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ハーブレモン薫るリトアニアサラダ

野菜プレート

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GABANスパイスドレッシングモニター  ハーブレモン を使って
ハーブレモン薫るリトアニアサラダ
野菜プレートの爽やかハーブレモンサラダ
材料(2人分)
 赤・黄パプリカ 各1/2個、ピーマン 1個
 海老 小6尾、鶏胸肉 少量、セロリ 細い部分を10cmぐらい
 イタリアンパセリ 3枝
 ブロッコリー 子房3、 塩 少々、粗引き胡椒 適宜
 GABAN  ハーブレモンドレッシング 大さじ2
調理
 ① 湯に塩を少量加え殻をむいた海老を入れさっと加熱して取り出す
   続けて鶏肉を入れて中まで色が変わるくらい加熱し
   取り出して冷めたら1cmぐらいの角切り
 ② ブロッコリーはラップしてレンジで2分加熱、6等分する
 ③ セロリは筋を取って、1cmぐらいの角切り、
   イタリアンパセリは小さく手でちぎる
 ③ パプリカは赤・黄とも縦割りし、種とへた、中の白い部分を丁寧にナイフで取り除く
 ④ ピーマンは、半分に縦割りし、種とへたをとる
 ⑤ ③・④をラップし、レンジで1分半加熱(竹串がすっと通る位)
 ⑥ パプリカとピーマンをお皿に見立てセロリ、ブロッコリー、海老、
   鶏肉を形よくのせ、塩少々と粗引き胡椒をふる
 ⑦ ガラス皿に⑥の各1個ずつのせ、上に飾りのイタリアンパセリを
   野菜プレートの間にもイタリアンパセリを散らす
 ⑧ 食べるときにGABAN ハーブレモンドレッシングをかけて
            ドレッシング

リトアニア国旗、赤・緑・黄なんです
だから名前を借りて・・・

前にも丸ごとパプリカプレートのサラダは作ったのですが
中の食材と緑色のピーマンも加えてみました
丸ごと食べられること
見た目が華やかなこと
ハーブレモンドレッシングの爽やかな酸味に海老と鶏肉があうこと
ビタミンたっぷりのサラダができました

メインはチーズ南瓜のころころコロッケとミンチボール
コロッケ
大阪黒南瓜を使っているので南瓜のいろが黄色くてきれいですよ
コロッケの中央にとろけるチーズが入っているので
中を割るとチーズがとろ~り
コロッケカット
玉ねぎとベーコン、カイワレのチキンスープ
スイカデザートで夕食です
野菜プレート夕食


さて、新居は食洗機などの嬉しい設備が
トイレも目を見張るほどの節水タイプ
床暖房が設置されているため
使わなくても大阪ガスはガス代を割引料金にしてくれて
海風が涼しいので、まだクーラーは1度も使用せず・・・
おかげで光熱費が今までよりかなりお得に

勤務校でクーラーを使わなければ夜眠れないという同僚の話が出たとき

電気・水道・ガス合わせても1月1万円ちょうどぐらいですよ(^ ^)
そんな安いなんて考えられん(゜o゜;)
そうや!ナッキー先生、2年ぶりの仕事再開で、ご飯作ってないんちゃう!
手抜きで、毎晩お惣菜買って帰るんやろ(●⌒∇⌒●)

(☆_◎;)!

本当にそう思われても仕方ないくらいの光熱費・・・・
でも、ランチは別として朝・晩は作っているし
お風呂も毎晩お湯を取り替えてるし・・・
もちろん洗濯も毎日・・・・

夜、その話をアッキーにすると
あのなあ、それならもう少しお風呂の水多く貯めてくれん
仕方ないからな、寝そべりながら入ってるんやで(ノヘ;)

( ;^^)ヘ..


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 読んでくださってありがとうございます 

18 Comments

すみれ  

ひゃ~!!!!!
ウチはこの時期は電気代だけでそれ以上ですわ・・・。
あ、オール電化ですが・・・。
でも6月頃からクーラーなしではつらいです。
一番上なので太陽光の力をまざまざと感じる毎日です(笑)

パプリカ、生で食べても甘くておいしいですよね。
ガラスの器だとより一層鮮やかな感じでステキです。

2009/07/30 (Thu) 10:01 | EDIT | REPLY |   
智太郎  

お台場:東京の人気スポットは静岡近所にお台場の由来があった

 おはようございます!どうも^^!いっやー暑いですね?暑くて起きましたよ!んもう・・疲れ様です。、7/30日朝方更新の:『お台場:東京の人気スポットは静岡近所にお台場の由来があった』・【サラリーマン編】・・はたまたリフォーム会社の倒産で・・・調べたら前回行った「お台場」の名前の由来が静岡県の韮山町と深い関わりがあって、フジテレビ活躍中のタモリのヨットも、近所の沼津市にあrったのか?って・・そんな記事ですが、転職探し中ですが、今回調べた記事に関する多くの歴史的な写真等、多く貼りました。でも8月に迫った少年部:未来部塾での巌窟王の紙芝居披露を気にしてますが・・どうか、遊びに寄ってやって下さい。\(^o^)/ ○ 

2009/07/30 (Thu) 10:06 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

きれいな色でまとめましたね!
色鮮やかだと一段とおいしそうに見えます
ハーブレモンが素材を引き立ててくれますね

かぼちゃは大阪の特別のものなんですね
やっぱり国産のこの季節のかぼちゃはおいしいですよね
食べに伺いたいです!

2009/07/30 (Thu) 11:36 | EDIT | REPLY |   
comichiko  

パプリカのカップに、綺麗に盛り付けられて
とっても素敵です。
おもてなし料理にもなりそうですね。
うちもいまだに冷房を入れずに暮らしています。
暑いけど冷房いれているとだるくなっちゃうんです。
エコとケチと両方です♪

2009/07/30 (Thu) 13:13 | EDIT | REPLY |   
mapleママ  

電気ガス水道で1万円???考えられないです・・・・・・・・

色鮮やかなサラダ♪
美味しそうで★

2009/07/30 (Thu) 13:14 | EDIT | REPLY |   
yuppy  

オシャレですね~!!
彩りもいいし夏らしくてステキですね^^
光熱費安いですね~!!ビックリですよ~!!
ウチは窓を開けると空気悪いし床がなんだかザラッとするんですよ(--;)
おまけに、子供が水をジャージャー出しっぱなしにしてたり。。。
同じ大阪市内なのに、この違いって。。。(笑)

2009/07/30 (Thu) 13:35 | EDIT | REPLY |   
いつママ  

きれい

ナッキーさんのお料理はいつも彩りが綺麗で
みとれてしまいます。
目からも食欲が湧くらしいので
彩り綺麗にするといいですよね。

我が家の光熱費は全部合わせたら
とんでもない金額です。
昼間は誰もいないのに
なんでこんなに~って感じです。
エアコンだってそんなにつけないんですけどね。
やっぱり何かを見直さなければですね。

2009/07/30 (Thu) 13:50 | EDIT | REPLY |   
たの子  

カラフルな3色のピーマンが素敵!!
綺麗でおしゃれなお料理です。
お客さまの時に出したら喜ばれそうですね。

2009/07/30 (Thu) 13:55 | EDIT | REPLY |   
Kay  

色鮮やかなサラダ! 夏を乗り切れそうだよ
下のお寿司 食べたいなぁ

2009/07/30 (Thu) 13:55 | EDIT | REPLY |   
John.John  

リトアニアって、緑・赤・黄色ですか?
知らなかった・・・
と言うより、リトアニアが何処にあるかが解らない^^;
お恥ずかしい
今日も爽やかなお料理ですね

2009/07/30 (Thu) 14:26 | EDIT | REPLY |   
Mio  

わぁ♪夏らしいきれいなサラダですね(*´ω`*)
これなら夏バテ中の私も食べられそうだわん。
チーズ入りのかぼちゃコロッケも私の食欲をくすぐります~!
ビールと一緒に頂きますね☆

2009/07/30 (Thu) 14:46 | EDIT | REPLY |   
Blue Blueberry  

リトアニアのサラダ、とってもかわいくて、食べるのが楽しそうです。
私も先週、コロコロ・カボチャのコロッケを作りました。
カボチャの煮物は好きでないのですが、コロッケにすると大好きです。
光熱費の節約すごいですね。今までは、光熱費込みの家賃でしたが、
今度は別々になるので、節約していかないとと思います。

2009/07/30 (Thu) 17:27 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

明るい食卓でいいですね。
パプリカのお船が可愛らしい。
ちょこんと乗った海老がポイントですね。
我家も電気とガス、水道合わせて1万円ちょっとぐらいかな。
ただし、ガス暖房なのでガス料金が一気に跳ね上がります!
毎日湯船に浸かれるのが羨ましい・・・

2009/07/30 (Thu) 18:44 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

ごちそうサラダですね~♪
カラフルでおいしそうだわ~^^
このドレッシングレモンがきいてるので
こういうサラダにピッタリですよね~♪

うち・・・光熱費いくらなんだろう・・・
我が家の光熱費は下が払ってるんですよ~
毎月決まった額をあげてるけど・・・
足りてるのか?不明だわ~~
自分で払うようになってビックリなんてあるかも・・・(;^_^A アセアセ・・・

2009/07/30 (Thu) 19:27 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

サラダの色合いが凄くきれいです!
ハーブレモンドレッシング、さっぱりしてそうで良いですね^^
それにしても光熱費の安さには驚きです!
そして…「ナッキー先生、2年ぶりの仕事再開で、ご飯作ってないんちゃう!」
ウケました(笑)
大阪の人って冗談が面白いですよね(笑)
ウチは今月の光熱費(オール電化ですが)電気代だけで15000円超えです…(泣)

2009/07/30 (Thu) 20:16 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

リトアニアの国旗からなんてお洒落ですね
見た目も鮮やかでレストランみたいだなぁ~
お皿も涼しげでいいですね!
新居はとてもいいお宅のようですね~
景色もよくて光熱費も安くつくなんて羨ましい限りです。
うちはかなり光熱費が高いんです><
もう少し電気代の節約考えてみよう・・・


2009/07/30 (Thu) 23:13 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

国旗の名前をかりたネーミング、
面白いね☆

光熱費、安いなんてうらやましいなぁ。
うちは三女のためにほぼエアコン付けっ放しなので
電気代が高いですー

2009/07/31 (Fri) 00:20 | EDIT | REPLY |   
-  

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2009/07/31 (Fri) 02:04 | EDIT | REPLY |   

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