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君の名は「凜々子」

先週の記事でトマトが色づいてきたことを書きました。

このトマト苗、カゴメの株主優待でいただいたものです。
昨年までは、カゴメ製品を選んでいた父さん、
今回は何を思ったかトマト苗でした。

カゴメの特徴は、製品に使うトマトを海外に依存せず、
国内の農家等に委託生産してもらっています。

私のかっての教え子の家でもカゴメ用トマトを作っているお宅が結構ありました。

父さんも苗の方が楽しみがあるからと今回は製品からシフト変更。
先週初収穫でした。

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驚いたのは輪切りにしてから。
中が赤いんです。
朱色みたいな赤でなく、どちらかというと紅色。
お尻のあたりが腐っているのかと思ったら
腐っているわけでなく皮が硬くなっているだけでした。

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このトマトの名前は「凜々子」
確かに実もギュッとしまっていて凛々しい感じ。

トマトの名前っていったい誰が決めるのかなあ。

この品種は熱を通して食べた方がいいというので、
まりえみの手作りごはんの中にミンチ状態にしてお肉やほかの野菜と一緒に
熱を通しました。


人ご飯にはソテーしてお相伴したいと思っています。



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