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サワーチーズケーキ&シーフードカレー

全国的に、寒くなってきました
いかがお過ごしですか

   難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

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              キャラ4

最近
歩いて分かる生活リズムDSを使い始めた
アッキー家の先週金曜日

DS


君、1日で526歩やで(`´)


うそ!金曜日は、
掃除機のほかに家中、床の拭き掃除してるんだよ
おまけに暮れのお風呂場そうじだってやったし・・・(@_@;)


このちょこっと歩いてるのはトイレやな(^ ^)


この午後のは洗濯物かなあ・・・(~ヘ~;)

朝ご飯だって、夕飯だって支度してるんだから

これじゃまるで
ぐうたらママみたいじゃない!(ー_ーメ)



DSにまで
「あなたは1日のんびりパンダタイプですね」って言われて・・・・(>_<")


説明書を読み返したナッキー

・人混みの中はダメ
・歩いたり止まったりの不規則歩行はダメ
・裸足やすり足ではダメ
・ジョギングなどのスポーツを含む
 一般的な歩行とは異なる動作はダメ
  ・・・・・・・・


一体、なんならOKなのよ!
歩数計にならないじゃない)`ε´(



・・・・・・
でも、これ5000円も僕が出して買うたんやで
あきらめんと毎日使わなああかん(o^^o)


かく言うアッキーはというと
平日は駅までの往復でばっちり歩数を稼いでいますが
休日はほとんどカウントされず


なんでやねんゞ( ̄ー ̄*)


平日の不足している歩数を稼ぐべく
土曜の夕方にジョギングを

そこで、夕食は先に用意しておけるようにと
帆立と海老のシーフードカレー
カレー

味、何か感じない?(^ ^)

(・_・")?

カレールーが2個しかなかったから
ビーフシチューのルー1個と
スパイスにガラムマサラ、カレーパウダーを入れて
ごまかしてある(o^^o)


(☆_◎;)!

でも十分満足のカレーでした

サラダ
生ハムサラダ

生ハム、パプリカ、ブロッコリー、レタスに
辛子マヨで

フルーツを添えて、
ジョック&お風呂上りの夕食です
シーフードカレー

休日なので、おやつも
炊飯器を使ったサワーチーズケーキ

サワーチーズ

ベターホーム10月号レシピから
 私の仕上がり写真がイマイチだったので
 この写真もお借りしました


レシピは追記に載せてありますので
時間がある方は見てくださいね

私のあしあとの なっちょママさん
レンジで簡単7分でできるサバの味噌煮を作ってくださいました

煮魚嫌いの息子さんも嫌がらずに食べられて
おまけに楽にできてうれしかったと報告が

参考にしていただいてこちらもうれしいです

末っ子ちゃんが年が離れて誕生したご家族
妹思いのゆう君サキちゃん、
優しいご主人との日常がほのぼのとしたブログです
どうぞご覧くださいね

 読んでくださってありがとうございます
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サワーチーズケーキ
材料(6個分) 
 クリームチーズ 200g、プレーンヨーグルト500g
 砂糖 70g、卵2個、小麦粉 大さじ3

*私はこの半量で作ったので成形が・・・・

調理
 
経過
 ① 底にボールをセットしたざるにパーパータオルをしき
   ヨーグルトを入れ、12時間冷蔵庫内で水気を切る
 ② ボールに溜まった清汁ホエーは乳酸菌たっぷりなので
   スープなどに使えます
 ③ 炊飯器の底に切り込みを入れたクッキングシートを
 ④ クリームチーズを室温で柔らかくし、
   ヨーグルトとも20分室温に
 ⑤ クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、卵、小麦粉をあわせる
 ⑥⑦ よくあわ立てる
 ⑧ 内釜に流しいれて45分炊飯
   竹串をさしてつくようならそのまま保温し、
 ⑨ 生地がつかなくなったら冷蔵庫で冷やす


 実は、クッキングシートを敷いたため焼き色が余りつかず
 ちょっと。柔らかめでした

 テフロン加工の内釜ならシートを敷かず
 そのまま流しいれたほうが周りに焦げ目がつき
 おいしく仕上がりそうです

 味は良かったのですが、この焼き色がつかず
 もう1度リベンジしたいです

31 Comments

rikamint  

カレーって見たら食べたくなるな~
海老入りで美味しそうだわ~♪

そういえば・・・
この前牛スネの煮込みが余ったので~
カレールーを2個入れて~カレーにしたんですよ^^
結構いけますよね~♪

チーズケーキ♪
炊飯器で出来るのですね~
炊飯器料理は凄く気になるんだけど・・・
まだやったことありません。。。
いつか挑戦せねば!^^

2008/11/22 (Sat) 08:58 | EDIT | REPLY |   
Jhon.Jhon  

DS

万歩計の様なものをつけておくのですか?
でも、526は有り得ないですよね~

炊飯器でチーズケーキ、私もよく焼きます
でも、材料はこちらの方が美味しそう♪

2008/11/22 (Sat) 09:03 | EDIT | REPLY |   
Blue Blueberry  

1日526歩も歩くのは家事だけでは足りませんよねぇ・・・。
私もぐうたらになってしまう。不味いな。
最近カレーを食べていなかったので、無性に食べたくなりました。
炊飯器でチーズケーキが焼けてしまうなんて不思議な感じがします。

2008/11/22 (Sat) 10:29 | EDIT | REPLY |   
まりりん  

炊飯器でケーキ…書店で炊飯器を使ったレシピ本よくみますけど、こんなに上手く作れてしまうものなのですね!

うちの炊飯器はもう10年も使ってる4合炊きの小さいものだから笑、新しいもの買ったら作ってみようかな♪

2008/11/22 (Sat) 11:06 | EDIT | REPLY |   
きらく  

炊飯器を使ったサワーチーズケーキ

とっても気になります!!
美味しそうですね!!

シーフードカレーもとっても美味しそう!!
お昼はカレーにしようかなぁ~

2008/11/22 (Sat) 11:52 | EDIT | REPLY |   
もか  

炊飯器でチーズケーキ♪
実はついこないだ、炊飯器、新しく買ったのですよ。
そしたら、ケーキとかパンのボタンもあって、???って
思ったんですけど、こういうふうにして使うのですね~(^^)

今日って「いい夫婦」の日なんですよね。
まさにアッキー&ナッキーさんの日って感じですe-266

2008/11/22 (Sat) 12:45 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

チーズケーキが炊飯器で簡単に作れるなんて、これは早く作ってみたいなぁ(≧▼≦)カレーも美味しそうですね!サラダに生ハム☆美味しいですね!

2008/11/22 (Sat) 12:48 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

炊飯器で作ったケーキ、おいしそうです!!
私は昨日の疲れが尾を引き、だらだらですよ・・・。

私もこのソフト欲しいなあと思っていたけど、その注意事項なんだかね~と思います!!
ナッキーさんでパンダさんなら、私は冬眠中のクマですよ・爆

2008/11/22 (Sat) 12:55 | EDIT | REPLY |   
タニィ  

生活リズムDS おもしろそうですね~!
私は・・・ 間違いなく ナマケモノタイプに
なりそうです・・汗

シーフードカレー ホタテやエビが
ごろっと入ってて すごくおいしそうです♪

チーズケーキ 炊飯器で作れちゃうんですか?!
すごいですね~!
ふわっとしてて おいしそうです~☆

2008/11/22 (Sat) 13:44 | EDIT | REPLY |   
シュナコカ  

こんにちわ~v-254
わ~。。可愛らしいテンプレートに変えられましたね~^^
そうですよね、もうクリスマスのディスプレイも増えて来ましたからね~。

カレールーが2個だったのに作れちゃうなんて、素晴らしいです(^^)v
炊飯器でチーズケーキが出来ちゃうのですね~!
これは凄いですね。
とっても綺麗で、美味しそうです~☆
急に食べたくなってきました。

2008/11/22 (Sat) 15:10 | EDIT | REPLY |   
はぴくぴ  

わぁ、クリスマスなテンプレートですね

カレーって見てしまうととーっても食べたくなります!
エビがゴロッっと大きくて。。。おいしそう^^

カレールーが2個でも応用が利くって憧れます♪

歩数は・・・怖くて計れないかも。。。

2008/11/22 (Sat) 15:58 | EDIT | REPLY |   
たの子  

カレーってカレールーが高カロリーなんですよね。
私はルーのカレーよりスパイスのカレーが好きなので、こういうの好きです。
(散々シチューのルーをもらっておいてこんな事言っちゃだめですね。)
とろみがあっておいしそうですね。
炊飯器でチーズケーキが出来るっていいですよね。
とても美味しそうです。

2008/11/22 (Sat) 16:01 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

ナッキーさん家の このカレー、いつ見てもホントに美味しそう☆
一度 作ってみようと思いつつ忘れてます^^;
チーズケーキも炊飯器でできるんですね!
炊飯器って実は凄く優秀な家電??

2008/11/22 (Sat) 17:06 | EDIT | REPLY |   
kukuku-km  

こんばんは~
最近は、夜にパソコンを開く毎日です
今日は美容室に行ってました

シーフードカレー、あまり煮込まなくていいし
スピードカレーだけど十分美味しいですよね♪
炊飯器のケーキ、しっとり仕上がりそうですね

2008/11/22 (Sat) 18:47 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

シーフードカレー、具沢山でいいですね^^
ビーフシチューのルーを入れると、コクが出てさらに美味しくなりそう・・。
ナッキーさんはいつもサラダの盛り付けがきれいですよね♪

炊飯器でケーキ、よく聞きますけど、やったことないのです。
実際にこうやって見てみると、
ちょっとやってみたい気になりますね~。
チーズケーキ大好きなので食べたい・・(*^。^*)

2008/11/22 (Sat) 19:26 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

1日526歩ですか? ハードルがかなり高そうですね!

シチューとカレーのちゃんぽんでもOKなんですね。
今度足りなくなったときにやってみよう!

炊飯器でこんなに美味しそうなチーズケーキが
できちゃうなんて・・・ 炊飯器・・・すごいですね。

2008/11/22 (Sat) 19:49 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/11/22 (Sat) 19:52 | EDIT | REPLY |   
ルディ  

うちも、ルーが足りない時なんかに
まぜて作ります(^^;)
旦那さま・・気がつきません(笑)

炊飯器でチーズケーキですか~
お手軽でいいですね♪
ぜひ一度チャレンジしたいと思います(^^ゞ

2008/11/22 (Sat) 20:17 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/11/22 (Sat) 20:28 | EDIT | REPLY |   
いこれ  

こんばんは★
歩数、私も学生の時にすごい記録持ってます(汗)
長期休みの時に、ものすごく読書にハマってしまって、
トイレとゴハンとお風呂以外はずーっと読んでたんです^^;
長編小説だったんで、8冊もあって・・・。
1日1冊読んでたんですけど、1週間ずーっと動かない状態なんで、
ある日、歩数をカウントしてみたんです。。
結果はなんと38歩でした(爆)
狭い我が家とはいえ・・・。 ゾッとしました^^;

2008/11/22 (Sat) 20:57 | EDIT | REPLY |   
トイレに泣いたまるこ  

おぉぉぉ~~
カレーにホタテかぁ~

合いそうv-411v-218

2008/11/22 (Sat) 20:59 | EDIT | REPLY |   
スタ  

甘いものに目が無い僕にとっては、
サワーチーズケーキが気になってしょうがありません!涙
これ、本当においしそう!いや、絶対おいしい!

ぽちー!

2008/11/22 (Sat) 21:15 | EDIT | REPLY |   
niko  

こんばんは(^^♪
私もカレールーも足りない時は色々アレンジして作るのも
良いですね☆
ホタテとエビとっても美味しそう~(^^)

サラダも彩りが素敵でうっとりです!
炊飯器で作ったチーズケーキもしっとりとしてて美味しそう~♪

2008/11/22 (Sat) 21:23 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/11/22 (Sat) 22:17 | EDIT | REPLY |   
cheenamama  

炊飯器で作るパンやケーキって作った事が
ないのですが、このチーズケーキは簡単そうなのに
とっても美味しそう!是非やってみたくなりました。
お休みの日も6時に夕食だったのですね。笑

2008/11/22 (Sat) 22:53 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

カレーが豪華だっ!!

チーズケーキ、写真のも炊飯器で焼いた
ものですか?
あんなにキレイな形になるの??
おいしそ~!!
作ってみたいな!
--------------------------------
月曜日のお弁当ね、寝坊じゃなかったのだけど
サボっちゃったのです。。。。エヘ・・・

2008/11/22 (Sat) 22:56 | EDIT | REPLY |   
なっちょママ  

こんばんは。

こんなDSのソフトが出てるなんて知らなかったぁ!
でも、説明書に書いてあるのはおっかしいですよねぇ。。。
でもすっごく気になる・・・私は、ナッキーさんのブログで
初めて知りましたぁ。

カレー・・・エビとホタテ・・・海鮮カレー、すっごくおいしそう♪
また写真がおいしそうに撮れてるので、余計に
食べたくなります。
うちもずいぶんとカレーは作ってないなぁ。。。

でもカレーのルーがないからって他ので代用ができるっていうのが、
やっぱり料理上手なナッキーさんですよね。

私はなかったら、子どもに買いに行かせます(笑)
他の物を入れたら、きっとカレーでなくなると・・・(@_@;)

サワーチーズケーキ、すっごくおいしそうです!
しかもサワーって書いてあったから、サワークリームを使うのかなぁって
おもいきや、ヨーグルトとクリームチーズなんですねぇ。
しかも材料も難しいのはないし、とっても魅力的です。

炊飯器でできるって言うのも、いいですね。

私も挑戦させていただきます!!

紹介させていただいてありがとうございました♪
でもサバの味噌煮はホントに好評だったので、
また近々作りたいと思います!!

これからも色んな料理を参考にさせてください♪

2008/11/22 (Sat) 23:11 | EDIT | REPLY |   
momo*  

こんばんは
DSのソフト楽しそうですね
私も買ってみようかな
お恥ずかしながら
超初心者向けお料理ソフト
『しゃべるお料理ナビ』愛用しています(笑
シーフードカレー食べたいです!
チーズケーキ作ってみたいなぁって
思いました♪

2008/11/22 (Sat) 23:36 | EDIT | REPLY |   
wish  

日にちが変わりそうなので、急いで応援していきます。
また後でゆっくり来ますね(^^)

☆応援☆

2008/11/22 (Sat) 23:56 | EDIT | REPLY |   
モニ  

サワーチーズケーキ美味しそう!!
次ぎはこれだな( 笑)

炊飯器で焼きりんご作ったよ!!
近々アップしますー。その時は連絡
するねっ。

2008/11/23 (Sun) 01:22 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

主婦の仕事は結構ハードですよね。
選択はそれほどでもないかもしれないけど、掃除はかなり体力を使ってると思います。
きちんと歩数に入れて欲しいですね!
カレー、ビーフシチューのルーを加えたら、ちょっと甘味とコクがプラスされたのでしょうね。
炊飯器でケーキ、いちいちオーブンをのぞかなくてもいいし、安心して任せられていいですよね!

2008/11/23 (Sun) 07:15 | EDIT | REPLY |   

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