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チーズがおいしいささみロールフライ

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  難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

              キャラ4

自転車で朝、9時ごろ買い物に出かけようとしたとき
道端にうずくまる人影・・・・
近づくと迷彩服のジャンバー、ニットを目深にかぶったかなり背の高そうな若者が
座り込んで寝ているような・・・

どうしたんだろう・・・・
具合悪いのかな・・・・
でも酔っ払って寝てるようにも見えるし・・・・
何だか怖いなあ・・・・

葛藤しながら恐怖心が勝ってそのまま通り過ぎてしまいました
30分後戻ってくると、さっきと姿勢は変わっているもののまだ座り込んでいます

声かけようかな・・・・
声かけたとたん、バッグなんかひったくられたら嫌だなあ・・・
あの女性も素通りしてる・・・・

またまた恐怖心が勝ってそのままにしてしまいました・・・

実家の母にそのことを電話で話すと
近くに交番はなかったの?
と言われ、思わずはっと!

みなさんならどうしますか?
具合が悪くなって道端で倒れても
なかなか救助の手を差し伸べてもらえない世の中なのかも・・・・

夕食は ささみロールふらい
ささみふらい
材料(2人分)
 ささみ 4枚、海苔 1枚、スライスチーズ 4枚、せろりの葉 8枚
 卵 1/2個、塩・こしょう 少々、
 小麦粉、パン粉 各適宜、揚げ油
調理
 ① ささみはスジを取って縦に切り込みを3~4本入れて観音開きにする
 ② 海苔は4等分
 ③ ①のささみに塩こしょうをふって、上に海苔、せろりの葉、チーズを
   巻き始めの方に具が出るようのせる
   縦に細長く巻き、端は肉を包み込むようにして形を整える
 ④ 小麦粉、大さじ1/2の水を加えた溶き卵、パン粉の順にまぶす
 ⑤ チーズが溶け出さないよう気をつけて揚げる

アッキーが紫蘇嫌いなのでセロリの葉を使いました
梅肉などを入れてもさっぱりしますね

副菜はサツマイモとりんごのレモン煮   
薩摩レモン煮
レシピはこちら

デザートは杏仁豆腐
杏仁豆腐
レシピはこちら

焼き豆腐、もやし、水菜の味噌汁、大根の浅漬けを添えて夕食です
ささみふらい夕食
食べ終わった後
あのな、今日のお昼、ミックスフライやったんや・・・・(-_-;)
( ;^^)ヘ..

でも、翌朝のwii体重測定、大丈夫でした(^ ^)

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 読んでくださってありがとうございます