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お知らせ

お知らせします
若い先生のサポートティーチャーをすることになりました
フルタイムではないのですが
平日はほぼ毎日勤務します
久しぶりの教師生活、正直言って疲れます
フルタイムで働いていらっしゃる方もたくさんいるのに、
軟弱な気もしますが、
朝5時半に起きて、満員電車に揺られ1時間の通勤・・・・

4時過ぎに帰宅し、掃除、洗濯、ヤンキーの世話・・・・・
新聞も読みたいし・・・・・・
美味しいご飯も作りたい・・・・・

でも、2年間、のんびりと専業主婦をしていたので
時間の使い方がうまくできません・・・・・・

だから、しばらくブログお休みして
教師と主婦生活に専念します

私の場合、正規の先生と違って夏休みは全く勤務がなしなので
夏休みには復活できればいいなあと思っています
アッキー&ナッキーを忘れずに覚えていてください!
よろしくお願いしま~す

皆さんのところにはお邪魔することもあると思うので
このままブログは残しておきたいと思います

仲良くなってくださった皆さん、
本当にありがとうございました
お元気で!

お休み前の最後のレシピです
先週下書きしておいたので、載せさせてください

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              キャラ4

アッキー出張の時の1人ご飯です
冷蔵庫の材料でビビンバ丼
ビビンバ丼

材料(1人分)
 鶏ミンチ 100g、人参 2cm、大根の葉 1/2本分、エリンギ 小1本
 卵 1個、残りご飯 1杯分
 A(ゴマ油・砂糖 各小さじ2、しょう油 大さじ2、すりゴマ 小さじ1、
  おろしニンニク 小さじ1/2)
 B(ゴマ油大さじ1、塩 小さじ1/3、ゴマ 小さじ1)
調理
 ① 人参とエリンギは細切り
 ② 沸騰した湯に人参を入れて3分加熱、
   人参を取り出しエリンギを入れて1分加熱
   エリンギを取り出しダイコンの葉を入れて2分加熱
     *お湯は使い回しです
 ③ 鶏ミンチとAを鍋に入れ、肉がポロポロになるまでいる
 ④ ポーチドエッグを作る 
    お酢を入れた熱湯に静かに卵を入れて鍋を傾け
    2~3分加熱ご水に取り出してひやす
 ⑤ Bの白ゴマを半擦りしその他のBと混ぜる
 ⑥ 器にご飯を入れレンジで2分温め、②③を彩りよくのせ、
   上にポーチ度エッグをのせ、Bを野菜を中心に回しかける
ビビンバ丼
卵を割ると中から黄身が
ご飯と具を混ぜて食べる美味しい丼です
普通は豚ミンチやもやし、ほうれん草などを使うところですが、
冷蔵庫にあった材料で作りました
色々な具で色々な味が楽しめる丼です 

たくあんとりんごを添えて、
1人でテーブルが寂しい夕食です・・・・・・・
ビビンバ丼夕食
  
   

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 読んでくださってありがとうございます 

35 Comments

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2009/04/21 (Tue) 09:05 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

おはようございます♪
遅ればせながら・・姪っ子さんご結婚おめでとうございます。
そして、職場復帰おめでとうございます♪
サポートティーチャーなら主婦業もちゃんとこなせそう!
ナッキーさん、頑張ってくださいね^m^♪
モニターだけでもぼちぼちやればいいと思いますが、いかがですか?
また様子見にでも遊びに来てくだされば嬉しいです(^_-)-☆
私も最近色々あってコメレスに訪問に追いついてません☆
親知らず抜いたとこまだ痛いです(T_T)痛み止め最後の一個先ほど飲んだので次からは我慢なのかしらん・・・・☆
季節の変わり目、おからだに気をつけて頑張ってくださいね(^_-)-☆ぽちぽち!

2009/04/21 (Tue) 09:29 | EDIT | REPLY |   
Mio  

ナッキーさんおはようございます♪
社会復帰されるんですね~。出会いの春!ワクワクしますよねぇ。
忙しくなられると思いますが、無理せずマイペースにBlog続けてくださいね♪
ピビンバは一人ごはんにいいですね。
お野菜もお肉も食べられて、洗い物も少ないしいいことづくめ(*´ω`*)
私も見習って、一人の時もちゃんと作らなくっちゃ!

2009/04/21 (Tue) 09:35 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/21 (Tue) 09:41 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/21 (Tue) 09:44 | EDIT | REPLY |   
そーにゃ  

おはようです、ナッキーさん。

ピビンパ、好きー。どわい好き(笑)美味しそ♪
ポーチドエッグのせると、濃厚ピビンパですよねぇ。
久しぶりに食べたくなったです(笑)

んで、夏は直ぐですよー。
待ってるからね♪
頑張り屋なナッキーさん。
くれぐれもお体だけはお気遣いくださいね。

またきまーす(´・∀・)σ ⌒☆

2009/04/21 (Tue) 10:24 | EDIT | REPLY |   
みりねん  

こんにちは!!

お仕事がんばってくださいね!!
また復活されるのを楽しみに待っていますね♪
夏休み・・・もうすぐだ!!!
って、やっぱまだまだか・・・。

応援も!!!

2009/04/21 (Tue) 10:56 | EDIT | REPLY |   
John.John  

ビビンパ丼

美味しいですよね
野菜は、茹でるのですね
カロリー低くて良いですね
ポーチドエッグも温玉も目玉焼きも好きなんですけど
どれでも、良いですね
お弁当にも良いかな
作ってみます

2009/04/21 (Tue) 11:03 | EDIT | REPLY |   
駅馬車  

職場復帰おめでとうございます。
でもせっかくお知り合いになったのに、しばしお預けなのは残念です。
たまに私のブログに遊びに来てくださいね!
私は逆に休業しない限り毎日更新ですので(^^)

2009/04/21 (Tue) 11:10 | EDIT | REPLY |   
すみれ  

もうお仕事スタートなのですね!
ずっとされておられたので、すぐに勘をとりもどされますよ。
また、夏に復活されるのを楽しみに待っています~!!
お仕事、頑張ってください。
そして、無理されないで下さいね。

2009/04/21 (Tue) 13:53 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

ナッキーさん!
お仕事頑張ってくださいね~^^
遠い空から応援してますよ~♪
帰ってきたら~お声をかけてくださいませ!
また伺いますしね~!!
o(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!

2009/04/21 (Tue) 14:05 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/21 (Tue) 15:13 | EDIT | REPLY |   
☆青☆  

更新したらお知らせがくるようになってますので、大丈夫ですよー!
まずは、新しい環境にしっかり慣れて、ナッキーさんの本領発揮してください!!

2009/04/21 (Tue) 16:47 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/21 (Tue) 16:50 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/21 (Tue) 17:14 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

ビビンバ大好き!
でも、自分では作れないなと思ってました。
ナッキーさんのビビンバを参考に、今度作ってみます。
丼物はあまり好きじゃない夫も喜んでくれそうです(ただ、ポーチドエッグ、いつも失敗します・・・)。
朝5時半に起きる!それだけでも眩暈がしそう。
でも、活き活きと教えていらっしゃるナッキーさんの姿が目に浮かびます。
毎日の料理教室で更にパワーアップされるであろうナッキーさんのお料理楽しみに待ってます!

2009/04/21 (Tue) 17:50 | EDIT | REPLY |   
スタ  

復活待ってます!
その頃にはレパートリーがさらに拡大してるでしょうからw期待w

2009/04/21 (Tue) 20:19 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

あ、ビックリした~!!
ナッキーさん、ブログやめられるのかと思っちゃった^^; ドキドキ…
忘れなんてしませんよ~!
ちょくちょく顔出しますので☆
通勤時間が結構 長いんですね^^;
社会復帰して体が慣れるまでは大変かもしれませんが、陰ながら応援しています☆
ナッキー先生、頑張ってください^^

2009/04/21 (Tue) 22:29 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/21 (Tue) 23:07 | EDIT | REPLY |   
こつこ3  

こんばんわ!
そうですか~忙しくなりますね。
でも人に教えれるなんて素晴らしいこと
じゃないですか!頑張ってほしいですw
また「こんな感じだよ~!」なんて
記事をUPしてくれたら嬉しいな♪
それまでお元気で~~!!!
アッキーさん&ナッキーさん頑張れ☆

2009/04/22 (Wed) 00:09 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/22 (Wed) 05:25 | EDIT | REPLY |   
niko  

おはようございます~(^^♪
ナッキーさんお仕事復帰されるのですね!
私からもナッキーさんにエール送りますね~^^
忙しくなると思いますが体調に気をつけて
無理しないように頑張ってくださいね♪
夏までまた待ってます~^^
また遊びに来てくださいね(^_-)-☆

2009/04/22 (Wed) 06:26 | EDIT | REPLY |   
たの子  

ナッキーさん、なれるまで大変だけど頑張って下さいね。
夏休みになったらまた色々お話聞かせてもらうのを楽しみにしています。
いつも大変な時でも応援に来てくれてありがとうございました。
影ながら応援しています!

2009/04/22 (Wed) 08:16 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

ありあわせでも自分一人用に作るのがスゴイわぁ!
十分おいしそうに見えますよ!
ビビンバが食べたくなりましたよー!

お仕事はいかがですか?
早く慣れるといいですねー!

2009/04/22 (Wed) 09:23 | EDIT | REPLY |   
soーna*  

こんにちは♪
ナッキーさんのブログ休業にビックリしましたが、お仕事復帰は大賛成♪
以前からナッキーさんのような先生に教えてもらった子供達はいいなぁ・・・って思っていました。
大変だと思いますが、ご無理はせずに・・・頑張ってくださいね♪応援しています。

2009/04/22 (Wed) 11:45 | EDIT | REPLY |   
yuppy  

残念です~!!
ナッキーさんのおいしいお料理、アッキーさんとの楽しい会話、ヤンキーちゃん・・・
しばしのお別れですね~(T_T)
ナッキーさん、夏休みには絶対ブログ復活してくださいね^^
楽しみに待ってまーす♪
サポートのお仕事も大変でしょうが、頑張ってください!!
ナッキーさんの息抜きに、よかったらブログにも遊びにきてくださいね!
けーちんとまーちゃんが(ワタシも^^)いつでもお待ちしております^^

2009/04/22 (Wed) 13:43 | EDIT | REPLY |   
いつママ  

まってまーす!

昨日は訪問も出来なかったので、お休みの事今知りました。
とても残念ですけど、でもやめちゃう訳ではないので良かったです。
ナッキーさんが充実した日々を送られる事を祈っています。
たまにはうちのブログにも遊びにきてくださいね。
では、また会いましょうね。

2009/04/22 (Wed) 14:06 | EDIT | REPLY |   
金太郎  

ビビンバ丼食べたいッス!

 お疲れ様です。更新しました!4/21書き:【心霊スポット:旧天城トンネル夜中行き写真を撮りました】・・【サラリーマン編】・・先週同様日4/18に、心霊写真を撮りに勇んで夜中に行って来ました。・・多くのプ写真等々を見て下さい。 自分には心霊写真らしきものは見えませんが <m(__)m> コメント等いただけたら幸いです。 遊びに寄ってやって下さいね。待ってますです。その際に、「脳・神経・脊髄」「理系大学」「病気ブログ」「サラリーマン」ランキングをプチプチッとしていただけたら_(._.)_感謝です。ヤル気を自分に下さい!

2009/04/22 (Wed) 19:57 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/22 (Wed) 22:50 | EDIT | REPLY |   
Blue Blueberry  

社会復帰、がんばってくださいね!
最初は生活ペースが変わって大変かと思いますが、
マイペースです!(^^)!
私は、逆に夏にブロク゛をお休みするかもしれません・・・。

2009/04/23 (Thu) 07:02 | EDIT | REPLY |   
Mio  

お仕事復帰がんばってくださいね~♪
慣れるまでは満員電車ですら疲れますもんね。
体調をこわさないように気をつけてください。
夏休みを楽しみに待ってますヾ(^▽^)ノ

2009/04/23 (Thu) 09:26 | EDIT | REPLY |   
らりぃ母  

ナッキーさん、お仕事に復帰されるのですね♪
こちらのブログの更新がしばらくお休みなのは、とてもさみしいですが、どうぞ充実した毎日を送られますように。
夏休みが待ち遠しいです。それまで、過去の記事を参考にさせていただいて、私もお夕飯作りを頑張りますね。

2009/04/23 (Thu) 10:34 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

こんばんは^^
お仕事復帰されるんですね。
家事との両立大変でしょうが、
お体には気をつけて頑張ってくださいね(^v^)
また夏休みに復活されるのを楽しみに待っています~。
美味しそうなピビンパもありがとうございます(*^_^*)
ではでは。。また。。。

2009/04/23 (Thu) 19:59 | EDIT | REPLY |   
由瑠  

こんばんはぁ♪

お仕事復帰なさったんですね~!
おめでとうございますe-420

夏休みまでまだまだ長いですが
首をながーくして待ってますよ(*^ー^*)

家庭とお仕事の両立、ほんと大変だと思いますが
頑張ってくださいね(*´∇`*)9

応援×2♪

2009/04/23 (Thu) 23:25 | EDIT | REPLY |   
いくみ  

復帰おめでとうございます!
ブログが見れないのはなんだか寂しいけどi-241
落ち着いたらまたぜひ復活してくださいね!!

2009/04/25 (Sat) 18:54 | EDIT | REPLY |   

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