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蜂蜜風味のチキン照り焼き

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そごう の食器売り場で
君には越えられない川があるのが、ようわかったで(o^^o)
(・_・")?
それはな200円の川なんや(^_-)
(・_・")?

君は今、5本500円のスプーンセットをちらっと見たけどな
迷わず5本1000円のセットを手にしたんや(*'-'*)


( ;^^)ヘ..

他の時だってそうやで・・・・
ニトリでもな、200円ならさっさと買う けどな
300円を越えるものはじっくり考えて止めるときが多いんやで
ヾ(@^▽^@)ノわはは


(#^.^#)

なるほど、言われてみればそうかも・・・・
でも2千円でもなく、ましてや2万円でもなく200円の川なんて
何だか恥ずかしいような・
・・・(*'-'*)
皆さんのなかなか越えられない川はいくらですか?

さて、今回の引越しで新調したものの中で、これはお薦めと言うものをご紹介します
まな板
ホームズで580円ぐらいだったと思いますが
黒い薄手のまな板
薄いと滑って切りずらいのですが
これはゴム製なので滑らず安定性抜群
おまけに1cm単位の目盛りがついているので
野菜などの大きさをそろえて切れるので便利です
他にも、赤や黄色緑青などさまざまな色があるので
生で食べるものと魚肉のように加熱するものを使い分け
食洗機OKなのもありがたい!

食器棚
お得意様だった百均で買ったバスケット
吊戸棚にきちんと治まるサイズをまとめて購入
私がいないときにもアッキーが探しやすいように
コーヒー&お茶、粉類、紅茶飲料、砂糖&塩 など
持ち手に中に入っているものを分類してペン書き

私が東京に行く前の日
「パン・カップ麺」はこの中 (o^^o)と教えたら
「お菓子」籠まであるやん!GOODやで(#^.^#)
と大好評でした

これは、テレビで紹介されていた収納アイディアです

さて夕食はというと
メインが 蜂蜜風味のチキン照り焼き
チキン照り焼き
材料(2人分)
 きもも肉 2本、塩 小さじ1/4
 たれ(はちみつ 大さじ1・1/2、砂糖 大さじ1/2、
  酒 大さじ1・1/2、しょうゆ 大さじ1、 
  オイスターソース 大さじ1/2、こしょう少々
  にんにくすりおろし 小さじ1、生姜すりおろし 小さじ1/2

調理
 ① 肉に両面からたくさん穴をあけ切り込みを入れて肉の厚みを薄くする
   塩をもみ込んで5分
 ② ビニール袋にタレを合わせておき
   肉を漬け込んでよく揉む
   時々裏返しながら30分以上置く
 ③ フライパン意オリーブ油を敷き加熱し②をのせ
   中火で皮を焦げ目がつくぐらい分ロースト
   火を弱めてふたをして5分ぐらい焼き
   反対に返してさらに5分ぐらい焼く
 ④ 周りにでた汁を肉に袋に残ったつけタレを混ぜ
   皮側をさらに3~4分焼く

クリスマスのときはこの付けだれで
骨付きもも肉を使ってオーブンで作りましたが
今回は骨無しをフライパンで
どちらもおいしいチキンが食べられます
 
新玉ねぎがまだまだ美味しいので オニオンスライスのサラダ
オニオンスライス

砂糖水に浸しておいたスライスオニオンをぎゅうと絞って
鰹節をトッピング
ポン酢だれでさっぱりとどうぞ

大根とセロリの葉、人参、ジャガイモ、マカロニの具沢山トマトスープ
グレープフルーツ&アメリカンチェリーのフルーツで夕食です

チキン照り焼き夕食





                キャラ4

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 読んでくださってありがとうございます 

29 Comments

John.John  

200円の川♪

笑えます
私にもあちこちに川が有る事に気づいて
それも物によって川の幅が違いますね
しばしの間、自分の川基準探しそうです

収納のカゴ、私も買ってきます

2009/06/16 (Tue) 09:52 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

私も蜂蜜をお料理に使うようになりました(^^)v 
お砂糖もいいけど、蜂蜜は、こくがありますね♪ 

私も頑張って収納棚を作らなければ(^^ゞ

2009/06/16 (Tue) 13:50 | EDIT | REPLY |   
智太郎  

そごうは一時店閉めかな?

 お疲れ様です。昨日は、横浜そごうが大安売りを開催したらしく、静岡まで情報が来ました。どごうグループはいったん店閉めすんのかな?こんにちは!今回は6/15書き:【都内で㋣闘い!おぎやはぎお勧め「洋庖丁板橋店」へ行く!】・【サラリーマン編】・・日曜は男子部の仲間4人でイザ都内へ行き7/12都議選のF取り活動してきました。昼食時には、お笑いの”おぎやはぎ”コンビがよく行かれている板橋区の「洋庖丁」って店ですましました。多くの写真添付し書いてみました。・・・ コメント等いただけたら幸いです。 

2009/06/16 (Tue) 14:23 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

取っ手のついたカゴは便利ですよね!
アタシも使っております
こんなにきれいではありませんが・・・

今回は新玉ねぎを砂糖水に浸す意味を教えていただけたら・・・
新玉ねぎは大好きなんです
昨日いつもの農園から、超小さいのを仕入れてきました
丸のまま煮込もうと思っています

2009/06/16 (Tue) 14:37 | EDIT | REPLY |   
yuppy  

黒いまな板!!最近よく見ます。
メモリもついていると便利ですね^^
ホームズかぁ・・・買いに行こう(笑)
収納も考えないとなぁ(^^;)
なぜか片付けても、いつの間にか。。。(笑)
玉ねぎを砂糖水に浸しておくんですか?
甘くなるのかな??
お肉もおいしそうですね♪

2009/06/16 (Tue) 15:05 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

私は1万円以内の買い物はじっくり考えますが、1万円を超えると訳がわかならなくなります。
節約してるつもりなのに、大きなところが抜けているので、毎月クレジットカードの明細を見るたびにびっくりします。
オイスターソースと蜂蜜の組み合わせ、まだ試したことありませんでした。
美味しそうですね。
こちらは既に夏休みに入った学校もありますが、日本はまだ1ヶ月ありますね。
天候が変わりやすい時期なので、お体に気をつけて夏休みまで頑張ってくださいね。

2009/06/16 (Tue) 16:22 | EDIT | REPLY |   
マミー  

オニオンサラダお弁当に入れても
大丈夫ですよね(#^.^#)
しんなりしちゃうかな?

2009/06/16 (Tue) 16:56 | EDIT | REPLY |   
紫 あずき  

蜂蜜は肉が柔らかくなるのでグッドですよね~^^
安いときにまとめ買いをして冷凍保存してあるので、鶏肉を食べる頻度が高いです。
この商品でこの値段?と思うと勿体無いが先に出て買わないこともありますけど、必要なものなら少しでも安くなってたら即買います。
ポチ★

2009/06/16 (Tue) 18:51 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

こんばんわ☆
200円の川かあ~(^^ゞ
私もあんまり高いのは買えないなあ~
でも安すぎるのも何だかね~って感じです。
収納、きれいに分別していますね~♪
シチューの箱が見えましたよ(笑)私もまだ少し残ってます(爆)

2009/06/16 (Tue) 21:19 | EDIT | REPLY |   
こつこ3  

こんばんわ!
収納術っていっぱい知っておきたい
ですよね!!こんな風に小分けに出来たら
見やすくてGoodw
200円のボーダーラインとか
あると思います!!

2009/06/17 (Wed) 00:22 | EDIT | REPLY |   
たの子  

200円の川、私も越えられません。
198円はけっこう思い切って買える値段ですが、380円・・。
あ~今度でいいかな?!
198円でもけっこう思い切っている、私は100円あたりで小川がありそうです。

2009/06/17 (Wed) 10:48 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

食器やキッチングッズはそんなに気にしてないけど
食材は・・・近所の100円デーで買い慣れてるので
100円超えてると買う気がしないってのはありますよ^^
どうしても必要なときは、グッと我慢して買いますが・・・(笑)

チキンのてりやき!
コンガリおいしそうですね~
蜂蜜で美味しくてりてり♪

2009/06/17 (Wed) 12:34 | EDIT | REPLY |   
Mio  

わぁい♪更新されてる~(・∀・*)
久しぶりのナッキーさんのごはん。いただきま~す!

私の川は500円かな?
食料品とかお菓子だともっと低いですが(笑)
でも普段慎重に買い物しているのに、自分のお小遣いで買うときは
値段も見ずにレジへ行って、あちゃ~ってなることも多いです。

お菓子カゴ我が家もありまーす!

2009/06/17 (Wed) 14:06 | EDIT | REPLY |   
☆青☆  

私は、トータルで越えなきゃいいことにしようと、欲しいもの、必要なものは、どっちにしろ買うのだからと、細かい金額をあんまりみないようにしています。
そうじゃないと何も買えなくなってしまいそうで、、、。
目盛つきのまな板っていいですね!
私の大雑把な料理も、目盛があったらちょっとはマシになりそうですね。
ナッキーさんのきっちり収納、見習いたいと思います! 

2009/06/17 (Wed) 18:23 | EDIT | REPLY |   
智太郎  

仕事も忙しいのに更新してます

 お疲れ様です。こんばんは!今回は6/17書き:『仕事が慣れて毎晩 上司と パブ・キャバクラ・クラブ通い・・・』・【サラリーマン編】・・マルトを頑張ってますが、上司:野呂さんの付き合いで毎晩の様にパブ・キャバクラ・高級クラブ通いが続いております。多くのパブ・キャバクラ・クラブ嬢写真添付し書いてみました。・・・ コメント等いただけたら幸いです。 

2009/06/17 (Wed) 22:10 | EDIT | REPLY |   
らいり  

http://kounenkisyufu.blog36.fc2.com/

お久しぶりです。お引越しは大変ですよね。
お疲れの出ませんように。

黒いまな板ですが・・・白内障のひと?とかお年寄りが
使うには物がよく見えてよい!って聞いた事があります。
私も、そろそろ黒いまな板にしようかなって思っていたところです(笑)
今、アメリカ滞在中なのですが、なぜか娘が黒いまな板を使っていて
こころなしか、よく見える感じがします・・(笑)

コメント欄とじている、怠慢な私ですが、お許し下さい。
返信は気にしないで下さいね~応援!

2009/06/17 (Wed) 23:36 | EDIT | REPLY |   
由瑠  

こんばんはぁ♪

ナッキーさん、お久しぶりです~ヾ(*´∀`*)ノ゛

200円の川ですかぁw
確かにそういうのありますよね(≧艸≦*)
私はいくらだろう・・500円くらいかな?(’’;)
あ、でもやっぱり物によるのかも。
100円でも悩む時は長く悩みますからね~w

すっごい綺麗に収納されてますねe-420
私もお片付けしなきゃいけないんですけどね~・・・
ついつい目先のしたい事を優先してしまって
放りっ放しになってます[壁]ω-;)

チキン、美味しそう~♥
蜂蜜風味なら、子供も美味しく食べてくれそうですね(*^ー^*)

応援×2♪

2009/06/17 (Wed) 23:45 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

おはよー☆

チキテリ、おいしそーっ(´ψψ`)
食べたいわぁ♪♪

新しいおうちでの生活は慣れた?
お仕事も頑張っててえらいねぇ!

いつでも頑張るナッキーちゃんに、わたしもパワーもらいました(*´∀`*)

2009/06/18 (Thu) 09:04 | EDIT | REPLY |   
シュナコカ  

おはようございますv-254
ちょっとご無沙汰しておりました。
お変りなくお過ごしでいらっしゃいましたでしょうか?
お引越しをなされたのですね!
それは大変でしたね~。
でも、心機一転・・・気分爽快~!って感じでしょうか?(*^_^*)

色々と新しいものを揃えるのも楽しいし、お買い物も違ったお店などになったりでいいかもしれませんよね。
なるほど、川ですか・・・
う~ん。私は物によってでしょうかね。
確かに安くてもいいような小物は200円ならすぐに買う・・・。
でも、300円だと複数買うことを考えると微妙・・・。
大きなちょっと拘りたいものは、2000円なら買う・・・。
3000円以上だとじっくり考える・・・。
2と3って、私の中では不思議と分かれ目の数字なのかも知れません。

久しぶりのナッキーさんの美味しそうなお料理★
やっぱり見習わないと~って改めて実感しました(*^^)v
ハチミツを使ったチキンの照り焼き。
お砂糖につけたオニオンサラダ・・・。
こういうちょっとした手間をかけるアイデアは、すぐにトライ出来ることばかりなので、ホント嬉しいです~(^-^)
また、新居のお話を楽しみにしています!

2009/06/18 (Thu) 09:51 | EDIT | REPLY |   
すみれ  

200円の川・・・、確かに渡りづらいかも(笑)
わたしもそごうのセールに行って来たところです!
でも食器は買わず・・・。
はい、200円の川が渡れなかったようです^^;;

2009/06/18 (Thu) 11:49 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

あ~乗り遅れた~!!
今日(金曜日)がナッキーさんの更新の日だと思ってました^^;
200円の川ですか~。。
ウチはビンボーなので…
98円…かな? あ、100円にしとこう(笑)
チキン、私も先日、蜂蜜で料理しました!すごく美味しいですよね^^
ナッキーさんの収納、凄い!! テレビでやってたんですか?
私、収納苦手なんで…
見習わなければ…

2009/06/18 (Thu) 20:57 | EDIT | REPLY |   
niko  

こんばんは~(^^♪
私も200円の川・・・渡れるかな?
100円は迷いなく買ってしまうのは何故でしょうね(・・?
収納もきっちり整頓されて素晴らしい~☆
これなら安心して留守できるね(笑

蜂蜜を使ったチキンの照り焼き美味しそう~><
オイスターソースの味がグッドだね☆

>引越ししてヤンキー君元気にしていますか?
我が家もツバメさん今年は元気に飛び立ちました~!
今日ね皆んな揃ってまた巣に戻りご挨拶に来たよ~♪
嬉しいよね(^_-)-☆

2009/06/18 (Thu) 21:55 | EDIT | REPLY |   
らりぃ母  

棚の中、とてもすっきりと片付いていますね。
我が家なんて、ぐちゃぐちゃなので、高い所のものを取るときなんて、何かが頭に落ちてこないかと大変なんです。このバスケットを使った収納方法、いただきまーす。新居では、綺麗に生理整頓しますね。

2009/06/19 (Fri) 09:56 | EDIT | REPLY |   
まるこ  

なんかそのまな板、むちゃよさそう~~~
いろんなのがあるんだなぁ。
でも、ホームズ、
ここらにはありませぬ(泣)

2009/06/19 (Fri) 15:16 | EDIT | REPLY |   
いつママ  

こんにちわ

あたしも同じ整理カゴ使ってます。
あたしはたくさんのタッパーを入れてます。

値段の川ですか。
あたしもナッキーさんと同じようにありますね。
野菜とかでも100円で売っていると
即座に購入を決められるけど
200円とかになってくると悩みます。
まあ、野菜の種類にもよりますけどね。
洋服は2,000円超えると悩みます。
あれ~?あたしの場合は2の川かな~

2009/06/19 (Fri) 15:45 | EDIT | REPLY |   
智太郎  

 お疲れ様です。こんばんは!今回は6/19書き:『パブにおいてのホステス嬢たちのマニュアル!知ってました?』・【サラリーマン編】・・マルトを頑張ってますが、上司:野呂さんの付き合いで毎晩の様にパブ・キャバクラ・高級クラブ通い中の昨今、とあるパブのチーママに入店してくる新パブ嬢へのマニュアルらしきこと?を聞いたので記事にしました。・・・ コメント等いただけたら幸いです。 どうか、遊びに寄ってやって下さいね。待ってますです。

2009/06/19 (Fri) 21:04 | EDIT | REPLY |   
タニィ  

うーん・・ こえられない川・・・ 汗
お買得なものでも 200円と300円は
大分変わりますよね!!
私も 200円まで派です~♪

食器は こだわりたい物が
多いので 1000円までかな~??
(将来ボックス行きですが・・ 笑)

収納を細かく分別 私もすっごく好きです!!
「やっといて良かった~♪」という満足感のために
コツコツ・・と やっております・・ 笑

最近 お肉食べてなかったので
おいしそうなチキンに ヨダレが・・・!!


2009/06/20 (Sat) 18:13 | EDIT | REPLY |   
comichiko  

収納棚、すっきりと使いやすく
整理されていて素晴らしいです!
持ち手に品目が書いてあって、とっても便利でしょうね。
主婦のカガミだわ~。
私の川ってなんだろうなーって考えてみたら
「ずっと愛せるもの」と「そのうち飽きてしまうもの」の間に
大きな川が流れているようです。

2009/06/21 (Sun) 17:52 | EDIT | REPLY |   
HappyManiax  

ナッキーさんコンニチワ~ご無沙汰しております。
お引越しお疲れ様でした~素敵な場所に移られたんですね。
我が家ももうしばらくするとお引越しの予定なので
今以上にバタバタしてしまいそうですが、楽しみにしています。

200円の川!アッキーさん面白いですよね(笑)
私にはどんな川が越えられないんだろうって考えてしまいました。
でも気分にムラがあるので、色々と超えられる時もあれば
そうでない時もあるので、私の場合川はあるようでないものかもしれません。
ようは勢いってことなのかしら~(笑)
収納棚とてもきれいに整頓されていますね!さすがです。
私も同じく取っ手付きのプラケース使っていますが
1週間もたたないうちに散乱してきちゃうんですよね・・・反省。

コメントありがとうございました。
更新のことについては私も同じくストレスがなくなり
とてもラクになっています。無理のない範囲で楽しんでいきたいですよね。
ヤンキーちゃん元気でよかった!またブログでご紹介くださいね~♪

2009/06/22 (Mon) 12:27 | EDIT | REPLY |   

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