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ほうれん草としらす干しのピリ辛炒め

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  難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

              キャラ4
陣内孝則と藤原紀香の離婚報道・・・・
やっぱりそうやないかと思ったんや(「・・)
誰だって結婚式のときからそう思ったんちゃう?

去年の大晦日の番組では紀香さん
陣内さんのお誕生日にはケーキ焼いて二人でお祝いしてます
とか言ってたけど、精一杯のカモフラージュだったのかな・・・・(-_-)ウーム

陣内は紀香に仕事をセーブしてほしかったんちゃう(「・・)
恋愛と結婚は違うってことやなあ

そうだね
だから私も、たとえアッキーのお給料が減っても
もうフルタイムでは働かないからね(#^.^#)

( ;^^)ヘ..

紀香さんの実家に行く際の陣内さんのジャケットで4時間もの喧嘩
陣内さんも結婚を機に売れるようになり
「ぼくにも言いたいことはあるんや」と・・・・
紀香の夫、陣内孝則という言われ方に我慢できなくなってしまったのかも・・・

さて、中高年まっさかりの私は、
4時間の喧嘩のパワーもフルタイムで働く気力もないので
その分節約でがんばりたいと考えるのですが

メインは1匹200円のリーズナブルな太刀魚の塩焼き
太刀魚
お店の人が3切れにさばいてくれたので、私は1切れ

ほうれん草ジャコ
材料(2人分)
 ほうれん草 1/2束、しらすぼし 大さじ1、鷹の爪 小さじ1
 ごま油 大さじ1弱、しょう油 小さじ1、酒 小さじ1
 炒め用サラダ油 少々
調理
 ① ほうれん草は4cmぐらいに切り軸の部分と葉の部分に大体分ける
 ② 薄くサラダ油を敷いてしらすぼしをカリカリにいためる
 ③ ごま油を熱し、①のほうれん草の軸と鷹の爪を入れて炒め、
   しんなりしたら葉と②のしらすぼしを入れて一混ぜ
 ④ しょう油と酒を合わせたものを回しいれてからめる

しらす干しは冷凍保存してあるので
牛乳を飲む機会が少ないアッキーのカルシウム源
ピリ辛なので大人の味です

副菜2品目は高野豆腐と長いも・人参の炊き合わせ
長いも煮物
高野豆腐は15分ぐらい煮含めたいので1番先に
長いも、人参を7~8分ゴロから入れて、最後の1分ぐらいでししとうを

えのきだけと豆腐の味噌汁、たくあん、苺を添えて
リーズナブル&カロリー控えめな夕食です
太刀魚夕食

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今日は、午前中からアッキーと二人で春探しに出かけます
訪問が遅くなると思うので
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 読んでくださってありがとうございます