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しょうゆ洗いって?

拍手コメでたくさんのえみりぃにお祝いの言葉頂きありがとうございました
お転婆ですが
元気な日々を過ごしてもらえたらと思っています

maririn父
3回目のクッキング教室です

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サバの味噌煮
ほうれんそうのおひたし
きのこ汁

 何か勉強になったことはないの?

 せやなあ
 サバは皮に切り込みをいれて煮るとええけど蓋はしたらあかん
 臭みが飛ばないものね

 きのこを裂くときはどうやるか知っとる?
 柄の方から手で裂くんでしょ
 なんや知っとるん

 サバの味噌煮のときは味噌汁やなくてすまし汁がええんやて
 味噌味が重ならないようにね
 それも知っとるんか

 ほうれんそうのお浸しは湯がいて冷やしたらしょうゆ洗いするんやで
 しょうゆ洗い
 2等分に切って醤油を上からかけてからしぼるんや
 そのあと、切って器に入れたらだし醤油かけるんやで
 しょうゆ洗いは知らなかったなあ
 味がしっかりしみこむようにかな

また、またお夕飯楽できるかもと期待しているmaririnhahaでした
 
さてmaririn父の帰りを待っていた2ワン
炬燵で仲良くお昼寝です

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どっちがまりりんで
どっちがえみりぃかわかりますか

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この写真には少しヒントが見えますよ

20141210_105215000_iOS答え

そうおでこに黒い毛が残っている右がえみりぃ
でも顔が見えなければほとんど同じようになってきています
1年ってあっという間ですね


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