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蓮根の香味サラダ

寒くなりました
いかがお過ごしですか

8日からランキングバーナーを貼らないことにしました
そのわけは、8日の追記に載せています



  難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

              キャラ4

テレビで派遣労働者の打ち切りを報じていたときのこと


あれ、絶対やらせや(~ヘ~;)

(・_・")?

カップめんなんかすすらせて・・・・(~ヘ~;) 
 
派遣の辛さを話させるならカップめんはいらん(-_-)ウーム





でも、カップめん食べられるだけましかも(「・・)

(・_・?)ハテ

アッキーなんかずっとカップめん食べたい食べたいって
前から言ってるのに、食べられないもんね(「・・)



そや、君が買ってくれんのや(#^.^#)


これは、まだまだお給料がいただける立場の者の
せな会話です


全国的に経済事情が厳しく
お正月をどう乗り越えようかと悩まれている方も大勢いる今、
政府はしっかりした対策を打ち出してほしいものです



休日の夕食は餃子
餃子

何で、土曜日に餃子作るか知ってる?(^ ^)

次の日匂うからやろ(#^.^#)

アッキーが会社で嫌がられたら困るもんね(●⌒∇⌒●)

ということで、アッキー家では休前日しか餃子は登場しません
おまけにどんなにアッキーが


王将の餃子うまいんやで(o^^o)

と言っても
ナッキー製が1番!と言い続けられているので
アッキーは食べられません


前にも載せましたが辻の先生いわく

餃子は蒸すために入れた水分をしっかり飛ばすこと
その間は触らない、我慢我慢が型崩れしないポイント


しっかり守ってるナッキーです

副菜は蓮根の香味サラダ
蓮根サラダ
材料(2人分)
 蓮根 3cm(酢 小さじ1)ベーコン 1枚(サラダ油 少し)
 冷凍枝豆 5個
 A(市販の香味野菜ドレシング 大さじ2、しょう油・ ごま油 各小さじ1
   砂糖 小さじ1/2、おろしニンニク 2cm、おろし生姜 1cm)

調理
 ① 蓮根は皮をむいて薄くスライスして銀杏きり
   耐熱容器に入れて薄い酢水をひたひたに加え
   ふんわりラップしてレンジで4分加熱
   水分を切る
 ② ベーコンは①cm幅に切って、少しのサラダ油で
   カリカリに炒める
 ③ 冷凍枝豆は少し水を加えてレンジで30秒加熱
   皮からだす
 ④ ①②③をあわせて、食べるときにAをかける

市販の香味ドレッシングに一手間加えることで
おいしさアップ!
  

大根のなめたけおろし
なめたけおろし

おろし大根になめたけをトッピングし
昆布ポン酢でいただくだけの楽チン料理です

この日のメインはなんと言っても大粒アサリのお味噌汁

ホントはね特売って書いてあったから買ったのに
レジではその値段でなかった・・・・・
特売のに取り替えようかと思ったけど・・・・
恥ずかしいからやめた(^ ^)


君、それでは大阪のおばちゃんになれんよ

でも、おいしいからいいやんか(#^.^#)


おいしいものに目がないアッキーも満足のアサリ汁に
たくあんを添えて夕食です
餃子夕食

ついでに休日だったので、スイーツも手づくり
焼きりんごのミルフィーユです
ミルフィーユ

あ、週末はアッキーとの時間を大切にしたいので、
コメント欄クローズします

皆さんも大切な人との素敵な時間をお過ごしくださいね

 読んでくださってありがとうございます