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韮とショルダーベーコンのオイスターソース炒め

大分涼しさがましてきました
いかがお過ごしですか

   難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

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              キャラ4



大阪梅田でひき逃げにより30歳の若いお父さんが亡くなられた事件

ぶつかったときは低速だったらしいから
そのとき止まって病院に搬送すれば助かったんじゃない(「・・)


そうやな・・・・(-_-)ウーム


3kmも引きづられて苦しかっただろうね・・・・・(~ヘ~;)


犯人は厳罰に処さなああかん!ゞ( ̄ー ̄*)


間もなく生まれる2番目のお子さんの誕生を
心待ちにしていたという若いお父さん


ご家族のご心痛は計り知れないものがあることでしょう
ご冥福をお祈りするとともに
1日もはやく非道な犯人がつかまりますように






メインは
 白菜と茸の餃子
餃子

具は合びきミンチ肉、白菜、韮、椎茸、舞茸、エリンギです

辻で習ったように
蓋を取った後、触らずじっと我慢して水分を飛ばしました
焼き色もいい感じです

副菜は
 サツマイモとりんごのレモン煮
1

サツマイモりんご

パセリを今回はみじん切りにしないで飾りに使ってみました

同じ調理であっても緑があるのとないのでは
見た目のおいしさに違いが感じられるのでは・・・

レシピはこちら
 サツマイモの自然の甘さがおいしい1品です

韮とショルダーベーコンのオイスターソース炒め
にらオイスター

材料(2人分)
 韮 1/2束、ショルダーベーコン 大2枚、
 A(オイスターソース 大さじ1、酒 小さじ1)
 ゴマ油

調理
 ① 韮を3cm長さに切りそろえる
 ② ベーコンは1cm幅に切る
 ③ Aをあわせておく
 ④ ゴマ油を熱し、ベーコンを炒め、
   さらに韮を加えてざっといためる
 ⑤ ④にAを回しいれさっと絡める

オイスターソースの旨味がおいしい簡単な炒め物です
 


味の素ピュアセレクトマヨネーズと一緒にいただいた
 やまいもとおくらのスープを試してみました

こくうま

おくらスープ

正直な二人の会話です


作り方間違えたんとちゃう?(~ヘ~;)

熱湯で溶いて、1~2分置くって書いてあったからその通りにしたけど・・・・(「・・)

正直、お金を出して買おうとは思わんなあ・・・・`s(・'・;)

お手軽な分、ちょっと粉っぽいよね(~ヘ~;)

コーラが出たとき、二度と飲みたくないっって思ったやん
でも慣れるとクセになる
そんな紋かも知れんで



(-_-)ウーム


味の素さん、せっかくくださったのですが
我家の口には合いませんでした・・・・・

山芋の粉っぽさが口に残るのが気になりますね・・・・


こんな感想書いたら、二度と味の素さんで
モニター当選させていただけないかな・・・・

でも正直に意見を言うのも大事ですよね

デザートの柿を添えて夕食です

餃子夕食



  読んでくださってありがとうございます

  今日は、朝からたくさんのところに出かけなくてはなりません
   コメント欄をとじなければならなくなりました

   みなさんのコメントを読めないのは本当に残念ですが・・・・

 よろしければ応援をおねがいできればうれしいです

 

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