですよね♪

2009/08/24 (Mon) 02:06 | EDIT | REPLY |   

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