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冷やして美味しい黒胡麻&黒胡椒の変わり豆腐

さんま夕食

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久しぶりのモニターレシピです
GABAN スパイスドレッシング4種をいただいたので
黒胡麻・黒胡椒を使って
冷やして美味しい黒胡麻&黒胡椒の変わり豆腐
黒胡麻
材料(2人分)
 絹豆腐 2/3丁、豚薄切り肉3枚、水茄子 1/2本、青ネギ 1本、
 塩 小さじ1/2 GAVAN 黒胡麻黒胡椒ドレッシング 大さじ2
調理
 ① 水ナスは縦に半分切りし、切り口にサラダ油を薄く塗って
    ラップしてレンジ加熱2分
    粗熱が取れたら2~3mmの厚さの半月切りし
    水気を軽くしぼって冷蔵庫で冷やす
 ② 豚肉は、さっと湯通し、冷めたら細切り
 ③ 青ネギは、小口切り
 ④ 豆腐は半分にする。
 ⑤ お皿に、水茄子、豆腐、豚肉、青ねぎの順にのせ
  黒胡麻・黒胡椒のドレッシングを多目にかけて

このドレッシングたっぷりかけてや
余計おいしいで(o^^o)

黒胡椒がぴりっと効いてるけど、甘さもあるよね(#^.^#)

初めて使うドレッシングでしたが、
冷奴とトッピングされた豚肉にぴったり
奴と豚のゴマしゃぶを一度に食べられるようなお得感
サラダを和風感覚で仕立ててみましたが
暑い夏にパワーのつきそうな1品になりました

オクラとマロニーのおひたし
IMG_0697 オクラマロニー
ゆでたオクラ、マロニー、人参をポン酢しょう油で
本当は人参を花抜きしたかったのですが
細めの人参だったのでそのまま円形で

メインは秋刀魚の塩焼き
さんま
おろし大根とカイワレを添えて

ネギともやしのお味噌汁に白菜キムチ、ゴールドキウイを添えて
さんま夕食

前回のモンスターペアレント第2弾です

新採先生に届いた連絡は・・・・

うちの子は、1学期間4科目のノートをほとんど書きませんでした
先生は、気をつけて見てくださったのでしょうか
ノートを書き終わらない子どもがいるのに、
学習を終わらせていいのでしょうか
このままでは勉強が分からなくなります
1学期分の4科目のノートをすべてコピーして子どもに持たせてください


(ー_ーメ)

このように返事をしてはどうですかとアドバイスしたことは

個人差があり、なかなか書き終わらない子もいます
その都度声をかけてはいるのですが、まだ○○さんは不十分でした
ただ、長い目で見て、私がコピーを取ってあげて渡すことは
子供のためになりません
頼めば周りの人が何とかしてくれるという
人頼みの大人になってしまいます
それより、この夏休みにしっかり教科書を読ませてください
漢字や算数の問題を解いてみましょう
そこでわからないことがあれば
学校に質問に寄越してください
その方が努力できる子に育つはずです
・・・・・


どう接したら、本当の子どものためになるのか
よく考えて行動できる親になってほしいと願う私なのですが・・・・

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 読んでくださってありがとうございます 

18 Comments

タヌ子  

美味しそうなドレッシングですね。
フランスにも色々なドレッシングが出回ってますが、いつも使い切れないので、最近は買ったことがありません。
市販のもので欲しいのは胡麻ドレッシングと青じそドレッシング。
これは絶対市販のものの方が手作りしたものより美味しいです!
モンスターペアレンツ、大変ですね。
学校の勉強についていけないようだと思ったら、家でご両親が協力して楽しく復習させてあげるようにすればいいのに・・・とは思うものの、共働きだとそれも難しいのかも知れませんね。
先生も夏休みに入ってホッとしていらっしゃることでしょう。

2009/07/20 (Mon) 19:37 | EDIT | REPLY |   
らいり  

http://kounenkisyufu.blog36.fc2.com/

すごい親がいるものですね~
いつまでも親の力が及ぶわけでもないのに・・・
昔はコピーもなかったし、何事も自力でしたね(笑)

いつもお料理の見せ方に感心しています~やっぱり、お料理も
味も大事ですが、視覚も大事ですね!

2009/07/20 (Mon) 22:54 | EDIT | REPLY |   
こつこ3  

本当におかしな事を言う親が
いるんですね。子供に頑張らせる
だけで親が頑張ってないですよね~。
一緒に頑張る気持ちがないと
学校の責任にしてしまいがちだと思います。
困ったちゃんですね~~(ーー;)

2009/07/21 (Tue) 00:45 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

おはようございます。
コノドレッシングはアッキーさんも気に入られたようですね。
私も試してみたくなりました。
お豆腐もお肉や野菜と合わせて豪華な一品ですね!
わ~サンマですか!パパさんが大好物です。
久しぶりに食べたくなりました。

2009/07/21 (Tue) 08:27 | EDIT | REPLY |   
John.John  

こんなドレッシングあったのですか?
使ってみたいわ~お豆腐、良いですね

色々な、親がいるのですね
近頃、仕事していても、モンスターな人見かけます
それで、生活が成り立つのだから
その行為が正しいと勘違いされそうで怖いです
でも、お客様相手だとなかなか言えないですよね

2009/07/21 (Tue) 10:02 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

お!ナッキーさんも当ったんですね~
σ( ̄◇ ̄;) ワ、ワタシもですよ~(笑)
今から使うのが楽しみです^^

うーーーーん
今の親御さんってホント難しいですね~
多分私ぐらいの年齢の人たちが親のはずなんだけど
こんなにわからない人だらけだなんて
同じ『新人類』と呼ばれた者として
何だか恥ずかしいわ・・・・(苦笑)
常識が常識でないから
そこから教えないといけないのかしら・・・
学校の先生って大変・・・
親まで育てないといけないなんて・・・

2009/07/21 (Tue) 10:31 | EDIT | REPLY |   
yuppy  

おいしそうですね~!!
このドレッシング使ってみたいです♪
サンマ、うまく焼けないんです~(><)
サンマだけじゃないんですけど。
もう少し焼いたほうがいいかなぁ・・・って思ってたら
いつも焼きすぎてしまいます。。。

ええぇーーー!!
こんな親御さんがいるんですね~
かなりビックリです!!ホントいろんな人がいますね。。。

2009/07/21 (Tue) 10:45 | EDIT | REPLY |   
もか  

いろんな保護者がほんとおられますよね~。
口をあんぐりして読みました。
なんかね勘違いしてるひと多いんですよ。
自分はお客さんだと思ってて、先生にだけ
いろんな要求をする。
そしてカッとなると校長に直訴する(笑)

2009/07/21 (Tue) 11:35 | EDIT | REPLY |   
たの子  

このドレッシング当たったんですね。
いいな~!!おいしそう。
発売されたらぜひ買ってみたいです。
いろんな親が居るんですね。
学校に頼りすぎな気がします。
小学校、中学校、高校と12年学校に行くとして、ずっとコピーが通用すると思うのでしょうか?
今できなくても、何かしらノートが自分なりに取れる方法を見つけないと勉強に一生ついていけないですよね。

2009/07/21 (Tue) 13:36 | EDIT | REPLY |   
いつママ  

はああ~な親ですね。

なんだかな~ですよね。
ほんとにナッキーさんの仰る通り
周りに頼ってばかりの努力しない人間に育っちゃいますよね。
それとも、いつまでも自分がなんとかしてあげられるとでも思っているのでしょうか?
普通に考えれば自分が先に逝ってしまうのだから
自分がいなくなってもちゃんと生きていける人間に育てなければいけないのに
そのままでは自分で生きていけない人間になっちゃいますよね。

ああ、でも、あたしも気をつけよう。
人の振り見て我が振りなおせ!ですね。

2009/07/21 (Tue) 14:36 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

ナッキーさんに同感です。
いつ私に何かあっても生きていけるように、と心配性な私は常々思っています。
自分で何とかする知恵もつけなきゃいけないんですよね。

モニターやるんですね(^_-)-☆
私もこれ当たりました♪が、やっと今日開けたばかり・・
体調不良&バタバタしていて取り組めませんでした。
今回はサラダなんですよね。
また新境地だから、頑張りま~す♪

2009/07/21 (Tue) 16:30 | EDIT | REPLY |   
マミー  

今の親は熱心と子供への期待が大きいのと、
はきちがえてるようなきがします。
本当に子供にとっていいことなのか?私も疑問です。
親が前にですぎてますよね。
先生が怒ったり手をだせないのは親がこわいからですよね。
うるさい親はどこにでもいるんですよね。

お料理は最近アップしてるので余裕できたんですね(#^.^#)

2009/07/21 (Tue) 17:38 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

こんばんは!
黒ゴマと黒胡椒のドレッシングなんて珍しいですね~♪
どんな味なのかすっごく興味あります!
コクがあって豚肉とも良く合いそう~。
水ナスのさっぱり感も加わってホント美味しそうです^^
モンスターペアレンツ・・
何とまぁ・・ビックリしてしまいますね。
先生方のご苦労、察するに余りあります。。。

2009/07/21 (Tue) 21:02 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

GABANのドレッシング、美味しそうですね!
水茄子って調理したことないのですが、こんなふうにお豆腐とも相性が良いのですね!
サンマも、今が旬ですね~^^
それにしても…
怖い~; モンスターペアレンツ!
その親、自分が子どもの頃も親からそんなふうに育てられたんでしょうか…
どうしてモンスターが出てくるのか…発生源が気になるところです。。
子どもを利用して、その先生へ嫌がらせをしているようにも思えますね~
怖い怖い;;

2009/07/21 (Tue) 21:26 | EDIT | REPLY |   
すみれ  

やはりドラマのようなモンスターペアレントがいるんですね。
私も年に1度、ピアノ発表会のお手伝いをするのですが、
目を疑うようなモンスターがウヨウヨです(爆)

もうサンマ!!!
先日スーパーで新物の秋刀魚を見て驚いたところです。
ウチはまだまだ手が出ません・・・・。

2009/07/21 (Tue) 21:29 | EDIT | REPLY |   
いこれ  

こんばんは!
またまたご無沙汰してしまってすみませんでした(T-T)
モンスターペアレンツ、困りますね。
って言うか、こういう親ってテレビの世界だけのものであってほしいと思ってたけど・・・。
やっぱり本当にいたんですね。(汗)
先生がお若いとこういう風に言ってしまうんでしょうか・・・?
子供がかわいくて、自分では気づかないうちに、いろんなことを見失ってしまうんでしょうね。
私はこんな風になりたくないって思ってはいるんだけど、
もしかしたら自分では気づかないうちに、他人からは変な事言ってるって思われてるかも・・・って考えてしまいました。
私の親類も若い教師ですけど、本当に大変な仕事だなぁって思います。
色んな親がいるけど、めげずに素敵な先生になってほしいです。。
ナッキーさんもお仕事大変でしょうけど、応援しています!

ポチポチ★

2009/07/21 (Tue) 22:57 | EDIT | REPLY |   
モニ  

1学期分の4科目のノートをすべてコピーして子どもに持たせてください

えー。信じられないっ。そんなこと親が平気で言うの!!
なんでなんだろ、なんでそんな事を頼めるんだろう。
そんな親に育てられた子供の将来が怖いっ

2009/07/21 (Tue) 23:10 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

ナッキーちゃん、こんばんわ☆

どうしてこんなに時代が変わったのかなぁ?
わたしの時だったら、普通に親から
わたしが怒られてたに違いない(笑
あ、もし↑の状況がわたしだと仮定したらね~

自分の子を守りすぎるのも、その子の為にはならないと
思うのだけどね~

2009/07/21 (Tue) 23:30 | EDIT | REPLY |   

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