FC2ブログ

彩を楽しむ青じそポン酢和え&熱々カレー鍋

大分、秋めいてきました
いかがお過ごしですか

   難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

1 FC2ブログランキング

 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ


              キャラ4


ピンポ~ン

宅急便・・・・モニタープレゼント!(^ ^)

またシチューなん?(「・・) 


ヤマサのポン酢セットとギャバンの調味料セット(o^^o)  

あ!;^_^A



(・_・")?


おろしポン酢に、青じそポン酢!赤じそポン酢もある!(o^^o)



なんでやねん!(@_@;)



アッキーの嫌いなシソ味・・・・・
これをどのように使うか考えどころです


(-_-)ウーム

ポン酢プレゼントローリエプレゼント


とりあえず
青じそポン酢をそのままストレートに楽しむということで
 彩を楽しむ青じそポン酢和え
長いもポン酢

材料(2人分)
 長いも 太目を4cm、パプリカ 1/3個、 きゅうり 1/3本
 白ゴマ 少々
 ヤマサ 青じそポン酢 小さじ2

調理
 ① 長いもは縦に薄切りし、さらに細切り
 ② パプリカは3~4cm長さの細切りし、お湯でさっとゆでる
 ③ きゅうりは斜め薄切りしてから細切り
 ④ 器に盛り付けて白ゴマを半分つぶしながらふりかけ
   青じそポン酢を回しかける

これ、青じそポン酢だよ(^ ^)

匂いするから分かるやん(「・・)

シソ嫌いなのに食べてくれてるよね(o^^o)


シソ特有の強い香りが抑えられ、優しい風合いの青じそポン酢

長いものシャキシャキ感とマッチし
なおかつ、長いもから出るとろみととポン酢の旨味が絡み合う

シソは買わんでよろしいと普段言っているアッキーもOKな

さっぱりとおいしい和え物
ができました


冷蔵庫に作り置きしてあった辛子酢味噌を使い
 小松菜の辛子酢味噌
辛子酢味噌

緑の葉ものに、酢味噌の黄色が映えて見た目もきれいな和え物です


メインはカレー鍋
カレー鍋

定番の野菜に牛肉、帆立を入れてカレー出汁で


実は、今回ちょっとしたハプニングが・・・・・


キャー!カレーが吹きこぼれてる!( ̄□ ̄;)!!

キッチンで出し汁を土鍋で温めていながら他のことをしていたら
沸騰した汁が蓋の空気穴から噴水のように飛び出し
あっと言う間もなく、ガス台に吹きこぼれて・・・・


アッキーを巻き込んでの大騒動


そんなことで、全体をきちんと写真撮るのがおろそかに・・・・
鍋1

辛子酢味噌も、肝心の鍋も載っていません・・・・・

食べ始まって気がついて
あわてて私の席から撮り直し・・・
鍋2


君、だいじょぷか?(-_-;)

と、アッキーを心配させ
まだまだ頭の回復が遅れているナッキーでした・・・


( ;^^)ヘ..

ヤマサ「昆布ぽん酢」レシピモニター参加中♪

 読んでくださってありがとうございます
 ランキング応援クリックやコメントをお願いしたいです

1 
FC2ブログランキング
 
 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ

ところで、足跡やエディターに私が参加しているので
そちらから友達申請してくださる方がいらっしゃるようです

けれどごめんなさい
時間的なものもあって
今は、そちらのほうは確認していません

直接ブログ内のコメント欄にコメントいただければ分かるのですが・・・・・


30 Comments

のいしゅばん  

No title

カレー鍋だ~!
カレーライスは大好きなのですが、カレーコロッケとかカレー味って苦手なのですが、周りの友達はカレー鍋って美味しいよって言うので興味あったんです。
吹きこぼれって音で気が付いて走って行っても間に合わないですもんねv-13

2008/11/03 (Mon) 07:22 | EDIT | REPLY |   
なっちょママ  

No title

体調の方はどうですか?
あまり無理しないで体を休めてくださいね。

今、子どもたちと一緒に見てるんだけど、
隣で子供達が「いいなぁ、いいなぁ、カレー鍋」
すっげぇ~!!と・・・もううるさいのなんのって。。。
うちの子供達もシソが好きじゃないので、ユウが
ブログを読みながら、「アッキーさん、俺と一緒」なんて勝手に同盟にしてるしぃ(>_<)

でも、鍋が噴きこぼれる事件、大変でしたね。
コンロに吹きこぼれると、掃除が大変ですよね。
しかもカレーなんて最悪だよねぇ。
でもアッキーさんが手つだってくれてよかったですよね。
たまにはこんなこともOKですよ!
そのほうがナッキーさんがどんな人かわかるような気がするもん♪

2008/11/03 (Mon) 07:55 | EDIT | REPLY |   
クローバー♪・・・  

No title

おはようございます
ぽんずセットよいですね
うちはすぐなくなります(ーー;)
夕べはまた水炊きしました(^o^)

 リンクはってもよろしいですか?

2008/11/03 (Mon) 08:23 | EDIT | REPLY |   
かめ代  

No title

うわぁ~
まだ食べたことないのですよ~!
カレー鍋!!!
おいしそ~!!!!

体調大丈夫ですか?
ゆっくりしてくださいね~

2008/11/03 (Mon) 08:37 | EDIT | REPLY |   
-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2008/11/03 (Mon) 08:51 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

No title

おはようございます!私はよくふきこぼしやっちゃいます~(笑)

カレー鍋、気になっていました!!
暖まりそうですね^^

主人もシソが大の苦手です・・・
何をどうしても食べられないみたいです・・・

昨日のほうれん草とエリンギにゴマ和え、
とっても美味しかったです♪
今日も作ります~♪

2008/11/03 (Mon) 09:01 | EDIT | REPLY |   
もか  

No title

あらあら、うちがいつも買っているポン酢が(笑)
昆布ぽん酢を愛用してます♪

カレー鍋いいですね♪
今夜は久々に家族がそろうので、カレー鍋しようかな(^.^)

2008/11/03 (Mon) 09:15 | EDIT | REPLY |   
ぷんぷんママ  

No title

体調はどうですか?
あまりムリしないでゆっくり休んで下さいね(^_-)-☆

ところで!!!!!
青ジソポン酢!!!!!
我が家には絶対と言っていいほど冷蔵庫にあります(#^.^#)
私このポン酢をスーパーで見つけたときは大発狂してしまった程┴┬|*`艸´)
もう、美味しくて(^_-)-☆
それ以来このポン酢は我が家の必需品になってます♪

カレー鍋も美味しそう。。。でも、大変でしたね((+_+))
私もよく同じような事やらかしますよ(*^^)v

2008/11/03 (Mon) 09:23 | EDIT | REPLY |   
Jhon.Jhon  

カレー鍋

食べたい
北海道では、スープカレーが流行ってるから
土鍋カレーとかもあるんです
暖まるし、家でも良いですね

2008/11/03 (Mon) 09:24 | EDIT | REPLY |   
きらく  

熱々カレー鍋

おはようございます!!

カレー鍋おいしそうですね、
毎回いろんなレシピで
勉強になります!!感謝!!
テーブル(座卓)
完成したので見に来てください。

2008/11/03 (Mon) 10:10 | EDIT | REPLY |   
うにゃ  

No title

こんにちは

わぁ~最近気になっているカレー鍋です!
今度、我が家でもやってみようと思っています。

お鍋から吹きこぼれたの?
私も料理中、たまにやるんだけど
これ、凄くショックですよね。
すぐにお掃除しなくちゃならないし・・・
お察しします。

まだ、無理しないようにね!

2008/11/03 (Mon) 10:44 | EDIT | REPLY |   
happymaniax  

No title

我が家の必需品ポンズ(特に青じそくん)
モニター当選おめでとうございます。
アッキーさん青じそ苦手でしたね・・・青じそポン酢で
なれて葉っぱも食べれるようになるといいですね!
カレー鍋ってまだ一度もやったことないんです。
この冬こそは食べてみたいなっ♪
体調いかがですか?万全でないのに
毎日お料理されていているのが流石です。
でもあまり無理しないでくださいね。

2008/11/03 (Mon) 10:48 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

無理しないでくださいね。

カレー鍋、挑戦してみたい鍋のひとつです。
↓あたしも知事の意見に賛成ですよ。
 今のお母さんたちはちょっと過剰ですよね。
 先生だって人間ですからね。

コメントありがとうです。
体調は大丈夫ですか?
季節の変わり目、体調を崩してらっしゃる方が
結構いますよね。
お大事に

応援!

2008/11/03 (Mon) 11:16 | EDIT | REPLY |   
☆青☆  

No title

辛子酢味噌ですね~、うちのおにいさんが喜びますよー! って、人の家の食卓じゃん。。。
しそ嫌い、私の友人もそうですが、変わった子だと思ってましたが、コメント読んでても、思ったよりいるんですねー。
日本にいて外食したら、結構、苦労されるんじゃないでしょうか?
ポン酢にハマってくれるといいですが、どうでしょ~ね?

2008/11/03 (Mon) 13:29 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

No title

吹きこぼれると慌てますよね。
よく土鍋ご飯でやらかしてる私です・汗

レシピブログのモニタープレゼント、半端じゃなく豪華なような?
これからいろんなお料理ブログの方のところでもお見かけするでしょうか?・笑

カレー鍋、温まりそうですね。

2008/11/03 (Mon) 14:09 | EDIT | REPLY |   
mapleママ  

No title

ナッキーさん、体調も大分回復されたようで安心しました♪
でも、無理をなされないように・・・

土鍋蓋の穴からのふきこぼれ、私は時々やりますよ~(笑
あ然としますよね(????д??)ェッ!?

応援ね♪
ポチ(^ー^)ノ☆*.。

2008/11/03 (Mon) 14:33 | EDIT | REPLY |   
こつこ3  

No title

あらら~ちょっとハプニングで
ドタバタになっちゃいましたね!
まだ体調が本調子ではないのでは(;・∀・)
無理しないでね!!
鍋はもう1週間に1回食べたいくらいですよ!
こういう時ってお肉よりもお野菜を
いっぱい食べたくなる私ですw

2008/11/03 (Mon) 16:05 | EDIT | REPLY |   
niko  

No title

こんにちは~♪
ナッキーさん体調少し回復されましたか?
無理なさらずに気をつけてくださいね!

カレー鍋体も温まりますよね~(^^♪
お鍋見てたら食べたくなりました~(笑

山芋の青紫蘇ポン酢あえサッパリとした
一品で美味しそうね~!

2008/11/03 (Mon) 17:06 | EDIT | REPLY |   
comichiko  

No title

ちょっと目を放した隙に……
そういう事ってあります!!!
カレー吹きこぼれると
後がやっかいなんですよねー。
でもやさしいご主人で幸せそう♪

2008/11/03 (Mon) 17:25 | EDIT | REPLY |   
スタ  

No title

モニターで食材調味料がすごいですねw
嫌いなものも美味しく変化できるかな・・・?

ぽちー!

2008/11/03 (Mon) 19:17 | EDIT | REPLY |   
momo2006  

No title

 カレー鍋、はやっているようですね。

 最近、知りました。おいしいのでしょうか?

 スープカレーみたいなもの???

 カレーにはいやな思い出があって、そんなに好きではないのですが、それでも時々、むしょうに食べたくなる時があります。

 カレー鍋・・・ちょっと食べてみたいかな。

2008/11/03 (Mon) 19:24 | EDIT | REPLY |   
ちるちる  

No title

あ、ポン酢!
私もモニター当選しました!

ナッキーさんはどんなお料理に変身させちゃうのかな?
楽しみです(●^o^●)

あんまり無理しないで下さいね、
病み上がりなんですから!

2008/11/03 (Mon) 22:28 | EDIT | REPLY |   
momo*  

No title

こんばんは
ポン酢大好きなんで
いくらあっても足りないです~
こんなにいっぱい羨ましいです♪
ナッキーさん家でふきこぼれるなんて
ちょっと親近感です(笑

2008/11/03 (Mon) 22:33 | EDIT | REPLY |   
いこれ  

No title

こんばんは★
カレーなべおいしそう♪
実は私、カレー鍋食べたことなくて気になってました。
うちの夫はカレーなんて何してもカレーの味にしかならないんだから、わざわざ鍋までカレー味にしたくない!って言って、同意してくれないんです^^;
でもやっぱりおいしそうだから、今度やってみようかな☆

応援☆

2008/11/03 (Mon) 22:41 | EDIT | REPLY |   
Mio  

No title

ナッキーさん体調がましになったみたいでよかった♪
カレー鍋、ちょうど今日夫からリクエストがあったんですよ~!
すっごくタイムリーなのでうれしかったです。

2008/11/03 (Mon) 22:55 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

No title

アッキーさんシソがダメなんですね。
でもこのポン酢なら食べられましたか^m^♪
私もこれ当たったけれど、どうやって使おうかまだ検討中・・むずかし☆基本料理しか思い浮かばないです(^_^;)☆応援全ポチです!!
ナッキーさん、まだ病み上がりなんだkら無理しないでくださいね(^_-)-☆

2008/11/03 (Mon) 23:10 | EDIT | REPLY |   
みいこ  

No title

私もよくふきこぼします…。
あっという間にシュパーってなってますよね☆
カレー鍋、まだ食べたことがないんです、
おいしそお(´ ▽`).。o♪♪

2008/11/03 (Mon) 23:18 | EDIT | REPLY |   
-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2008/11/03 (Mon) 23:42 | EDIT | REPLY |   
wish  

No title

カレー鍋、まだ作ったことないんです(^^;)
是非、作ってみたいですね。

☆応援です☆

2008/11/03 (Mon) 23:52 | EDIT | REPLY |   
-  

No title

カレー鍋いいですね!
私もすごい食べたいんですが、家族が多いとみんなの好みがあって、結果的に寄せ鍋になっちゃいます(´ヘ`;)
早く食べてみたいです!
今度酢味噌も作ってみたいです!

2008/11/03 (Mon) 23:52 | EDIT | REPLY |   

Leave a comment