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お手軽クックでかぼちゃがかくれんぼグラタン

 まだまだ暑さが厳しいです
どうぞご自愛ください

   難しい食材や調味料は一切なし!キッチンにある普通の食材を使って、
       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。
       テーブルセッティングや料理の知恵など写真入りで紹介します。

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   はじめに二人の会話を  キャラ4


君、チョーメン持ってるんか? (「・・)

チョーメン!?(・_・")?



ブログのネタ帳のことや (^ ^) 

ブログ読むとな
話したことよく覚えとるなと感心しとるんや
メモしとるのかな思うて(^ ^)





頭の中にいつもメモしてるけど
老化してないから (#^.^#)



それにしては、料理でよく出し忘れするで ( ̄ー ̄)

( ;^^)ヘ..


これをのせようとかあれを添えてとか

用意しておいたのに、忘れてしまい、

食べてから「あっ、忘れた!」


最近こういうことが多くなったような・・・・(~ヘ~;)


みなさんはいかがですか?



レシピブログ
ハウスシチュー&マカロニグラタンモニターに当選
当選

昨日は、気温がひくめだったので、早速 ランチクッキングです

とりあえずテーマの南瓜を使って子どもが喜ぶお料理ということで

お手軽クックでかぼちゃがかくれんぼグラタン

グラタン

レシピ
 材料(2人分)
  マカロニグラタン クイックアップ 半箱
  海老 大2尾、 帆立 4個、 玉ねぎ 大1/4個、 南瓜 1/8個、 酒 小さじ1、
  水 250cc、 牛乳 120cc、 小麦粉・粉ザンチーズ・バター 適宜 

 調理
  ・南瓜は薄切りし、グラタン皿に並べる
  ・玉ねぎは薄切りし、ラップなしでレンジ加熱2分 (なるべく平らに)
  ・海老は背わたと殻を取り、帆立はわたを除いて、お酒を振り、ラップしてレンジで1分加熱
  ・耐熱ボールにマカロニグラタンソースミックス、水、牛乳を入れてよくかき混ぜ、
   マカロニと玉ねぎ、海老、帆立を入れてラップしてレンジで1分加熱
  ・かき混ぜて1分加熱
  ・さらにかき混ぜて1分加熱
  ・グラタン皿の南瓜の上に加熱したものを分け入れる
  ・小麦粉と粉チーズを全体にふり、バターをところどころのせる
  ・予熱したオーブン220度で16分焼く

クッキング中の写真です
 
料理


海老と帆立はとてもクリーミーでぴったり!

南瓜を下に敷くことで
クリーム色のままで、
食べていると南瓜が下から現われるという驚きが楽しめる 
グラタンです



また、このハウスのグラタンはマカロニを柔らかくゆでなくてもすむタイプなのですが、
炒め油を使わずにカロリーをおさえ、
調理の手軽さを考えレンジを活用
しました!


サイドメニューは、カニカマサラダ

サラダ

ドレッシングは市販の香味ドレッシングにすり下ろしニンニクとしょうがを加えて


梨をデザートにちょっとおしゃれなグラタンランチです

グラタンランチ









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33 Comments

happymaniax  

ハウスのモニター当選おめでとうございます。
そしていつもご訪問とコメントありがとうございます。
かぼちゃのシチュー!これからの季節にピッタリで
ウマウマほっこりシチューですね。
かぼちゃの甘さとほっこり感にクリームって
間違いなく美味しいですよね。
最近涼しいからグラタンやシチューの作り時かもっ!!

2008/08/24 (Sun) 10:25 | EDIT | REPLY |   
いこれ  

はーい!忘れまくりな人間がここにいますよ(笑)
「あ!これはブログネタにいい!」
って思ってたのに、ちょっと時間経つと忘れてます…。

モニター当選おめでとうございます(≧▽≦)
かぼちゃがかくれんぼグラタン、おいしそう☆

2008/08/24 (Sun) 10:36 | EDIT | REPLY |   
らりぃ母  

かぼちゃやグラタン、もうすっかり秋のレシピですね。おいしいそうです。
朝晩、こちらはだいぶ涼しく秋の気配です。

でも、残念ながら、おいしい栗かぼちゃは手に入りませんv-395

2008/08/24 (Sun) 12:12 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

そうね!涼しくなってきたから、グラタンもいいですねー!
そのうち!そのうち!
ヒント、ありがとう!

2008/08/24 (Sun) 12:20 | EDIT | REPLY |   
まるこ  

はじめまして♪

ヾ(@>▽<@)ノぶぁっはははっははは♪

思いっきり笑ってしまいましたv-411

私、実はいろいろ携帯にメモってるんです。
そのときの状況や言葉、微妙に忘れちゃうので(笑)

ちゃんときちんと記憶されててすごいだす~~v-411v-220


全部応援ぽちっv-219

2008/08/24 (Sun) 12:33 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

ふふ~ アッキーさんはさすが大阪の方・・・面白いことおっしゃいますね(笑) 
私も最近物忘れ・・・かなりです。レジでお金を支払って物を持っていかないとか^^; 

ハウスのマカロニグランタン・・・手軽にグラタンができそうです! 
カボチャを底に並べるってイイアイデアですね。 
ドレッシングも市販のものに手を加えるとプロっぽい味になりそう・・・

2008/08/24 (Sun) 12:51 | EDIT | REPLY |   
かめ代  

おひさしぶりです~!!
実家から帰って、大洗濯と大掃除がおわり、やっと普通にもどれたかめ代です~
ネタ帳って言葉がでること自体がおもしろいぃ~!!!
そうそう、私は、全部忘れてます(泣)
そうか~
ネタ帳をもっておけばいいのね!!

モニター当選したのですね~
かくれんぼ!最高に可愛いレシピ名でいいわぁ~
私も、当選して、なにつくろうか、考え中です。
今日は、どうしても、もう買い物に出たくないので、なんとかあるものでグラタン作りたい~!!
また、のこりものグラタンUPしますね~!!

2008/08/24 (Sun) 13:35 | EDIT | REPLY |   
まーすぃ  

当選されたんですね♪かぼちゃがかくれんぼグラタン、とっても美味しそうです♪

ネタ。。。頭にメモメモいいですね♪笑
私もネタ帳必要かな。。。と思ってます。。。ってどんなネタ?笑

応援ポチポチっと!!
コメントとても嬉しかったです。いつもありがとうございます!

2008/08/24 (Sun) 14:17 | EDIT | REPLY |   
niko  

こんにちは~!
ハウスモニター当選おめでとう~!
もう涼しくなってきたから温かいグラタンも
美味しいですね~!
かぼちゃさんが隠れているのがお洒落です♪
我が家もまだカボチャさん元気に実ってます(笑

2008/08/24 (Sun) 14:25 | EDIT | REPLY |   
萬田らむね  

グラタン&シチューセット、いいですね~。
モニターといってもナッキーさんならチョチョイノチョイですね。
(*´∀`)ノシ
そろそろ秋がやってきて福岡も涼しくなってきました。
相方が帰ってきたらさっそくカボチャがかくれんぼグラタンを試してみます。
(これなら短時間でできそう!)
(*´∇`*)

2008/08/24 (Sun) 14:54 | EDIT | REPLY |   
kukuku-km  

こんにちは♪

私は、名前忘れが一番ひどくなりました。
ここ数年でウソみたいに出てこなくなりました(-"-)
ショック…

わぁ、ハウスのシチューですね…
私も当選しました(^^)が、↑見て思い出すほど食卓に放置してました…(^_^;)
今夜は外食予定だし…
もう、作られてUPとは…早い!!
レンジ活用がまたまた手軽さ強調ですね!!

ポチポチポチポチです☆


2008/08/24 (Sun) 15:05 | EDIT | REPLY |   
もか   

モニター当選あめでとうございます!!
涼しくなってきたので、これからの季節、グラタンが恋しいですね~!!

アッキーさんは、このブログを読んでおられるのですね♪
私は忘れっぽいので、いつも何か思い出したとき、ちょこちょこメモってます★
リンク、ありがとうございました(^^)

2008/08/24 (Sun) 15:25 | EDIT | REPLY |   
赤めんどり  

グラタン美味しそうですね。
子供によく作ってました。いつからか、殆んど作ってません。昨日スーパーの開店セールでホタテを買いお刺身にした、残りが~。
材料はあるし、今晩作ろうと!

2008/08/24 (Sun) 15:49 | EDIT | REPLY |   
モニ  

ちはーつ。ブログお休みなのに来てくれてありがとう。
「チョーメン」「ネタ帳」に笑ってしまった。
お笑いコンビみたいな夫婦なんだもん。

「かくれんぼグラタン」って可愛い名前だねっ。
南瓜がほくほくになって美味しそう~

2008/08/24 (Sun) 16:21 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

ナッキーさんも早速レシピUPですね^m^♪
かくれんぼなんて可愛いネーミング♪って思ったらカボチャが隠れてたんですね(^_-)-☆
ホタテとエビは美味しいですね。クリームソースによく合います♪
今日はパパリン外で食べようと言ってくれたので、今日の記事は前に撮ったものになりそうで~す☆

2008/08/24 (Sun) 16:27 | EDIT | REPLY |   
シュナコカ  

すご~い^^

こんにちは~v-367

凄いですね~v-363
ハウスのモニターにご当選、おめでとうございまーすv-315
さすがアッキー&ナッキーさんです。。v-392

ところで、私もよく作っていて忘れる事あります。。
他の事をしていて、レンジでチンしていたサラダ用のジャガイモやアスパラが翌日まで放置・・・とか。。v-395

もったいないので、翌日に私が食べてます。
パパは前日の物はほとんど手を付けません・・・贅沢者がっ・・・v-356

2008/08/24 (Sun) 16:50 | EDIT | REPLY |   
rantantan  

グラタン美味しそうです~♪
かぼちゃが出てくるのが楽しみになりそう^^

最近急に涼しくなってきたので、グラタンも良いですね。

当選おめでとうございます☆

2008/08/24 (Sun) 17:19 | EDIT | REPLY |   
ぷんぷんママ  

当選おめでとうございます(#^.^#)
そして、グラタン!!
メチャメチャ美味しそう!!!
今から、グラタンも増えてきますね(*^_^*)
あ~お腹空いてるからヤバいですね~┴┬|*`艸´)

2008/08/24 (Sun) 17:36 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

カボチャグラタン、美味しいですよね。
昨日は我家もカボチャもどきグラタンでした。
そう言えば、ゆみぴいさんもモニターに当選したんですよね。
海鮮がかんなにフンダンに・・・贅沢なグラタンですね。
私も作っておいたものを出し忘れることがしばしば。
一度に2つ以上の事を考える能力に欠けているようです。
先日も空港で買ったお土産を忘れないように!って気をつけていたら、飛行機の中にハンドバックを置いたまま降りてしまいました。

2008/08/24 (Sun) 17:48 | EDIT | REPLY |   
こつこ3  

こんばんわ~!
わぁ~~ナッキーさん記憶力いいんですね!
私はヤバイです・・・ホントすぐ忘れちゃう!
なるべく書かない様にしてるけど、
メモっちゃいます~~(つд⊂)エーン

2008/08/24 (Sun) 18:27 | EDIT | REPLY |   
momo*  

学生の頃は記憶力だけはよくって
一夜漬けのオニでした。
最近…記憶力って確実に低下するんだなと
実感しています。
昨日の晩ごはんが…(笑
さすがにナッキーさん、それはないでしょうね^^
グラタンにかぼちゃて美味しそう!
かくれんぼグラタンて
名前がとても可愛いです☆

2008/08/24 (Sun) 20:35 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

モニター当選、おめでとうございます!
たしかに気温が低めでしたよね。
南瓜のグラタン、大好きです♪

このサラダの器もすてきですね!

2008/08/24 (Sun) 21:01 | EDIT | REPLY |   
yoonmama  

かぼちゃ料理が続きますね。
かぼちゃは大好きです。
レシピ、参考にさせてもらいますね!

2008/08/24 (Sun) 21:25 | EDIT | REPLY |   
-  

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

2008/08/24 (Sun) 22:02 | EDIT | REPLY |   
スタ  

ブログのネタ帳はありますw
かなりいっぱいあるので、書いておかないとわすれちゃいます・・・汗

ぽちー

2008/08/24 (Sun) 22:37 | EDIT | REPLY |   
*ちるちる*  

ナッキーさん こんばんは~!

うわ!!
画期的なレシピ!!
カボチャ薄切りのまま調理しないで
そのままグラタンに入れちゃうんですね!
下湯でとかしないとだめだとめんどいけど
これなら私にも作れるかな^^

電化製品占いで←知ってます?
私はビデオでしたi-189
占いの結果では、ビデオなので記憶力がいい!
そうで、確かにもう少し若い時は記憶力が
良かったような・・・
今は、落ちる一方です(^^;

2008/08/24 (Sun) 23:19 | EDIT | REPLY |   
パンダママ  

こんばんわ☆
息子がグラタン大好きなんでさっそく作ってみます!!
ここ最近あんまり食べてくれないんで。。。

応援!!

2008/08/24 (Sun) 23:39 | EDIT | REPLY |   
-  

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2008/08/24 (Sun) 23:51 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

出し忘れ

よくね。レンジで温めて忘れちゃう事がありますね。
そして、いい時は食べてる途中に気づくけど
悪い時は次の日朝レンジをあけて気づく(笑)
我が家も今晩はかぼちゃのグラタンでした。

応援ポチ!

2008/08/24 (Sun) 23:54 | EDIT | REPLY |   
wish  

グラタン美味しそう!!
最近作ってないような・・・
明日にでも作ってみようかな(^^)

☆応援☆

2008/08/24 (Sun) 23:56 | EDIT | REPLY |   
タニィ  

シーフードグラタン 大好きなので
私も作りたくなりました~!

下からカボチャ・・ ホントびっくりですね~♪
カボチャもホクホクで おいしそ~です!

カボチャ好きのふぁ~も フリフリ尻尾を
振りそうなグラタンです~☆
ふぁ~は 食べれないけど・・・ 笑

2008/08/24 (Sun) 23:58 | EDIT | REPLY |   
comichiko  

レトルトの食品って忙しい時に
とっても頼りになるんですよね~。
ナッキーさんのグラタンのように
野菜や他の食材を組み合わせれば
バランスのいいお食事に!
上手に利用していきたいです♪

2008/08/25 (Mon) 00:03 | EDIT | REPLY |   
Megi  

ネタ帳とは、さすがアッキーさん、関西人らしい発想ですね^^。
お二人の会話は、ほんとにほのぼのと楽しいので、いつも和ませていただいてます^^。
うちは、お料理の数が少ないので、出し忘れることはありませんが、でも、作っている最中によく忘れます(笑)。
何かを出そうと冷蔵庫を開けるんですが、開けた途端に何が必要だったか忘れてる・・・。
もう1回閉めて、じ~っと5秒くらい考えて、あっ!と思い出して、また開けます(笑)。
そんなことはしょっちゅう^^

南瓜のグラタン、美味しそう!
ホタテと海老入りかぁ。
こちらでは、南瓜もホタテも手に入りにくいので、日本に帰ったら作ってみよう!

2008/08/25 (Mon) 04:39 | EDIT | REPLY |   

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