FC2ブログ

釣り弁をもって大阪湾に

ニュースで盛んに漁業問題が取り上げられています

魚はどうして売れんのかな・・(「・・)

安すぎるんとちゃう?


種類によってかな・・・


1切れ200円もだすなら、お肉の方がいいって感じがする(~ヘ~;)

そうやな、肉の方が食べでがあるしなあ(^ ^)


魚は調理法があまりなしられていないでしょ・・・焼くか煮るか・・・

それしかないんとちゃうの?(-_-;)

覚えてないの!?
南蛮漬けだって、ピカタだって、ステーキだって食べたじゃない(゜_゜;)


君もやけど、僕も最近のことは覚えられんようになってきたな・・・・(#^.^#)

(-_-;)


というわけではありませんが、今年初めての釣りに西日が厳しい大阪湾へ出かけたふたり

大阪湾

お肌の曲がり角だ!( ̄□ ̄;)!!

とっくにすぎてるやん (`´)

だから、2回目の曲がり角だって!(#^.^#)


そこで、夕食は海の音を聞きながらの釣り弁です

いなりずしとおむすび2種いなりずし

いなりずしの中には、自家製の生姜の甘酢漬けが
おむすびは、野沢菜を刻んだものと鮭フレークのまぶしたもの
        梅干入りの2種です

おかずは

おかず1

ジャーマンソーセージを思わせるフランクフルト2種のグリル


おかず2


だし巻き卵は、人参と水菜を刻んだものをいれ、塩・薄口醤油
マヨネーズを加えて、ふわふわになるようにしています

海老は、塩・コショウをふってバターでグリルし、白ワインで味を整えています

ジャガイモは、レンジで片面2分ずつ加熱後、塩コショウし
フライパンにオリーブ油をしいて、ソテーしたあと粉チーズを


野菜がほしいので、茹でたブロッコリーとミニトマト、グリルしたししとうを加え、
小田原かまぼこも仲間入り


釣り弁



海の音を聞きながら、ほおばるお弁当はとってもおいしかったです

もちろん詰める前は、腐敗予防にお弁当箱をお酢でふき、レモンも加えています


そして、今日の戦果は

あじ

太刀魚やイカは釣れなかったけど、可愛いあじが12匹!

途中5匹ぐらい釣り針を引き上げるときに海に逆戻り・・・

小さいので、南蛮漬けか唐揚げか・・・・
何にしようかな・・・



それから、昨日の記事で「はがし」って?と質問されました
鉄製のひっくり返すもので、
アッキーにきいたら、大阪では「こて」というらしいです

小さいときから「はがし」と呼んでいたのでつい・・・
この呼びかたって、私の実家だけだったのかな・・・・???

 ランキングに参加しています
よろしければ応援クリックお願いします



FC2ブログランキング


 にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ  
人気ブログランキング

28 Comments

happymaniax  

おはようございます。
前回も思いましたが、釣り弁当豪華で美味しそう~♪
可愛い鯵が12匹も連れたんですね。
大きくても小さくても釣果があると楽しいですよね。
私、母の作る鯵の南蛮漬けがとても好きでした。
それを自分でも作ってみたいけど、魚の処理の仕方がよく
わからず未だに作れないでいます。
こういう小鯵の場合、内臓の処理やうろこの処理はどうすれば
よいのでしょうか?無処理のまま使っていいのかしら?
母に聞けば早いのでしょうが、“そんなことも知らんのか~”とお叱りを受けそうで・・・。

下記事のヘラのこと・スイカに塩、沢山の意見があって面白かったです。
スイカに塩は当然のことだと思っていたのに・・・人それぞれなんだなって!
応援でーす。

2008/07/21 (Mon) 09:40 | EDIT | REPLY |   
comichiko  

うわぁ、いいなぁ!
お弁当を持って二人で釣り、とっても楽しそう♪
お弁当も綺麗で美味しそうです。
戦利品の鯵たちが、可愛く並べられて写ってて
覆わずにっこりです♪

2008/07/21 (Mon) 10:36 | EDIT | REPLY |   
紫 あずき  

おお

お弁当、めっちゃ美味しそう♪
こんなお弁当が食べれるんやったら、毎日でも釣りに出かけた・・・・
って私、釣りはしないのでした、しかも鹿児島に嫁に来ておきながら、日差しが強いのって苦手です。
身体の方が大丈夫でしたか?
熱中症とかなりませんでしたか?
鯵は美味しいですよね、どんな料理になるか楽しみです^^

2008/07/21 (Mon) 11:01 | EDIT | REPLY |   
まーすぃ  

釣り、楽しそう!!!新鮮な鯵がこんなに!!!
お料理楽しみですね♪

アメリカでは日本の魚は日系スーパーに空輸とかですが、高いの~~涙。ほんとに日本に住んでお魚食べたい~~って夢見てます♪笑

でも、日本でも養殖の魚はあまり人気が無いのかな。。。
天然物は高かったり。。。
でも、新鮮な魚食べたいなあ♪

昨日のお好み焼き対決。。。うちの実家は中国地方ですが、みんなお箸で食べますねえ♪笑

ヨーグルトは。。。アロエヨーグルトが大好物なんです。。。これもアメリカには無いものなので。。。アロエヨーグルトの文字を見て激しく反応しました!!笑

応援4連発!!!!
コメント嬉しかったです♪

2008/07/21 (Mon) 12:24 | EDIT | REPLY |   
ホゲタツ  

ついに出ましたねー釣り弁当w
おいしそうですし傷まない処理もばっちりで隙がないですねー
コアジなんでやっぱ南蛮漬けがいいんじゃないですかね?

2008/07/21 (Mon) 13:20 | EDIT | REPLY |   
萬田らむね  

お弁当も豪華ですね~。
私、弁当は好きではないのですが、とても美味しそうに見えます~。
ナッキーさんのお弁当たべた~い!
かわいい鯵がたくさん釣れましたね~。
私は南蛮漬けが食べたいで~すv-363
釣り上げる時、バレないように竿をピっと横に振って、
針がしっかり刺さるようにしないとダメですよー。
…って、きっとアッキーさんにも言われてますね!

2008/07/21 (Mon) 14:40 | EDIT | REPLY |   
そーにゃ  

こんにちはー、アッキー&ナッキーさん♪

うおー!お弁当、むちゃくちゃ食べたいです。
すっごく美味しそう。

で、鯵が鮮度がいいのがとても良くわかるです。
南蛮漬けかなぁ?唐揚げかなぁ?(笑)
記事を楽しみにしてますねー♪

ではでは、また来ます♪
(´・∀・)σ ⌒☆ぽちっと応援。

2008/07/21 (Mon) 15:30 | EDIT | REPLY |   
rantantan  

豪華なお弁当ですね♪
いろいろあって何から食べようか迷っちゃいそうです。
たまに外で食べるお弁当は、家で食べるのとは違った美味しさがありますね。

鯵はどのような料理になるのか楽しみです^^

2008/07/21 (Mon) 16:41 | EDIT | REPLY |   
yoonmama  

海は気持ちいいですね。
お天気が良くてよかった♪

自分で釣った鯵の味は格別でしょうね。
青空の下でお弁当食べるだけでも
リフレッシュできたことと思います。

いつもお二人仲良くてうらやましい!!

2008/07/21 (Mon) 17:36 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

うわあ、こんなにきれいでおいしそうなお弁当なら、それだけで楽しそう!!

大阪湾で、アジが釣れるのですね。
それにしても暑いですよね・・・。

前記事、私もたまに行きますよ。
私もコテでなく箸で食べるし、スイカには塩をかけます・笑

2008/07/21 (Mon) 18:26 | EDIT | REPLY |   
niko  

こんばんは~!
釣りお疲れさまでした!
すご~い美味しそうなお弁当やね~☆
海のそばで食べるのは美味しいのよね(笑
そしてピチピチの鯵どんな料理で出るのかな?
また、楽しみにしています!

2008/07/21 (Mon) 19:59 | EDIT | REPLY |   
*ちるちる*  

釣り!!
楽しそうですね~(^o^)/
お弁当もおいしそう~
めっちゃ豪華e-267

釣りには行ってみたい気持ちがたっぷり
あるのですが
釣った魚をさばく自信がない私です(汗

2008/07/21 (Mon) 20:16 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

ああ、やっぱりアッキーさんはこてって言うんだ(*^_^*)安心しました^m^♪
アジ、うちの実家ではたくさん釣れるとよく南蛮漬けにしてました(*^_^*)見た目もきれいだし夏場はいいですよね。でも私作った事ないんです。やはり魚料理は苦手で・・^_^;これから色々勉強しなくちゃ☆
おうえん~

2008/07/21 (Mon) 20:29 | EDIT | REPLY |   
いくみ  

この写真、絵ハガキみたいに綺麗v-353
日差し強いけど、夏女のいくみとしてはワクワクしてしまう毎日です(笑
波の音を聞きながら食べるお弁当、いつもに増しておいしいでしょうねv-290

2008/07/21 (Mon) 20:43 | EDIT | REPLY |   
みぅたん  

うわ~お弁当もちゃっと作るなんてすご~いv-425
みぅたんのお弁当なんていっつもテキト~だから尊敬しちゃうi-189i-189

可愛らしいアジだね~i-276
から揚げ美味しそうだな~i-179
釣りたてって新鮮でやっぱ美味しいよね~i-236

2008/07/21 (Mon) 21:05 | EDIT | REPLY |   
ちょこクロ  

お弁当美味しそう。
自家製生姜の甘酢漬け入りいなりが食べたい。
出汁巻き卵にマヨネーズを入れるのですね~。
これはびっくり。
牛乳を入れるとふわっとできるっていいますけれど、同じかな?
すごーいたくさんのアジ!!
おいしいお弁当の甲斐があったのでは。
新鮮なお魚はおいしいですよね。

2008/07/21 (Mon) 21:42 | EDIT | REPLY |   
赤めんどり  

美味しそうなお弁当ですね。
行楽に出かけるのは楽しいけれど帰ってからの夕食作りが億劫になります。夕食としてのお弁当を用意するといいですね。考え付きませんでした。
お弁当の腐敗防止の方法もしっかりですね。
鯵はどんな料理になるか楽しみです。

2008/07/21 (Mon) 21:46 | EDIT | REPLY |   
モニ  

おお大漁おめでとう!!で初の「釣り」は楽しかった?
「釣り弁」だから、もっと簡単なものかと思っていたら、さすが~。こりゃかなりの豪華弁だよ!!
ナッキーってすごいね。と改めて思った。
さあ、この鯵ちゃん達はどう変身させるのかな?

2008/07/21 (Mon) 21:54 | EDIT | REPLY |   
こつこ3  

こあじだぁぁ!!
可愛いですね♪アジフライかな~?!
お弁当も美味しそうぉw
魚釣りもこんな風に行けたら
楽しいな~~!!!

2008/07/21 (Mon) 22:10 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

応援

明日また伺いますね。

2008/07/21 (Mon) 23:32 | EDIT | REPLY |   
やまねこ  

こんばんはー
夕ご飯がお弁当、日が長い夏ならではの楽しみという
感じがしますよね

潮風に吹かれながら、のんびり外ご飯、美味しそう…!^^
おむすびもおいなりさんも、具が凝っていて、
手作り感がいっぱいで良いですねー^^
おかずも盛り沢山で目移りしてしまいそうです
遠足や運動会より豪華だ~(^o^*)

鯵12匹、すごいですね!
キラキラして新鮮そうですね^^
鯵のお料理、楽しみにしてますね(^o^)/

ポチです

2008/07/21 (Mon) 23:40 | EDIT | REPLY |   
みっこ  

こんばんわ ^ ^
とっても豪華で美味しそうなお弁当ですね~♡
二人で仲良く釣りだなんて、これまた素敵ですね♪
(最近、釣りへ行ってないので羨ましいです)

可愛い12尾の鯵。
どうやって調理されるのかしら~?
楽しみにしています ^ ^
応援~☆

2008/07/21 (Mon) 23:50 | EDIT | REPLY |   
wish  

☆応援していきます☆

2008/07/21 (Mon) 23:52 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

美味しそうなお弁当ですね~ 
おかずごとにきちんと仕切られていていいですね!
卵焼きにマヨネーズを入れるとふわっと仕上がる
のですね・・・今度試してみますね。
食生活はやはり大切ですね・・・最近忙しかったのと
暑さで、ずっと外食ばかりだったせいか、口にヘルペスができてしまいました・・・体は正直ですね!
ナッキーさんのブログを拝見すると、美味しそうで
やる気がわいくるんですよ~ 応援のポチポチポチ

 

2008/07/22 (Tue) 00:38 | EDIT | REPLY |   
mifa  

ナッキーさんこんばんは^^*
釣り弁、おいしそうです~*
おかずいっぱい&稲荷寿司+おにぎりと
とっても豪華!!
きっとおいしかったでしょうねぇ・・・^^*
このお魚さんたちはどんなお料理になるのでしょうか??
また、楽しみにしています!!

2008/07/22 (Tue) 03:03 | EDIT | REPLY |   
ふくなお  

とってもおいしそうなおべんとう!(^u^)
しかもあじもたくさん連れてる~!!
どんなお料理になるか楽しみです☆

2008/07/22 (Tue) 07:25 | EDIT | REPLY |   
Blue Blueberry  

すっごーーーい、こんなに豪華なお弁当。
さすが、ナッキーさんです。
もし魚が釣れなかったとしても、青い海を見ながら
ぼーっと、おいしいお弁当に舌鼓でリラックスできますね

2008/07/22 (Tue) 10:23 | EDIT | REPLY |   
momo*  

釣り弁なんていいですねー
海を見ながら食べたら
美味しさが一段とアップするでしょう。
お弁当色とりどりでとっても豪華です。
私も海を見ながらこんなごはんたべたいなぁ♪

2008/07/22 (Tue) 22:20 | EDIT | REPLY |   

Leave a comment