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スナップエンドウと椎茸のお手軽箸休め

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  難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

              キャラ4
日曜夜のテレビ
おかえり~と言う猫、まぐろうまい~と言いながら食べる猫・・・・・
ヤンキーもテレビに出せるかも(^ ^)
ヤンキーおはよう だけやからダメとちゃう
あれからちっとも覚えんで・・・・(~ヘ~;)

でも、カメラ大好き、撮られるの大好きだからいいキャラしてると思うけど(*^_^*)

この写真なんだと思いますか
インコ1
カメラを向けるとすぐに近づいてきてレンズをガジガジするヤンキー
喉しか写らない・・・・

写真をみたアッキー
ヤンキーはすっかりカメラ目線やなあ(+_+)
2
3
4
5
私がPCキーボードを打っている間、腕や膝、肩に乗っって遊んでいます


夕食は、スナップエンドウと椎茸のお手軽箸休め
しいたけ
材料(2人分)
 スナップエンドウ 6本、生椎茸 8個
 シーチキン(缶) 適宜、マヨネーズ 少量、茹で塩
調理
 ① スナップエンドウはスジを取って下茹で2分
 ② 中央をさいて、シーチキンを詰め、マヨネーズをのせる
 ③ 椎茸は柄を取って中央に切り込みを入れ、レンジでラップなし2分加熱

簡単な箸休めの1品です
ミニトマトでも添えると彩りがきれいになりますね

豚キムチ
豚キムチ
白菜キムチの漬物と白菜、しめじ、豚バラを使って
レシピはこちら
キムチと豚バラを炒めるだけでもいいのですが、
あわせ調味料を合えることで子どもにも食べやすい優しい味に

揚げ春巻き
春巻き
春巻きの皮は冷凍しておいたのを自然解凍
具は、冷蔵庫に残っていた水菜とシーフードミックス、ロースハムを使って

大根とお豆腐の味噌汁、苺デザートを添えて
春巻き


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 読んでくださってありがとうございます 

29 Comments

タヌ子  

ヤンキーちゃん、もっと頑張って言葉を覚えて是非デビューして欲しいものです。
でも、腕に乗られると重くないですか?
春巻きの皮はヨーロッパでは冷凍ものしかなくて、少しずつ使いたい時に困ります。
無理に剥がそうとすると破れたりするし・・・
少しずつ冷凍できればいいのにって思いますが、日本に住んでいないから仕方ないですね。

2009/04/07 (Tue) 08:12 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

ヤンキー様は歌ってるし・・・
テレビでれそうだけどな~^^
デビューしましょうよ~♪♪(笑)

ここでも春巻き見ちゃった。。。
違うところでも見て・・・
いま頭の中が春巻きモードなんですが・・・
帰りが遅いので揚げ物する気が失せるのですよ(苦笑)
はやく落ち着くといいな~
落ち着いたら!春巻きだぁ!!!^^

2009/04/07 (Tue) 08:30 | EDIT | REPLY |   
みりねん  

ヤンキーちゃん 
飼い主のアッキー&ナッキーさんが大好きなんでしょうね♪
カメラ目線がかわいい★^^

2009/04/07 (Tue) 08:44 | EDIT | REPLY |   
Mio  

ヤンキーちゃんすっかりモデル鳥になってる~かわい~~!
しかもちょっと笑顔になってるように見えますよ(*´ω`*)

スナップエンドウってこうやって食べるとおしゃれですね。
実は食べ方が分からなくて買った事ないんです。
豚キムチも春巻きも、大好きなものばっかりでうれしいです♪
ごちそうさまでした☆

2009/04/07 (Tue) 10:25 | EDIT | REPLY |   
John.John  

春巻きの皮って冷凍できるんですか?
作ると余っちゃって、すっかり作らなくなったけど
その手があったんですね

ヤンキーちゃん、本当にカメラ目線

2009/04/07 (Tue) 10:35 | EDIT | REPLY |   
たの子  

ヤンキー君、何でやねんって教えてあげたら。
何か行ったら鋭く突っ込んでくれる、つっこみインコってテレビに出れるかも!
春巻きの皮、冷凍しておけばいいんですよね。
なるほど!
でもうちは大食いなので、残る事がまずないです。

2009/04/07 (Tue) 11:43 | EDIT | REPLY |   
いつママ  

テレビデビュー

ヤンキーちゃんがテレビデビューしたら
ナッキーさんも登場するのかな?
どちらも楽しみ!!!!

スナップエンドウになにかを挟むなんて考えた事なかった
いつもおいしいアイデアをありがとうです。

2009/04/07 (Tue) 11:51 | EDIT | REPLY |   
HappyManiax  

ヤンキーちゃんぜひデビューして欲しいなぁ~。
我が家も夏ちゃんデビューをもくろんで
まぐろうまいにゃ~に変えてかつおうまいにゃ~を
覚えさせようと奮闘中なんですよ(笑)
夏ちゃんのデビューは夢に終わりそうだけど
ヤンキーちゃんなら何かできそうな気がします♪
春巻きの皮、小分けで冷凍しておけばいいのか!!
いつも余ってしまって、大慌てで消費していたんです。
今度からは冷凍保存しなくっちゃ!!

2009/04/07 (Tue) 12:09 | EDIT | REPLY |   
モニ  

すんごくなついているんだねー。
ナッキーの腕にのったりカメラ目線になったり。。
そのうちキーボードで文字もたたけるかも知れない。
そうしたらTVに出れるよ、きっと(笑)

2009/04/07 (Tue) 13:31 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

ヤンキーちゃんのデビューをお待ちしています!

スナップエンドウ可愛くおしゃれでいいですね!
宴会の時作りたいなぁ!
つまんで食べれるのがいいですよ!

2009/04/07 (Tue) 13:36 | EDIT | REPLY |   
すみれ  

カメラ目線のヤンキーちゃん、かわいい♪
いつも放しているんですか?

スナップえんどう、おいしいですよね!
今年はかなりはまってます。
・・とはいえ、茹でるかソテーかばっかなので、
間に何かはさむなんて思いつきもしませんでした!
シーチキンとなら、相性も良さそうです。

2009/04/07 (Tue) 14:03 | EDIT | REPLY |   
Blue Blueberry  

ヤンキーちゃん、鳥は表情がないかと思っていましたが
なんだか、顔が違うんですね。ご機嫌さんなお顔していますね。
昨日、春巻きが食べたいなぁとレシピをチェックしていたところです。

2009/04/07 (Tue) 14:25 | EDIT | REPLY |   
comichiko  

まぁ、久々にヤンキーちゃん登場だわ。
かわいい♪
オカメインコってほんとにキレイな鳥だなぁ。
立派な黄色いとさか(?)もオレンジのほっぺも
スペシャルキュートです!

2009/04/07 (Tue) 14:49 | EDIT | REPLY |   
タニィ  

ヤンキーちゃん スター気質ですね~♪
カメラ大好き!なんですね♪ かわいい~♪

スナップエンドウ ツナがはさんであるんですか!!
すごいおいしそう~♪
ただ食べてたので これだと見た目もオシャレで
いいですね~☆

2009/04/07 (Tue) 16:07 | EDIT | REPLY |   
ぽんつさん  

春巻きがとっても美味しそう!
大きめで食べ応えもありそうです♪

ヤンキー君、カメラが好きなんですね。
(最初の写真、喉元だと分かりましたよ☆)
すっかり家族の一員ですね~。

2009/04/07 (Tue) 16:55 | EDIT | REPLY |   
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2009/04/07 (Tue) 17:21 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

オカメインコって元々 言葉を覚える種族ですもんねぇ^^;
う~ん…「取ってこい」を覚えさせる とかはどうでしょう?(笑)
ヤンキーちゃんがちょっと首をかしげた写真がとっても可愛いです♪
スナップエンドウの中に何か挟むという発想が全くありませんでした~!
これ、見た目も可愛いですね^^

2009/04/07 (Tue) 17:28 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

こんばんは^^
ふふ、ヤンキーちゃん、カメラ目線が可愛いですね♪
もっと色んな言葉覚えてTV出演目指して欲しいです^m^
そういえば昔飼ってたインコは、犬の鳴き声覚えて
一日中ワンワン吠えてました~^_^;
豚キムチ、ご飯にのっけて食べたいです♥
春巻きは水菜が入ってるんですね!
さくさくでホント美味しそう~!

2009/04/07 (Tue) 20:04 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

久しぶりのヤンキーちゃん、綺麗な毛並みですね^^
元気そうですね♪
もう少しでテレビデビューできそうですね!!

スナップえんどう、とても綺麗な盛り付けで、中をこうして開けると楽しい一品になりますね^^
私もやってみます☆

2009/04/07 (Tue) 20:13 | EDIT | REPLY |   
スタ  

この、肩に乗って遊んでいるというのが
なんともかわいらしくて羨ましい・・・w

2009/04/07 (Tue) 21:42 | EDIT | REPLY |   
-  

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2009/04/07 (Tue) 21:44 | EDIT | REPLY |   
piattopiatto  

豚キムチ!いいっすね^^

2009/04/07 (Tue) 21:57 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

ヤンキーちゃん、デビューしたら
サインくれるかなぁ?(笑

んでも、かわいいから
ぜったい売れっ子になるんだろうな~(妄想

2009/04/07 (Tue) 22:08 | EDIT | REPLY |   
いこれ  

こんばんは☆
ヤンキーちゃん、めっちゃかわいい~!
もうおはようって言えるんですね♪
すごいなぁ^^

豚キムチいいですね☆
春巻きも♪ そういえば最近春巻き食べてないのを思い出しました。。

応援☆

2009/04/07 (Tue) 22:27 | EDIT | REPLY |   
momo*  

こんばんは
ヤンキーちゃん
カメラで撮られるのが好きなら
絶対モデルさんになれると思います~
デビューしてくださいね!!
揚げ春巻き美味しそうです
ぱりっとしてる感じが
伝わってきます~^^

2009/04/07 (Tue) 23:22 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

さすがヤンキーちゃん、
カメラ目線でモデルデビューですね^^
ミッキーマウスを歌ってTVに出てほしいです!
警戒心もなくすっかりナッキーさんに懐いている
様子ですね・・・かわいい♡
スナップえんどうの中になにか入れるなんて
思いついたことありませんでした・・・
いいアイデアですね。
春巻きも久しぶりに食べたくなりました。

2009/04/07 (Tue) 23:59 | EDIT | REPLY |   
シュナコカ  

こんばんわ~v-252
ヤンキーちゃん、カメラ目線が何とも可愛らしいです^^
ナッキーさんがPCしている間中、こうしているなんて・・・
何と愛くるしいのでしょう~❤
甘えたがり屋さんなのかしら~?!うふふ。。
テレビデビュー出来ますよ!
ほら、ミッキーのお唄が歌えるし~。。♪
期待していま~す。。

スナップエンドウに、こうして具を挟むこともできるのですね!
とってもいいアイデアをありがとうございました~★
見た目も綺麗で、流石ナッキーさんです(*^。^*)

2009/04/08 (Wed) 01:12 | EDIT | REPLY |   
☆青☆  

歌うインコは、いつかテレビで見たことがありますから、ディズニーの歌を歌えるヤンキーちゃんなら大丈夫!
私、動物モノの番組は大好きですよ。
スナップえんどう、前にもみて感心してたんですが、これはおもてなしに使えますね!

2009/04/08 (Wed) 02:28 | EDIT | REPLY |   
yuppy  

ナッキーさん、おはようございます^^
ヤンキーちゃんも元気そうでヨカッタですね~♪
ちょっとご無沙汰している間に美味しそうなごはんがいっぱい~(≧▽≦)♪
そうか!!春巻きの皮って冷凍しておけばいいんですね!!
自然解凍してもベタッとはならないんですか??
一枚一枚ラップして冷凍ですか?

2009/04/08 (Wed) 07:41 | EDIT | REPLY |   

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