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サツマイモご飯&ほうれん草の酢味噌和え

昨日はご心配おかけしました
気遣っていただくコメントうれしかったです

子どもがいくつになっても親の心配は絶えません

自分のことなら跳ね返すだけの強さはあると思っているのですが、
私の努力のとどかないところなので
子どもから話を聞き落ち込んでいました
今もです・・・・


今日の記事もこんなお気楽なもの載せてと思ったのですが
既に書き溜めてあったもので
他に書く気力もまだわかないしそのまま載せます

世の中すべてうまくいくわけではないことわかりきって入るのですが
子どもが今頃どんな気持ちでいるのかなと思うと・・・・

   難しい食材や調味料は一切なし!       
       キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など
       写真入りで紹介します。

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     キャラ4


前回の映画の記事の中に載せようとも思ったのですが
楽しい余韻が壊れそうなので後にしました

映画が終わっての外ご飯

隣に座った20代のカップル


座るなり彼女は携帯に夢中、彼は雑誌を読んでいて会話がありません

彼女のカツフライが先に来ると、雑誌を置いた彼は
彼女のタレ用のゴマを一生懸命すり始めました

自分のものが来てもそれは一生懸命に・・・


心の中で


彼女にゴマすり! 
あのね、半ずりぐらいのほうがおいしいのよ


って思わず言ってしまったナッキー

だまって彼女は受け取り
左手をテーブルにのせたまま動かさずに食事
いわゆる犬食い・・・・

二人とも黙々と食事が終わりました



嘆かわしいことやなあ
北海道のホテルの娘さんといい、この子といい
きちんと人前で食事できん子が多くなって(×_×;)



二人の関係どう思った?


もうラブラブな期間がすぎてしまって、
付き合ってあげてるんよといった感じで
男が一生懸命奉仕してるみたいやな(「・・)


若いカップルなのに爽やかさがなくて残念だね・・・・(~ヘ~;)


女の子のハンドバックを嬉々として持って歩く男の子
この日のように、ありがとうとも言われないのに
ただひたすら奉仕する男の子

日本の若い男の子に
自分への自信を持ってほしいと思っているナッキーでした


メインは大阪湾の
 小鯵の生姜煮

小鯵煮

圧力鍋で煮てあるので、骨まで丸ごとカリカリ食べられます

副菜は
 ほうれん草とずいきの酢味噌和え

酢味噌

材料(2人分)
 ほうれん草 1/2束、 細めのずいき 2本、
 酢味噌(白みそ 大さじ1・1/3、 砂糖 大さじ1/2、 酢 大さじ1、 
     練り辛子小さじ1/2)

調理
 ① ほうれん草は硬めに茹で、水気を切り3~4cm長さに切る
 ② ずいきは赤い皮をむいて、たっぷりのお湯でくたくたになるまでゆで
   水気をぎゅっと絞る
 ③ 酢味噌をあわせる
 ④ 食べる直前に和える

* 変色するので、あまり早めに和えないほうがいいです
  ずいきは関東ではなじみがないので、かんぴょうなどでつくられても

副菜2品目は
 サツマイモのプルーン煮
サツマイモプルーン

サツマイモを蜂蜜とバター、レモン汁で煮て、柔らかくなったらプルーンを加え
さらに5分煮ます

プルーンの甘酸っぱさがおいしい1品


ご飯はサツマイモご飯
厚真芋ご飯
角切り下サツマイモと塩を少し加えて炊きます

かぶのつけものとみょうがと大根の味噌汁にイチジクを添えて
夕食です
小鯵夕食

実はこれは、中秋の名月の日の献立・・・
大分大分前です

本当は栗ご飯にしたかったのですが、むき栗が売っていなくて
自分でむくのはいやだったので
サツマイモご飯に

でも、サツマイモの甘さがいい感じですよ

マジックカメラのもりーさんがカボチャのクリーム煮を作ってくださいました

かわいいワンちゃんの写真もあります
みなさんもお立ち寄りくださいね


 もし、楽しいなあと思うところや頑張ったなと思うことがあったら
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49 Comments

Jhon.Jhon  

大丈夫ですか?

いつも色々な物を笑い飛ばしそうな雰囲気のナッキーさんだから、気になって

さつま芋ご飯、良いですね
これなら面倒な手間もいらないし
作ってみようかな

2008/10/01 (Wed) 09:26 | EDIT | REPLY |   
Mio  

No title

ああん。サツマイモごはん大好き♪
実家でよく食べてました。なつかしいなぁ。

今年のサツマイモってなんかいつもよりおいしい気がするんですよ。
味が濃いっていうか、甘みがしっかりしてる感じで。
すっかりサツマイモのとりこになってます(*´∀`*)

私もかつて、カバンを持ってくれたりする人と付き合ったことがありますが、
なんか手ぶらで歩くのって違和感があって…。
特に女性ってカバンもファッションの一部だから実は持って欲しくなかったり(笑)

2008/10/01 (Wed) 09:30 | EDIT | REPLY |   
紫 あずき  

今日は

お休みなので、朝からPCで遊んでます^^;
お子さんの事、何があったのか想像出来ませんが、親が親身になって聞いてくれるってそれだけで子供にとっては心強いことだと思います。
なので、ナッキーさん、が不安になってると動揺が伝わりますので、大丈夫って思っていてくださいね。
さつまいも、昨日義母から小さいのを2本もらいました。
さつまいもご飯も作りたいけど、他にも作りたいのがあって、迷いますね~・・・・
沢山貰ったら作れるんですけど、小さいの2本じゃね^^;;;
ポチ☆

2008/10/01 (Wed) 09:47 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

No title

世の中上手くいくことの方が少ないと思えるこのごろです。
何が起きているのか、よくわかりませんが、
冷静に対応できますよう祈っております。

2008/10/01 (Wed) 09:56 | EDIT | REPLY |   
みりねん  

No title

おはようございます!
さつまいもご飯おいしそ~
秋の味覚満載ですね♪

それにしても イマドキのカップル?!ですね~
一緒にいて楽しいのかな??

応援♪

2008/10/01 (Wed) 10:08 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 10:39 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

No title

ナッキーさん元気になったかな~
「母」は「子供」のことをいつも心配し
いつまでも思ってるんですよね~
ナッキーさんの心配事が早くなくなるといいな~

私はバックまでファッションの一部だと思ってるので~
バックを持ってもらうのは嫌!!
まあ・・・相方は九州男児なので・・・
バックを持つ事はしませんけどね^^
でも、荷物は持ってくれますよ~
ソレでいいのにですね?

サツマイモ美味しそうだな~♪♪
お芋の時期ですものね~
今度買ってこようっと^^

2008/10/01 (Wed) 10:44 | EDIT | REPLY |   
ricetable  

No title

昨日頂いたコメントを読み心配していました。私も子供を持つ身として、心配事はたえません。一人が落ち着いているともう一人が心配事を運んでくる。そんなことの繰り返しです。自分の事だったらどんな事でも耐えられるのに、、、。どうぞ気持ちを前向きになられる日が早く来ますように。

2008/10/01 (Wed) 11:01 | EDIT | REPLY |   
Sky(更年期主婦)  

No title

ナッキーさん大丈夫でしょうか?
私も自分のこと以上に娘のことがあると心配で
胃痛を起こすくらいです。
どうぞ季節の変わり目でもありますし
体調崩されませんように・・・
応援ポチ☆

2008/10/01 (Wed) 11:16 | EDIT | REPLY |   
ままりん  

No title

あ~近い将来、息子がそうならないように願いたい。
私薩摩おごじょなので、芋大好きです。
栗も美味しかったけど、芋ごはんもおいしいですよね~

2008/10/01 (Wed) 11:17 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 11:33 | EDIT | REPLY |   
comichiko  

No title

ほくほくのサツマイモご飯に
甘辛の生姜煮、すっごくあいそう♪
若いのに新鮮味のないカップルって
ちょっと気の毒だなー。
一番楽しい時期のはずなのに。
うちの相方は何もそんなにってくらい
やさしいけど、なんか母親みたい。
彼は前世、私のお母さんだったんじゃないかと
半分本気で思っています。

2008/10/01 (Wed) 12:14 | EDIT | REPLY |   
モニ  

No title

シリアスなナッキーはじめてだったから、心配したよ。

ずいきの味噌和え、美味しそう。これ生じゃないと
無理かな。酢みそってところがとっても
心ひかれちゃう。

2008/10/01 (Wed) 12:16 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 12:16 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

No title

ナッキーさん、大丈夫ですか?
大変なときに私のブログにも訪問くださって、
ありがとうございます。
昨日、コメントしたかったのですが、
ナッキーさん大変でコメント読むどころじゃないかも… と思って訪問ぽちだけしときました。

子どものことって、ホント、自分ではどうしようもできないので自分のこと以上に心身ともに疲れますよね;
私も、子どもの事になると 家事も一切 手につかないくらい落ち込んでしまいます…
早く、モチベーションが回復できたら良いですね。

2008/10/01 (Wed) 12:28 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

こんにちわ。

息子さんか娘さん、どちらの悩みか分かりませんが、人生なるようにしかならないものですから、あんまり気落ちしないでくださいね。本人努力あっての人生でもあるので、はっぱは色々かけてあげたほうがいいと思いますが、まずは見守っていてあげてください。と言っても色々心配ですよね。
それにしても今の女の子はありがとうも言えないの?でもこの雰囲気は、女の子、喧嘩かなんかしたかもう別れたいと思ってるのか。そんな感じですね。で、男の子はなんで女の子が怒ってるか分からなくてどうしよう…みたいな感じ?
ぜんぽっちん。

2008/10/01 (Wed) 12:29 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 12:38 | EDIT | REPLY |   
シャイドリーマー  

No title

こんにちは! やっと時間ができて、遊びに来れました~(最近 忙しくて。 自分のブログは予約投稿が多いです)

お料理めちゃくちゃ、おいしそうです。 それに何より栄養のバランスがいいですね! 

お子さんのことで心配事があるのですね。 でも私思ったんですが、絶対だいじょうぶです! だって こんな心身にいい食事を作ってくれるお母さんの子だもん。 子供の頃から、こういうお食事されて来たんですよね。 だったら だいじょうぶ!

これからも家族のために、すばらしい食卓を用意し続けてくださいね♪

2008/10/01 (Wed) 12:40 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 12:57 | EDIT | REPLY |   
☆青☆  

No title

話を聞いてくれるお母さんがいるというのは、お子さんにとってありがたいことですね。
大変なときにもブログをアップされて、、、ご無理のないように、でも、気分転換になるといいですね!

2008/10/01 (Wed) 13:09 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 13:11 | EDIT | REPLY |   
mapleママ  

こんにちは♪

今日も身体にとっても良さそうなお夕飯ですね☆
いつ拝見しても綺麗な食卓だわ~

ところで、お子様のことで大変な時に訪問コメントいただいて、ありがとうございました!あまり無理をなさいませんように・・・
私も23歳と19歳の娘がいますが、いくつになっても心配はつきません。離れて暮らしている時は、それは心配し、又一緒に暮らすようになればなったで、他の心配事が次々で、とにかく、親ってものは心配することが仕事のような感じですよね!
身体に気をつけて頑張ってください

2008/10/01 (Wed) 13:18 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 13:34 | EDIT | REPLY |   
のいしゅばん  

No title

こんにちはv-278
栗おこわも食べたことないのですが、さつま芋ご飯も食べたことないんです。ちなみに豆ご飯もv-388 凄く美味しそう。早くチャレンジしなくちゃ!

コメレスです。
とんぺいは、豚肉に玉子を落として焼くものですよ。簡単で美味しくてよく作ってます。
会社に関東の人がいて先日うどんは関東の方が美味しい、いや、関西の方だ!あんな真っ黒醤油だけやん!ってので盛り上がりました。アッキー&ナッキー宅ではそんな喧嘩はないんでしょうか?v-290

2008/10/01 (Wed) 13:47 | EDIT | REPLY |   
たの子  

No title

こんにちわ、何かあったんですか?
私の子供たちはまだ小さいですが、私自身が親に心配ばかりかけてきた娘なので今となっては反省する事が多いです。
私は3姉妹の末っ子として育ったのですが、3人とも親不孝な娘たちでした。
子供を持つまでは親が心配しているなんてぜんぜんわからなかったんですけどね。
そんな私も親に感謝の気持ちは伝えようと努力していました。
いまさら恥ずかしくて面と向かっては言ったことないですけどね。
きっと親にも伝わっていないと思いますけど、いっぱい感謝はしています。

2008/10/01 (Wed) 14:11 | EDIT | REPLY |   
kukuku-km  

No title

子供さんのことだったんですね…
子供のことは、たしかにぐっと来ます
料理の段ではなくなります 凹

訪問は、気分が乗ってきたらでいいですよ
今日でブログ村さんの方は、
ランキング不参加で登録だけに変更しましたので
お気遣いなく…


2008/10/01 (Wed) 14:26 | EDIT | REPLY |   
みやび  

No title

ナッキーさん大丈夫ですか?
いつも明るいナッキーさんなんでちょっと心配してました。
何があったのかは分かりませんが、
子供っていくつになっても子供だし、
心配は一生続くんでしょうね。
私も親になって初めてそのことが分かりました。
季節の変わり目で体調を崩されないようにご自愛ください。

2008/10/01 (Wed) 14:26 | EDIT | REPLY |   
niko  

No title

こんにちは~^^♪
いつも明るいナッキーさんが気落ちしてるのでとても心配です^^;
いつまでも子供のことは心配ですよね!
早く元気なナッキーさんに戻れますように^^♪

さつま芋ご飯ホクホクでとっても美味しそう~^^
秋の食材を上手に使って素敵です!

2008/10/01 (Wed) 14:46 | EDIT | REPLY |   
なっちょママ  

No title

いつ見ても、旅館のような食事で、うらやましいです。
今日は、精神的に大変な時に訪問&コメントしていただいて、ありがとうございました。

親にとって、子どもの心配は死ぬ間際まで
なくなることはないんだと思います。
何事もなくやっていってくれたら、親も楽でしょうが、そういうわけにいかないのが、現実です。
ナッキーさんがお子さんの話を聞き、落ち込めば、ナッキーさんのご両親も、ナッキーさんの
事を心配するでしょう・・・。

それに、お子さん、ちゃんとナッキーさんに、
話をしてくれたってことは、お子さんが心を開いてくれたんでしょうから、次は、お子さんが少しでも
前向きになれるように、見守ってあげることが
何よりもお子さんの励みになると思いますよ。
この世に、家族は自分たちだけ、どんなことがあろうと、味方になってあげられるのは、家族しか
いないと思っています!

2008/10/01 (Wed) 14:53 | EDIT | REPLY |   
タニィ  

先日頂いたコメントで 気持ちが沈んでる様だったので
心配していました・・。

私はまだ 子供(?)の立場なので
母親によく相談をしていました。
こういう時って 聞いてくれるだけで
自分の気持ちが 良くなったり軽くなったりするので
聞いてくれるだけで とっても嬉しいと思います!


ご飯 今回も秋の香りがして とっても
おいしそーです♪

サツマイモのプルーン煮 バターと
甘い香りが してきそうです☆
ふぁ~も サツマイモが大好きなので
これを作ったら くっついて離れなくなりそうです~!

2008/10/01 (Wed) 16:09 | EDIT | REPLY |   
もふ子  

No title

もふ子は学生の時に親にメチャメチャ
心配かけてました。その時は心配する
親すらもうざったく感じてました。
最低の子どもです。
今は感謝してもしたりないくらい・・・。
笑ってその時のこと話せたりします。
そうなると、良いですね。

サツマイモ、大好き!!
秋~冬はイモですね。

2008/10/01 (Wed) 16:54 | EDIT | REPLY |   
由瑠  

こんばんは^^

詳しい事情がわからないので、
なんとお声をかけたらいいのか・・(苦笑)

少しはお心が軽くなってるといいのですが・・・

今日のお食事風景もとっても美味しそうですね^^

応援☆


2008/10/01 (Wed) 19:08 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

No title

我家も食事の時に会話が少ない方なので、楽しそうに食べているカップルを見ると羨ましくなります。
それにしても、最近は『ありがとう』の一言を惜しむ人が多いのですね。
フランスではちょっとしたことでも『メルシー』は必ず言います。
私も未だに両親には心配をかけています。
子供は何歳になっても、親にとっては子供ですが、親はどうすることも出来ない悩みをお子さんが抱えていると、離れていて、何もできない不甲斐なさで心が締め付けられますよね。
でも、どんなことでも時間が解決してくれます。
お子さんを励ましつつ、一緒に頑張りましょう。
サツマイモご飯、美味しそうでうす。

2008/10/01 (Wed) 19:20 | EDIT | REPLY |   
ケイト  

No title

大丈夫ですか?

とっても心配です。

私は、逆に心配をかけてる「子」に近いほうなので、親の心、子知らずですね。

元気が出るまで応援のクリックは毎日するので、無理しないでくださいね;;
というより、クリック以外にはげましてあげる方法が見つからなくて><。


2008/10/01 (Wed) 20:04 | EDIT | REPLY |   
wish  

No title

ナッキーさん、こんばんは~(^^)
なんか大変なことが起きたみたいですね。
子どもって、本当にいくつになっても子どもなんですよね。
何があったかわからないけど、早く解決することを願ってますよ。
気の利いたこと言えなくてごめんね。

☆応援で~す☆

PS. さつまいもご飯、美味しいですよね。
   うちも結構作ります♪

2008/10/01 (Wed) 20:30 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 20:34 | EDIT | REPLY |   
みいこ  

No title

さつま芋ご飯、秋の味覚ですね♪

イマドキのカップルですね~。
食事を楽しめない相手と一緒にいるのって
苦痛じゃないのかなぁ??
彼の真意が聞いてみたいわ~。

2008/10/01 (Wed) 21:09 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 21:38 | EDIT | REPLY |   
うにゃ  

No title

こんばんは
小鯵の生姜煮、ごはんがすすみそう。
美味しそうです。
サツマイモごはんにする気持ち分かります。
栗、むくの私もちょっと・・・i-229
秋満載のごはんですね。

カップルさん、
会話もなく一緒にいて楽しいのかな。
そういうカップルさんが
家族を持ったらどうなるんだろう・・・。
いろいろ考えちゃいます。

2008/10/01 (Wed) 22:03 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 22:09 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

No title

お子さんのことで何かあったのですね・・。
ナッキーさんの心配事が一日も早く、良い方向に解決しますように・・・。

圧力鍋で煮た魚は、骨まで食べられるので、
体に良さそうですね・・。
ごみも出ないし・・。
圧力鍋使ったことないので、最近気になってます^^。
さつまいもご飯もほくほくして美味しそうですね♪

2008/10/01 (Wed) 22:16 | EDIT | REPLY |   
スタ  

No title

さつまいものプルーン煮は食べてみたいですね!
デザートにもなるのかな・・・?

ぽち~

2008/10/01 (Wed) 22:38 | EDIT | REPLY |   
cheenamama  

No title

詳しい事は分かりませんが、親に出来る事は
見守ってあげる事、話を聞いてあげる事
そばに居てあげる事、愛してあげる事。
沢山出来てるようで、そうでもないのかも。
でも、見返り無しで無限の愛をいつでも
与えられるのは親だけ。
親がいるって分かってもらえると、少しは
心強く思えてもらえるかな?。。思って欲しいですね。

2008/10/01 (Wed) 22:58 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 23:22 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 23:48 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/01 (Wed) 23:55 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/02 (Thu) 01:12 | EDIT | REPLY |   
凛りん  

No title

サツマイモのおいしい季節到来ですね~
こちらのスイートポテトは水っぽくて美味しくないので
多少高くても日本のスーパーに行き日本のサツマイモを買って食べています。
ブルーン煮とっても美味しそうです!!

2008/10/02 (Thu) 02:58 | EDIT | REPLY |   
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2008/10/02 (Thu) 05:32 | EDIT | REPLY |   

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