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柿のコンポートdeケーキアラカルト & 紅葉の箕面の滝

寒くなりました
いかがお過ごしですか

   難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

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今回はレシピブログさんのモニターレシピ参加です

関東にいたときからお気に入りだった
モンテールのケーキ

今回はロールケーキのミルクと生チョコの当選
ケーキプレゼント

とりあえずカットして休日のおやつを
柿のコンポートdeケーキアラカルト 

ロールケーキ

材料(2人分)
 モンテールロールケーキ生チョコ 2カット
 パウダーシュガー 小さじ2、星型ラムネ4個、
 バニラアイス 適宜、バジルの葉 2枚
 柿のコンポート 4切れ

調理
 ① 柿のコンポートを作る
kakiコンポート

  ・ 柿1個の皮をむいて、1cm幅のくし型に切る
  ・ 水100ccに白ワイン50cc、砂糖30g、 
    レモン汁大さじ1、バニラエッセンス少々
    蜂蜜大さじ1を入れて沸かし、切った柿を入れる
  ・ クッキングシートで落し蓋をし、弱火で20分煮含める
  ・ 冷蔵庫で冷やしておく
 ② カットしたロールケーキを皿にのせ
   半分をクッキングシートでかくして
   残りの面にパウダーシュガーを振る
 ③ 星型ラムネをのせ、
   柿のコンポート、バニラアイス、バジルの葉を飾りつける


モンテールのロールケーキはしっとりとしているため
パウダーシュガーがすぐ溶けて見えなくなってしまうほどです

柿のコンポートの甘酸っぱさやバニラの甘い香りと
生チョコのクリームがぴったり!

コーヒーを添えていただきました

お店のケーキセットみたいやなあ(●⌒∇⌒●)
とアッキーも大喜びでした



さて休日の中日
箕面の滝に紅葉狩りに出かけてきました

ここは山の上にある滝なので、
ハイキングがてら駅から歩いて行きます

途中の紅葉は明るい陽射しを受けてきらきらするほど
3
1

ちょうど、見ごろということで大勢の観光客が

他の人の後をついて行くと遅くなりそうなので
脇をすり抜け、足早に・・・・

前のおじいさんと小さな女の子、
駅から私たちの前にいるよね(^ ^)


そやなあ、お年寄りに負けてはいかん(*^_^*)

と年甲斐もなく、おじいさんとお孫さんのペアーに健脚を挑戦

50分歩いて到着したところがここ

箕面の滝です
2

水しぶきを上げて落ちる滝の途中には虹も見え、
額の汗もきもちよい美しさ

帰りは一般の舗装された道を歩かず
アップダウンのある山道をくだり、
素敵な紅葉に見とれる二人でした
4


たくさん歩いてお腹はグーグー
約束どおりスポンサーはアッキーで焼肉ディナー

焼肉

食べ放題コースをチョイスして
歩くのも苦しいくらいお腹がいっぱい

夜のDSの歩数はというと
19000歩に届くくらい

健康的で楽しい1日でした


じっくり愛情レシピ のたの子さんが、
私の記事をおいしそうに思ってくださって
煮豚を作ってくれました

たの子さんは、さらに工夫されてホントにおいしそう!

いつも工夫したお料理と
丁寧な手順が写真で示されたブログです

参考になる点がいっぱいなので皆さんもご覧くださいね

ロールケーキでつくる しあわせスイーツレシピモニター参加中


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42 Comments

きらく  

本当に

お店で頂くケーキ見たい!!
とっても美味しそうです。
私なんかそのまま食べてますよ・・・。
ひと工夫でこんなにかわるのですね。

とっても綺麗な紅葉
長崎でもどこか出かけないと!!

2008/11/25 (Tue) 08:04 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/11/25 (Tue) 08:19 | EDIT | REPLY |   
らりぃ母  

このロールケーキは、なんとアメリカでも手に入るのですよぉv-221日系のスーパーに売っています。きっと、冷凍でv-233に乗って、くるんですよね~。

こうして、コンポートやアイスクリームで飾れば、高級デザートになりますね~。
とっても美味しそうです。

2008/11/25 (Tue) 08:25 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

ロールケーキ応募されてたんですね~♪
当選(^○^)お!(^□^)め!(^◇^)で!(^▽^)と!(^・^)う!

私今回は迷ったあげく・・・
応募しなかったんだけど~
ナッキーさんのところ見たら
応募すればよかったって後悔しちゃった。。。^^

柿のコンポート!
トロンとして美味しそうです♪

紅葉綺麗ですね~!!
この景色なら、足も動く!^^
きっと美味しい焼肉になったでしょうね~♪

2008/11/25 (Tue) 08:30 | EDIT | REPLY |   
Mio  

あっ!そのロールケーキよく買ってるやつだぁ☆
うちは切ってお皿に乗せてるだけなんだけど、ちょっと添えるだけで
豪華なデザートになるんですね~!
柿のコンポートは初めて見ましたよん。
私は見切り品になるくらいの、熟しすぎた柿が好きなので
これはツボにはまるかもです(・∀・)

箕面の滝なつかしいわぁ♪
むかしその近くでよくバーベキューしてたんですヽ(´∀`)ノ
水が澄んでいて本当にきれいなところですよね。

2008/11/25 (Tue) 08:57 | EDIT | REPLY |   
腰痛に苦しむまるこ  

柿のコンポート、甘くておいしそ~~v-343

今年は紅葉狩りどころじゃなかったので(ヘルニアv-409
アッキー&ナッキーさんの写真見て癒されましたぁ~

なかなかカキコこれないけど、
いつもちゃんと応援してますからね~v-415

2008/11/25 (Tue) 09:36 | EDIT | REPLY |   
Jhon.Jhon  

DSの万歩計、きちんと歩くとカウントされるんですね
19000はすごいですよ~焼肉満腹分くらいは消費してますね

モンテールのロール大好きですけど
食べちゃうの怖くて
2切れ入りしか買った事無いんです
こうすると、完璧なデザートですね

2008/11/25 (Tue) 09:47 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

柿のコンポート、美味しそうですね!
ザグレブでは大き目の柿が売っているのですが、なんだか渋そうで買ったことがありません。
渋かったらコンポートにすれば美味しく食べられるかな?
星型のラムネが可愛い!
紅葉は本当に見頃ですね。
こんな良いお天気で見頃の紅葉狩りなんて、ナッキーさんご夫妻は日頃の行いがいいんですねぇ!
焼肉、ソーセージが乗ってるところが面白い!
消費したエネルギーはしっかり取り戻した感じですね。

2008/11/25 (Tue) 10:00 | EDIT | REPLY |   
なっちょママ  

おはようございます!

ご心配をおかけしました。
どうにか熱もさがり、やっとこうしてコメントにお伺いすることが
できましたぁ\(^o^)/

私もモンテールのケーキ大好きです!
私の実家から徒歩3分ぐらいのところにモンテールの工場があって
直売してくれるんですけど、めっちゃくちゃ安くて
実家に帰るといつもそこで大量買いしてしまいます!
なのでスーパーとかで売ってるのを見ると、高くて買えません♪

箕面の滝キレイですねぇ~・・・。
うちからもそばです!
去年、行こうとしましたが、とても混んでいました♪
その時は車で行ったんですけど、駐車場がものすごい混んでて・・・・。

柿のコンポート、トロトロって感じでおいしそうです。

下の天丼もおいしそう。
風邪の治った私も、天丼、焼肉、食べたい♪

2008/11/25 (Tue) 10:50 | EDIT | REPLY |   
みりねn  

わぉ~
柿のコンポートおいしそ~
とろ~り&てりっとしてて GOOD★

紅葉もキレイですね~♪
私も毎年 箕面に訪れます♪

今日ももち応援

2008/11/25 (Tue) 11:01 | EDIT | REPLY |   
すみれ  

モンテールのケーキ、私もよく買います~♪
近所のスーパーで手軽に買えて、しかも美味しいですよね。
特にエクレアがお気に入りですi-228
ロールケーキだけでも十分なのに
プラスαされてるなんて、さすがはナッキーさん!!
レストランのようなデザートが出される食卓なんて、
アッキーさんは本当に幸せですね。

2008/11/25 (Tue) 11:02 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

お、予定通りに焼肉に行かれたのですね☆ 私も焼肉食べたいです。。
紅葉、美しいですね~♪これぞ日本の風景ですね!

柿のコンポート、美味しそうです~
ホント、お店で頂くような気分になれる一皿ですね☆
アッキーさんが羨ましいです!

2008/11/25 (Tue) 11:18 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

カフェに出てくるようなケーキセットですね!
柿のも柔らかくて美味しそうです^^

素敵な休日ですね♪
焼肉も美味しそう(笑)

私も万歩計を買ってみようかな^^
一日どれくらい歩いているか、知りたいな♪

2008/11/25 (Tue) 12:20 | EDIT | REPLY |   
モニ  

お店で出てくるケーキセットみたいだね。
なーんてアッキー可愛いね。
こういう風に感想をちゃんと口に出してくれる
と作り手も嬉しいよねーっ。

お約束の焼き肉。満喫できてよかったね☆

リンクありがとうでした!!

2008/11/25 (Tue) 13:15 | EDIT | REPLY |   
みやび  

箕面の滝懐かしいです。
小さい頃はよく両親に連れて行ってもらいました。
大人になってからは、一度だけ行きましたが
サルがたくさんいてて怖い思いをしてから
行ってません・・・・。
でも、近場紅葉が楽しめる所ですよね。
ディナーの焼肉・・・美味しそう~!

2008/11/25 (Tue) 13:20 | EDIT | REPLY |   
クローバー♪・・・  

こんにちわ
ロールケーキクリスマスですね(#^.^#)
かわいいいー
紅葉も素敵ですねー

2008/11/25 (Tue) 16:01 | EDIT | REPLY |   
いこれ  

こんにちは☆
わ~!ロールケーキ美味しそう!
星型ラムネも付いてかわいい♪

箕面の紅葉、ちょうど先日、私の母も見に行ったそうです。
キレイですね♪
うちは雨ばっかりで、なかなか見に行けないけど、
大阪は晴れの日の方が多そうだから、いい感じですよね♪

応援☆

2008/11/25 (Tue) 16:22 | EDIT | REPLY |   
たの子  

私ははずれました。
残念です。
ショックで旅に出たいです。
箕面の滝に行ってこようかしら・・・。
(大袈裟)
柿のコンポートを添えて美味しそうですね。
リンクありがとうございます。

2008/11/25 (Tue) 16:43 | EDIT | REPLY |   
ままりん  

豪華なケーキセットですね。
一手間加えると、とてもおしゃれなデザートになるんですね。
うちでは、切った先から口の中だろうな・・・
紅葉もきれいですね~

2008/11/25 (Tue) 16:44 | EDIT | REPLY |   
yuppy  

こんにちは!!
ちょっとお邪魔しないうちに
↓↓おいしそうなものがいっぱい~♪
DSもいいなぁ(笑)

モンテールのロールケーキも
こんなに可愛くなるんですね~♪
柿のコンポートがおいしそう^^

それにしても、すごい歩数ですね~!!
ほんと、健康的な休日でしたね♪
ワタシも運動しなきゃ!!(笑)

2008/11/25 (Tue) 17:18 | EDIT | REPLY |   
由瑠  

こんばんはぁ♪

市販のロールケーキも、ナッキーさんの手にかかると
こんなにおしゃれに変身してしまうんですね~e-420

私なら切ってお皿に並べるだけですよ、多分[壁]ω-;)
いちから作る分にはマメでも、買ってきたものには
手を加えない人なんです(笑)

綺麗な景色を見ながらだったら
楽しく健康的に運動できそうですよね♪
私も紅葉、見に行きたいなぁ(*´∇`*)

応援×3☆

2008/11/25 (Tue) 17:23 | EDIT | REPLY |   
タニィ  

モンテールシリーズ 我が家もみんな大好きです~♪
飾り付けをすると もっとおいしそうですね~♪

柿のコンポート トロっとしてて
おいしそうです!

紅葉 とっても綺麗です~☆
近所のおっきめの公園に行ってきましたが
まだ緑が残ってたり もう落ち葉いっぱいに
なってる木があったりで 紅葉は見れませんでした・・ 汗

いっぱい体力を 使った後は
お肉で 栄養補給!ですね!!

2008/11/25 (Tue) 17:33 | EDIT | REPLY |   
☆青☆  

そういえば、ナッキーさんは、晴れ女でしたね。
よいお天気で見事な紅葉! おいしいものも食べられてハッピーな1日ですね!
紅葉は、タイにはないものなので、こうして鑑賞させてもらえるとうれしいです。
ケーキ、おいしそうですね。
アメリカでも手に入るんですかー(と、勝手に人のコメントに便乗してますが)、タイにも来ないかな・・・。

2008/11/25 (Tue) 17:36 | EDIT | REPLY |   
ぽんつさん  

同じ物とは思えません。。。

19000歩に届くくらい、、、
すごく歩きましたね!!私の場合、健康的を
通り越して筋肉痛になりそうです(笑)

モンテールのロールケーキ、私も大好きですv-238
でもナッキーさんが盛り付けると全く違う物ですねv-12
本当に感心&尊敬してしまいますv-218

(七宝ですが、本日無事に上手くいきましたよっ♪)

2008/11/25 (Tue) 18:46 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

箕面の滝はとても美しい紅葉ですね(^_-)-☆でも混雑してるからシーズンには行った事がないんですよね^^;
ロールケーキ、ミルクのは食べたことあるような気がします。
これ、当たったんですねえ^m^♪おめでとうございます!私は明日指定してあるけど、どうなるかな?ぜんぽちおうえん!!

2008/11/25 (Tue) 19:01 | EDIT | REPLY |   
スタ  

ああっ!ケーキがめちゃくちゃ食べたいっす!
(食欲にまみれてます)

ぽち!

2008/11/25 (Tue) 19:23 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

柿のコンポート、おいしそうですね!
私も作りたくなりました。

箕面の滝、見事ですね~。
私は途中の珈琲店までしか駅からは行ったことがないんです。
いつもは上から降りてくるんですよ。

きれいだなあ。

2008/11/25 (Tue) 19:36 | EDIT | REPLY |   
ぷんぷんママ  

ロールケーキに書きのコンポートを添えるだけでグ~ンとお店っぽくなりますね(*^_^*)
美味しそう♪

紅葉もキレイ!!
どんどん冬になってきてますね♪

焼肉もいいなぁ~。。。うちの旦那様が見たらきっとよだれものでしょうね(^_-)-☆

応援!!

>ごめんなさい<(_ _)>パスタは分量が適当なので、レシピアップは出来ないんです。。。。
いつも適当なので、毎回味が違うんです(;´Д`A ```
今度はちゃんと覚書しとかないといけないですね。。。反省(^_^;)

2008/11/25 (Tue) 19:51 | EDIT | REPLY |   
niko  

こんばんは♪
モンテールのロールケーキお店でよく見かけますね!
可愛いロールケーキもカフェのケーキみたいだね♪
柿のコンポートもとっても美味しそう~!

箕面の紅葉も素敵ですね☆
歩いて登った景色は最高だったでしょうね♪
雄大な景色楽しませてもらいましたよ!
ありがとう~☆

2008/11/25 (Tue) 20:28 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

ロールケーキ、お星さまがのってて、
とっても可愛い・・^^
ひと手間かけるだけで、豪華なデザートになるんですね♪

箕面の滝、懐かしいです。
以前は紅葉の季節になるとよく行きました~。
すごくきれいなところですよね。
紅葉の天ぷらとか売ってて・・(食べたことないけど・・)
お猿さん、今もいるのかな~^^

2008/11/25 (Tue) 20:53 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/11/25 (Tue) 21:12 | EDIT | REPLY |   
赤めんどり  

箕面の滝の素晴らしい景色にうっとりです。
健康的な紅葉がりでしたね。
焼肉もさぞや美味しかったことと思います。

柿のコンポートを作ってみたいのですが、
渋柿を沢山いただき、渋抜きをしていますが、
まだ残っています。
コンポートの記事を見てやった!と思いましたね。
渋抜きしてないものではダメですか?

2008/11/25 (Tue) 22:10 | EDIT | REPLY |   
ロッキン  

うん、うん、ほんとにお店のケーキセットみたいだわ~!!
柿のコンポートって食べたことがなかったけど、ナッキーさんのをみて、これは食べたくなりましたよ♪

紅葉もほんと綺麗ですね~
これぞ、日本の紅葉!です。
こちらは・・・ どこにあるんだい?って感じです。あはは。

さ、今日も応援です!

2008/11/25 (Tue) 22:21 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

モンテールのケーキ大好き!
おいしいよね(●^o^●)

ナッキーさん、すっごいきれいな紅葉だね!
これは楽しめたでしょ~*
写真を見てるだけでもとっても楽しい!
滝も圧巻だね!

あ~、でもやっぱり肉星人のわたしは
焼肉かなぁ。。。。
そっちに目がいっちゃいます(笑

正に色気より食い気・・・・(〃゜▽゜;A

2008/11/25 (Tue) 22:33 | EDIT | REPLY |   
シャイドリーマー  

こんばんは!
ケーキも紅葉も焼肉も
盛りだくさんの内容
ありがとうございます。
おなかいっぱいになりました(?)
ご馳走様!
また来ます。

2008/11/25 (Tue) 22:40 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

ロールケーキお手頃価格でおいしいし
主婦の味方です!
こうやってひと工夫すると立派なデザートですね。
紅葉が綺麗ですね。
焼き肉ですね~美味しそう
たくさん食べても19000歩も歩いたのなら
大丈夫です!
綺麗な景色・・・とっても楽しめました。

2008/11/25 (Tue) 22:51 | EDIT | REPLY |   
wish  

モンテールのロールケーキ、美味しいですよね(^^)
私も大好きです♪

紅葉が絵で描いたようにきれいですネ。
北海道は雪景色なので、日本は広いなぁなんて
つくづく思いました。

☆応援☆

2008/11/25 (Tue) 22:57 | EDIT | REPLY |   
rantantan  

紅葉ステキですね♪
なかなか日程が合わず、紅葉狩りが出来ずにいます・・・。
行きたいなぁ~

柿のコンポート美味しそうですね!
焼肉も良いな!

2008/11/25 (Tue) 23:30 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/11/25 (Tue) 23:58 | EDIT | REPLY |   
鈴木さん家  

運動不足の鈴木さん家ですので・・・
19000歩って一体何日分やろ???と思うと・・・
なんだか 凹みました(笑)
焼肉☆良かったですねぇ~♪
食いしん坊の鈴木さん家ですが・・・
さすがに今夜はチョット食べ過ぎたようで この時間になっても お腹が苦しいままなので・・・
焼肉食べたいモードにならずに済みました(笑)

2008/11/25 (Tue) 23:59 | EDIT | REPLY |   
Blue Blueberry  

紅葉

またまたモニターに当選。さすが人気レシピブロガーさんです。
柿のコンポートとロールケーキの組み合わせがおいしそうです。

紅葉、とっても綺麗ですね。
滝からはマイナスイオンがこちらまでとどきましたよ~。

2008/11/26 (Wed) 00:04 | EDIT | REPLY |   
ルディ  

柿が家にゴロゴロしているので
ぜひ参考にさせてもらいます~"φ(・ェ・o)~

箕面の滝!長いこと行ってませんが
久しぶりにあの油っぽい
もみじてんぷらを食べたくなりました(笑)
後で、絶対後悔するのですが・・・(^^;)
やきにく美味しそうです!

2008/11/26 (Wed) 03:25 | EDIT | REPLY |   

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