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えのきの自家製ポン酢しょう油あえ

大分涼しさがましてきました
いかがお過ごしですか

   難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

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         キャラ4

タレントのリア・ディゾンの妊娠結婚
出産休暇をとって、また復帰するらしい


う~ん、いかんなあ・・・・(-_-)ウーム



(・_・?)ハテ



黒船ちゅう名前もろうとるんやったら、
実業家とかもっとセレブ見つけなああかん・・・・・(~ヘ~;)


せっかく日本に来て売り出したって、
デキ婚して、しばらく休んでいるうちに忘れられてしまうわ

今は売れとったて、
すぐ新しいタレントが出てくるんや(-_-)ウーム




吉永小百合みたいに
永遠のアイドルにはなれないってことだね( ̄ー ̄)ニヤリッ



アッキーはずうっと吉永小百合さんが大好きなんです


私のアイドルは・・・・・・

何足もわらじを履いていて忙しかったから
テレビもほとんど見ていなかったし・・・・

みなさんはどなたか好きな俳優さんやタレントさんいますか?





いつも休日の朝するジョギングを
夕方にまわしたした日の食事です

ジョギングが夕方だと手の込んだことはしたくないので
 おさしみにしました

さしみ

はまち、いか、帆立の盛り合わせです

副菜は
 えのきの自家製ポン酢しょう油あえ
えのき

材料(2人分)
 えのきだけ 3/4房、 オクラ 3本、 ミニトマト 4個、
 レモンの輪切り 2枚
 ポン酢しょう油(しょう油・レモン汁 各小さじ1、 だし 小さじ1/2)
 
調理
 ① えのきだけは石づきをとり、お湯でさっと加熱する
 ② オクラは2分ゆでて小口切り
 ③ ミニトマトは半割り
 ④ ぽん酢しょう油を合わせる
 ⑤ 器にレモンを敷き、えのきとオクラ、トマトを飾り、
   ポン酢しょう油をかける


具沢山のケンチン味噌汁ケンチン

たくあんとグレープフルーツを添えて夕食です
刺身夕食

あ、また食卓塩が写ってる!
皆さん、食卓塩は見なかったことにしてください!!

彩り日記の彩さんが
さっそく豚バラ蒸しを作ってくださいました
人参を飾って皿にきれいにお料理
すてきなお住まいのコーディネートなども拝見できますよ
お立ち寄りくださいね


 もし、楽しいなあと思うところや頑張ったなと思うことがあったら
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30 Comments

はあとママ  

No title

ナッキーさんジョギングされてるんですね!
今の季節、気持ちがいいですね^^

主人も夜中に走っています!
自家製ポン酢、いいですねv-238
つい買ってしまうので、反省です(笑)

いつもナッキーさんのケンチン汁が美味しそうなので久しぶりに我が家は豚汁をつくりました!

2008/10/18 (Sat) 08:44 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

No title

ナッキーさん、おはようございます!!
今日はコメント一番乗り!!
ぶぶっ 食卓塩(笑)
見なかったコトにします☆
ナッキーさんが昨日作ってらしたキャベツと豚バラのおかず、私もマネして作ってみましたよ!
今日の記事に載せさせていただきましたので
ご報告です☆
凄く美味しかったです!!
ナッキーさんのレシピに いつも大助かりです♪

2008/10/18 (Sat) 08:46 | EDIT | REPLY |   
ぷんぷんママ  

さっぱりしていて美味しそう\(^o^)/
自家製ポン酢醤油だから最高に美味しいのでしょうね
けんちん汁も美味しそう♪
>お弁当にかなり時間かかっちゃって
慣れないと大変でした

2008/10/18 (Sat) 09:15 | EDIT | REPLY |   
Jhon.Jhon  

食卓塩

確かに正面に・・・
いつも外食のように綺麗だから、これがあると家ご飯と納得
ポン酢醤油も自家製だと違うのでしょうね
その一手間が出来ない

佐藤浩市さんが好きです
近頃、水島なんとか君が可愛い←可愛いと言いながら、名前が解らない悲しさ

2008/10/18 (Sat) 09:39 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/10/18 (Sat) 10:12 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

No title

ああ・・・ココにもお刺身が・・・
なんか食べたくなってきたな~
お刺身か・・・お寿司。。。

きのこが美味しい季節ですよね~
ポン酢和え!サッパリ美味しそうです^^

好きなタレントって考えると居ないあ~
私って・・・学生の時から少し冷めてて・・
皆がギャーギャー言ってる芸能人のこととか
なんとも思わなかったな~^^;

冷めた女子高生だったrikamintでした^^

2008/10/18 (Sat) 10:31 | EDIT | REPLY |   
kukuku-km  

No title

こんにちは
風邪から抜け出せないKmです

ポン酢のダシは何を使われます?
昆布でしょうか?

2008/10/18 (Sat) 11:11 | EDIT | REPLY |   
のいしゅばん  

No title

自家製ポン酢なんて素敵~

関西はやっぱり売られてるポン酢の種類が多いのかな?
沖縄の妹はいつもお気に入りのポン酢を送ってくれとメールをよこします。

今の季節は一番気持ちいいですよね。
あ~どっか行きたいな~

2008/10/18 (Sat) 12:44 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

No title

あり?私のコメントが一番乗りだと思ってたら
すでに はあとママさんがコメントされていたんですね;
あわてん坊だ~;;
リンク貼ってくださってありがとうございます☆
飾りニンジンは 私の頭で精一杯考えて やっと出てきたアイディアでした~(汗)

2008/10/18 (Sat) 14:34 | EDIT | REPLY |   
niko  

No title

こんにちは~^^♪
今日も気持ちの良いお天気ですね!
お仕事お休みな時はちょっとお出掛けしたい
気持ちになります!

自家製のポン酢美味しそうね~!
えのきとオクラの取り合わせ彩りにトマト
素敵です☆

2008/10/18 (Sat) 14:42 | EDIT | REPLY |   
cheenamama  

No title

お刺身!簡単な物でって。。。
お刺身以外、十分手が込んでます。

釣り、いかかでしたか?
食卓に何がのぼるか、楽しみにしていますね。
リンク貰って行っていいですか?不都合なら
一報下さいます様に。

2008/10/18 (Sat) 15:04 | EDIT | REPLY |   
スタ  

No title

芸能人・・・タレントさん・・・
うわ、全然思い浮かびません!
TVを見ないせいだろうか・・・

ぽち!

2008/10/18 (Sat) 15:27 | EDIT | REPLY |   
クローバー♪・・・  

No title

こんにちわ
ジョギングのあとの・・・って
ごちそうですよー(^o^)すごい
うちなんて、
おそうざい買ってしまいます。

 好きなタレント
上戸 あや
深田 きょうこ
今の、小泉 今日子
坂口けんじ

氷室京介大好き

2008/10/18 (Sat) 16:21 | EDIT | REPLY |   
みいこ  

No title

リア・ディゾンの結婚、ウチの主人も同じ事言っていました☆
やっぱりアイドルはデキ婚はしちゃダメだ~…。
夫婦でジョギングステキです!
ウチは私一人で歩いているのでちょっとつまらないです☆

2008/10/18 (Sat) 16:46 | EDIT | REPLY |   
モニ  

No title

いいすだちが今出てるから、自家製いいかもー。
今日は応援だけ。ぽちっ

2008/10/18 (Sat) 17:32 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

No title

釣り弁、楽しみにしていますよ~v-10
今日も大量かなァ~v-344

お魚料理、楽しみにしていますねv-289

2008/10/18 (Sat) 19:12 | EDIT | REPLY |   
☆青☆  

No title

ポン酢、タイで買うと高いのでいつも自家製でしたが、お土産でもらって、やっぱり便利だな~と思ったんです、、、クセになるといけないので、その後はまた手作りに戻りました。
タイのレモンはライムのようで、またちょっとかわった味わいがあるんですよ。
お刺身の種類にもよるでしょうが、ポン酢でお刺身もおいしそうですね。

2008/10/18 (Sat) 19:38 | EDIT | REPLY |   
まるこ  

No title

今日、2回目の訪問だす~v-218
ようやくコメかけますわ♪

お刺身、ご馳走ですねv-411

私は最近は好きな芸能人はいないですね。

なんか入れ替わりも早くて
歌手も俳優・女優もお笑い芸人もなんだかおぼえきれないです(笑)

1回目の訪問にぽちv-219です

2008/10/18 (Sat) 20:55 | EDIT | REPLY |   
ロッキン  

No title

ナッキーさんジョギングされてるんですね!
すってき~!!

おさしみ、とっても美味しそう!!
こういう新鮮なお刺身、こっちにきて食べたのってほんと数えるくらいなので、これ見て胃液波うってまっす。(^^ゞ

さ、今日も応援です!

2008/10/18 (Sat) 21:35 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/10/18 (Sat) 21:36 | EDIT | REPLY |   
鈴木さん家  

No title

お刺身☆美味しそうです!!
けんちん汁の人参が
とっても秋らしくてキレイです♪
アジシオは気になりません!!(笑)

中学時代に
一番好きな芸能人は「円広志」で同級生から ヤッパリ変わったヤツだと言われていた事があります(笑)

2008/10/18 (Sat) 22:30 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/10/18 (Sat) 22:51 | EDIT | REPLY |   
由瑠  

こんばんはぁ♪

今日もご馳走ですね~^^
やっぱりお刺身はこうしてどーんと
盛り付ける方が豪華でいいですね♪
うちは一人ずつに分けてしまうもんだから
なんだか貧相です。

でも、そうしないと旦那さんが私の分まで
食べちゃうからだめなんです・・( ̄_ ̄|||)(笑)

私もテレビ、観ないんですよ~^^;
1年365日で私からテレビのスイッチをつけることって・・・
1~2日くらいじゃないでしょうか(;´▽`A``

テレビ観る暇があれば、キッチンにこもって
お菓子やパンを作っていたい私です[壁]ω-*)

応援×3♪

2008/10/18 (Sat) 23:40 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/10/18 (Sat) 23:48 | EDIT | REPLY |   
赤めんどり  

No title

ジョギングの成果がナッキーさんのスリムな体ですね。手間をかけない料理も参考になります。
好きな女優は吉永小百合さんです。
    男優は加山雄三さんです、でも他にもたくさんいます。移り気なんです。
身近では詩吟の本部の先生のファンなんです。素敵と思える人がいるのは幸せですね。
下の記事ですが、シーフードって色々使えて便利ですね、作ってみます。

2008/10/18 (Sat) 23:49 | EDIT | REPLY |   
momo*  

No title

応援です☆

2008/10/18 (Sat) 23:52 | EDIT | REPLY |   
poohの嫁  

No title

なるほど~味噌汁に入れる野菜もこんな風に型抜きするだけで季節がかんじられたりしますもんね~。
ちょっとの工夫で食卓が華やぐこと間違いなし!
やってみたいと思います。

ジョギングかぁ・・・興味はあるのだけれど、昔から運動、特に陸上系は苦手分野で(笑)
昔からされていたのですか?

2008/10/19 (Sun) 00:27 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

こんばんは

あたしはイケメン君が好きでーす。

我が家はみんなおさしみ大好き!
だけど、おいしい物はお高いので
なかなか食べられません。
立派なお刺身に感動しちゃってます。

これからの季節温かい料理が増えますね。
今日の釣果はいかがだったでしょうか?

応援!

2008/10/19 (Sun) 00:48 | EDIT | REPLY |   
momo*  

No title

おはようございます~
いつもギリギリでごめんなさい
↑にコメントできなかったので
こちらにします♪
かぼちゃの飾り切りきれいでしたよー
枝豆とかってお料理にはいていると
とっても美味しいですよね~

アッキーさんは吉永小百合さんが
すきなんですね
私は…玉木宏さんです!
玉置浩二じゃないですよ~(笑
前にも言いましたっけ・・
今日分の応援です☆

2008/10/19 (Sun) 09:01 | EDIT | REPLY |   
きらく  

おいしそうな

海の幸 お刺身。
今日はエノキも美味しそうでした。

最近バタバタでゆっくり
遊びに寄れずすみません。

2008/10/19 (Sun) 13:51 | EDIT | REPLY |   

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