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世界遺産「知床」&知床プリンスホテル

 まだまだ暑さが厳しいです
どうぞご自愛ください

   難しい食材や調味料は一切なし!キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など写真入りで紹介します。

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    キャラ4

2日目の午後はお腹いっぱいの「かに本陣友愛荘」を出発し、世界遺産の知床

私は2度目、アッキーははじめての知床です

別名双尾の滝とも言われるオシンコシンの滝
オシンコシン
雄大な滝で水しぶきが爽やかです


バスガイドさんが

誠に申し訳ありません
本日知床の海は大変霧が深く、船の運航が朝からストップしています

山は晴れていて、知床連山が一望できるのに、
そのお陰で(水温との差で霧が発生!)海は深い乳白色の中に沈んでしまっている・・・・

( ̄□ ̄;)!!

前に乗船済みの私が散々、知床観光船はいいよ、絶対乗らなくちゃとアッキーに言っていたので、
余計にショックだったような・・・・

君の晴れ女の威力はどうしたん?(ノヘ;)

昨日の旭山動物園で使い果たしてしまったかも・・・(~ヘ~;)


他の観光客は知床自然センターで映像を観るようだけど、
生でなければということで私たちは
宿舎の 知床プリンスホテル 風なみ季 へ直行

ここは花がいたるところに活けてあって、きれいなホテルです
時を告げるふくろうもいて、なかなかおしゃれなホテル
プリンス

オホーツクのクリオネもお出迎え
クリオネ

旅の楽しみである温泉も充実した宿で、
数多くの湯船やジャグジー、大きな露天風呂が楽しめるホテル

夕食は選べる料理と逸品の膳

12品のうち6品をチョイスできるのが特徴

酒
口当たりのいい食前酒

うに
北海の珍味 ウトロ産生ウニ

ウニ嫌いの君でも食べられるんとちゃう(^ ^)

新鮮だからOKだね(#^.^#)


八寸
八寸は
 甘蝦ミノ揚げ、エシャロット諸味、
 帆立スモーク、 蛸柔らか煮込み

蝦は全部たべられちゃうね (#^.^#)



鍋
知床鶏鍋
これはな、昨日の大雪のキノコ汁のがよかったなあ・・・・


強肴
毛ガニ甲羅盛り
さっぱりした味でおいしいね (^ ^)


焼き物
焼き物は
 アッキーが選んだ帆立と青ツブ貝
 私が選んだタラバの焼きガ二

昼間、カニやったから帆立にしたけど、ナッキーの方がおいしそうやなあ・・・(「・・)
もちろん二人でシェアです


さしみ
お刺身は
 青ソイと黒かれい
新鮮で甘さもあるね (^ ^)


揚げ物
揚げ物は
 地場物カレイの唐揚げ
 ボタン海老とタラバガニの唐揚げ
これはどっちもおいしいやん (*'-'*)


洋食
シーフードと茸のチーズグラタン
ビーフステーキ

昨日もステーキ食べたのに、また選ぶなんて考えられん (~ヘ~;)
グラタン、おいしいで!

だって家では、高級牛なかなか食べられないでしょ (#^.^#)


中物
中物は
 地場魚の煮物
 麺芽・舞茸・えびしんじょうの炊き合わせ

そろそろお腹大きいな(*^_^*)

妊婦さんじゃないんだから、大きいじゃなくて、いっぱいだよ!(o^^o) 


ご飯

いくら丼とかに鉄砲汁

これもイクラ嫌いなナッキーでもOKとちゃう?(#^.^#)
うん、でも、お腹が・・・(*^_^*)


デザート

夕張メロン
コケモモムース

僕の選んだメロンの方がさっぱりして良かったんちゃう?(「・・)

半分もらうから(^_-)ネッ

世界の食糧事情を考えると
お腹がいっぱいで、いくら丼が食べ切れなかったのが申し訳なく思った夕食でした・・・・









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36 Comments

スタ  

この量すごすぎです!
食べ切れなさそう!でも、食べないともったいないな・・・w

ぽちー!

2008/09/14 (Sun) 09:11 | EDIT | REPLY |   
happymaniax  

おはようございます。
お料理の多さが圧巻ですね!
さすが北海道魚介の種類が豊富で美味しそう♪
中でも私は海栗に目がないので釘付けになりました。
知床では船の休航で残念でした。
お天気のよい日ならすばらしい景色が望めたのでしょうね!
私、冬の北海道(スノボ)しか行ったことがないので
一度雪のない季節に行ってみたいんです。
世界遺産好きな人間としては知床もおさえところですしね。
応援です。

2008/09/14 (Sun) 09:11 | EDIT | REPLY |   
うにゃ  

おはようございます
昨日のカニづくしに
今日のこの北海道づくしのお料理、スゴ~い!!
住んでた私よりもたくさん堪能してますよ!!
知床の船に乗れなかったのは残念でしたね。
私もそれは見たことなかったので私も一緒に残念i-182
でもすごく充実したツアーでいいですね。

2008/09/14 (Sun) 09:47 | EDIT | REPLY |   
kukuku-km  

知床が世界遺産だったなんて知りませんでした~
私は、ベタに札幌、小樽、登別、函館ってコースでしたから
自然ってよりは、街と歴史みたいな部分が大きかったです
知床あたりは、大自然があってまた全然違うのでしょうね

それにしても、ホテルのお料理の豪勢だこと
海鮮ずくしとはこのことですね

2008/09/14 (Sun) 09:49 | EDIT | REPLY |   
たの子  

あ~美味しそうですね。
見てるだけでお腹がすいてきました。
何とか中に入れたら入って食べたいです。
私も晴れ女といわれていますが、晴れ女が雨と戦うのはかなり体力を使います。
(そんな気がするだけですが・・。)

2008/09/14 (Sun) 10:02 | EDIT | REPLY |   
萬田らむね  

オシンコシンの滝、雄大ですね~。
そして、今回のお宿もゴージャスな食事。
ほんとに贅をつくした感じです。
お残しは申し訳ないけど、
お出かけした時くらいは仕方ないですよ。
自分が贅沢したぶん、
他でなにかお役にたてたらいいですね。

2008/09/14 (Sun) 10:07 | EDIT | REPLY |   
もか  

お料理の量に圧倒(@_@)です。
たくさん食べられる私でも、
みているだけで、おなかいっぱいになりました!
これだけあったら、食前酒だけで、
食事中のお酒はいいです。。。
っていう迫力のお料理です★

2008/09/14 (Sun) 11:07 | EDIT | REPLY |   
紫 あずき  

こんにちは^^
北海道旅行、堪能の様子楽しく拝見させていただきました。
2回、行ったことがあるんですけど、1回はスキーだったし、かにを思う存分食べた記憶がなく、鮭は食べたな、かに、買って帰ったな、ぐらいで^^;;;
旭山動物園には絶対に行きたいって思ってるんです。
そして、義父がね、宝くじ当たったら北海道に美味しいかにを食べに連れてってって言うので、いつか家族で行けたらいいなぁ~って思ってるんです。
美味しそうなお料理の数々、北海道は食に満ち溢れてるんでしょうね、お金を一生懸命溜めないと^^;;;
ポチ☆

2008/09/14 (Sun) 11:45 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/09/14 (Sun) 14:41 | EDIT | REPLY |   
はあとママ  

ナッキーさんこんにちは!!

北海道~、やっぱり美味しい物が沢山ですね^^
見ているだけでお腹いっぱいです(笑)

私も子育てがひと段落したら、主人と旅行にいきたいなぁ

またナッキーさんのおススメの場所など教えてください^^
北海道は絶対☆行きたいです^^

2008/09/14 (Sun) 14:50 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

知床一度行った事がありますが、船には乗った記憶がありません。
天気が悪かったのか、時間がなかったのか・・・
オシンコシンの滝は見事ですね!
海の天使、クリオネちゃん、懐かしいです。不思議な生物ですよね!
ナッキーさん、海胆といくらがお嫌いなんですか???
私は2つとも大好物!
コレステロールがた~くさん・・・なのですが、日本に帰ると食べ捲ります!
日本のコース料理って、少しずつ色々なものが食べられて楽しいですね。

2008/09/14 (Sun) 14:52 | EDIT | REPLY |   
*彩*  

すごい量のお料理!! どれもおいしそう~!
私は北海道は修学旅行で行ったことがあるんですが、4泊5日で全部スキー三昧;;
雪のない季節に、今度は観光で行ってみたいなぁ…。

2008/09/14 (Sun) 14:54 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

今日もまた、すごいご馳走の数々・・^^!
いきなりウニの写真に釘付けです♪
どれのお料理もホントに美味しそう・・!
なんだかこちらもお腹いっぱいで、幸せな気分です♪
北海道、行ってみたいなぁ~!
あ、先週、大丸の北海道物産展で、ちょこっと行った気分を味わいました~(^^ゞ

2008/09/14 (Sun) 15:42 | EDIT | REPLY |   
そーにゃ  

こんにちは。

おお、すっごいご馳走だわぁ。
どれもこれも美味しそうだけど、
中でも・・・黒鰈のお造りが気になります。
美味しいんだろうなぁって・・・
魚好きな私には、たまらんです(笑)

知床、一度は尋ねてみたいです。

ではでは、また寄ります(´・∀・)σ ⌒☆4つ

2008/09/14 (Sun) 16:57 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

今日も凄い料理ですね~。いいな~カニ。
そしてお肉やデザートまでフルコースでうらやましい☆
焼きがに美味しそう♪
お腹大きい・・言うんですよね~私も。関西でも言わない人もいるようで、何??てびっくりされたことあります^^;それからは気を付けてます。

2008/09/14 (Sun) 17:05 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/09/14 (Sun) 17:11 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

こんにちわ

本当にすごいボリュームですね。
でも、たぶんあたしなら食べられちゃうかも(笑)
いつも娘が残しても食べちゃうからね。
だから、太るんだって言われますけど…

フクロウは生きているのですか?
それが気になりました。

応援ポチ!

2008/09/14 (Sun) 17:25 | EDIT | REPLY |   
Blue Blueberry  

温泉

うーー、日本で心残りは温泉にいけなかったことです
温泉に、海の幸が今日もおいしそうで、のんびりリラックスできたでしょうね~。
マイナスイオンも沢山あびて、ご自宅に戻っても、しばらくリフレッシュできそうですね!

2008/09/14 (Sun) 17:35 | EDIT | REPLY |   
☆青☆  

4月に行って来たばかりですが、なんだかなつかし~です。
それにまだ雪があった時期なので、滝の迫力が違いますね。
4月は、まだ船の運航が始まったばかりで、しかも奥の方までは行けなくて、時期が悪かったなーと思ったのですが、オンシーズンでも行けないことがあるのですね。
ご主人、残念でしたが、季節によって表情が違うものですから、また別の季節に再訪のチャンスがあるといいですね。
ホテル、同じホテルですよ! 私は、ブッフェをいただきました。
オフシーズンだったので、あの大きなお風呂を独り占めできて、あまりの長風呂に倒れてるんじゃないかと、旦那が本気で心配してました。

2008/09/14 (Sun) 17:50 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

素材が堪能できましたねー!
それにしても多すぎでしょ!
でも、チョイス式はいいアイデアではないですか?

2008/09/14 (Sun) 19:41 | EDIT | REPLY |   
sakura108  

こんばんは。
わぁ~今日もすごいご馳走だわ^^。
蟹・いくら・うに(ちなみにわたしの好きな順に並べてみました^^)夢に出てきそうだわ。
夕張メロンも良いですね。
今晩も相方にナッキーさんのブログを見せる予定です^^v。
北海道良いですよね~~~~^^。

2008/09/14 (Sun) 19:45 | EDIT | REPLY |   
yoonmama  

すごい量のごちそう、どれもおいしそうですね。
私的には、カレイ、エビ、カにの唐揚げが気になります。
お刺身も好きなので・・・(^u^)
知床観光船、乗れなくて残念でしたが
おいしいもの食べ放題の旅、きっと満足だったでしょうね。

2008/09/14 (Sun) 20:00 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

知床、まだ行ったことないんです。
ご主人にはショックだったことでしょう・・・でもまた行きたいとこが残っているのは楽しみが残っているということで・笑

ホテルのお食事、本当においしそう!
でも食べきれないのもわかります。
目でお腹いっぱいになっちゃうんですよね。

2008/09/14 (Sun) 20:08 | EDIT | REPLY |   
niko  

こんばんは!
すごい~ご馳走ですね!
ほんとこれだけ頂けると満足って感じですね(笑
北海道の幸いっぱいで見てるだけでも美味しいのがわかります!
知床残念でしたね・・・
私も見たかったです・・・でも楽しい旅の様子よく伝わってきますよ♪

2008/09/14 (Sun) 20:50 | EDIT | REPLY |   
Jhon.Jhon  

知床まで~!!

それは、大変な強行軍でしたね
びっくり、旭川にいても知床には、2泊で行きたいと
思うのに・・・
でも、ちゃんと美味しい物食べてますね
ぜひ、次回はゆっくり来てくださいね

2008/09/14 (Sun) 21:11 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/09/14 (Sun) 21:55 | EDIT | REPLY |   
SMILE  

北海道の幸おいしそう過ぎます^^
私たちは九州では
屋台でラーメンでした(笑)

2008/09/14 (Sun) 22:12 | EDIT | REPLY |   
*ちるちる*  

すご~い(◎д◎;
これは満腹になりますね、しかも豪華i-189
滝もすごいし・・・
クリオネもかわいいし・・・
北海道行きたくなりました(●^o^●)

毎回読んでいると、一緒に旅しているみたいに
リアルな写真でとっても癒されます*

pochi~*

2008/09/14 (Sun) 22:21 | EDIT | REPLY |   
いこれ  

こんばんは★
船残念でしたね。。 天気ってなかなかうまくいかないものですね。
私も今日のお出かけは晴れてたけど、かすんでたんで、遠くが見えなくて。。。
せっかくの景色が残念でした。。

そしてお料理。 今回もおいしそう♪
私もおいしいお食事食べに行きたいです^^
応援☆

2008/09/14 (Sun) 22:33 | EDIT | REPLY |   
いくみ  

北海道に行ってらしたんですねv-291
いいないいなv-353
さすが北海道!食が「オホーツクを満喫!!」という感じですねv-344

キタキツネも真近で見れるなんて☆
旭山動物園にも行きたい☆

あぁ 旅行したい・・・(笑)

2008/09/14 (Sun) 22:57 | EDIT | REPLY |   
momo*  

あとでゆっくりきますね
応援です♪

2008/09/14 (Sun) 23:23 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

知床の観光船は残念でしたね・・・
アッキーさん、ナッキさんに宣伝されていたからさぞ残念だったでしょうね。
北海道に行ったら料理と自然を満喫したいな~と思っています。
それにしてもバラエティにとんだお料理の数々に、
人間の知恵というか、こんなにいろいろな料理法があるんだなぁ~と
感動してしまいました。
うに・・・私も新鮮なものは食べれるのですよ(笑)
本当においしいもの三昧の旅・・・・楽しそうですね

2008/09/14 (Sun) 23:53 | EDIT | REPLY |   
wish  

とってもとっても美味しそうな料理がたくさんですね(^^)
とにかくうらやましい~!!

☆応援☆

2008/09/14 (Sun) 23:59 | EDIT | REPLY |   
凛りん  

日本のホテルって本当に素敵ですよね。。
細かいところに気を使ってくれるし、食べ物も美味しいし・・
帰国するたびに一度は温泉旅館に泊まるのですが
その都度、感激して帰ってきます。

お2人の会話がとっても素敵゛(*・・)σ凸ぽちっ♪

2008/09/15 (Mon) 01:55 | EDIT | REPLY |   
由瑠  

こんばんはぁ♪

すんごいご馳走~e-266
器もすごく素敵です^^

私も海の幸は苦手なものがあるけれど、
旅先でだと食べれちゃうんですよね~w
やっぱり新鮮だからかな?(*^▽^*)

「お腹大きい」←私も言います(≧∇≦)
これって大阪ならではの言い回しだったのねw

応援ぽちぽち完了です~♪

2008/09/15 (Mon) 01:57 | EDIT | REPLY |   
momo*  

おはようございます。
さきほどはゆっくり出来なくて
ごめんなさい!
滝の写真からマイナスイオン
たくさんいただきました。
ずいぶん豪華なお食事ですね~
北海道行きたいです!
ナッキーさんのお写真とてもスリムでした。
お腹大きくなる(笑)まで食べても
全然大丈夫です♪

2008/09/15 (Mon) 06:18 | EDIT | REPLY |   

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