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ナッキー簡単クッキング!

食物マイレージ

輸送機関のマイレージはたまるとうれしいものだけど

このマイレージは 食物の重量×距離 

つまりあまりたまってほしくないものです

NHKの番組
日本人の食物マイレージがいかに高いかを放送していました

考えてみれば、食物自給力39%・・・・
鯖はノルウエー、海老はベトナム、かずの子はカナダ
小麦はオーストラリアから・・・と輸入品の数々

卵は国産と言っても、鶏の飼料は外国からと隠れマイレージも・・・・


純国産はパセリだけか・・・・・`s(・'・;)

いよいよ食べるものがなくなってくるよね・・・・・
私のブログもおしまいか・・・・・・(・_・。))まいったなぁ


今のうちに、お寿司たべておくかなあ(~ヘ~;)


今度のお正月はね、マイレージ減少に貢献しようかな (*'-'*)


(・_・?)ハテ


かずの子食べるのやめよう (^-^)/

なんでやねん!(ー_ーメ)

(心の中で)

だって、アッキーの大好きなかずの子は、私は嫌いなんや! (^ ^)




とはいうものの、7月からは色々な値上がりが・・・・

大阪のおばちゃんのたしなみの自転車傘は嫌って、

むき出しのたくましくなった腕で今自転車に跨り、
1円でも安いものを求めて
西走東奔するナッキーでした



夕べも、アッキーは宴会で独りご飯・・・

冷蔵庫に残っている冷ご飯とと大根スープ、
多めに作ったザワークラフとを使うことに


ナッキーの簡単クッキング! 


ワンプレートディッシュ

ワンプレート

人参パセリのバターライス

・冷ご飯をレンジで温める
・人参をみじん切りし、耐熱皿に平らにのせ、上にバター5gを加えてラップし1分加熱
・温めたご飯に、人参と刻みパセリ、塩コショウを加えて混ぜる

ザワークラフト&ウインナー

・フライパンに薄くサラダ油を熱し、
作りおきザワークラフト(酢キャベツ)と斜め切りしたウインナーをいれ
塩こしょうする

ザワークラフトのレシピはこちら


大根ミルクスープ

 大根スープのレシピはこちら

・牛乳を加えて鍋ごと温め、塩コショウで味を

独りご飯は寂しいです

wannpure-toご飯

 ちなみに大根はでんぷんの分解酵素を含み、健胃効果があります

君なあ、ブログあるから独りご飯でも、手抜きできんのやろう( ̄ー ̄)ニヤリッ

さすが、お見通しかも! (#^.^#)





今日は写真が少ないので、
透明水彩画教室の私の作品をアップします

まだまだ修行中の絵ですが・・・

アンティークドール2作目

ドール


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26 Comments

niko  

おはようございます~♪
この前はポテトのレシピ紹介して頂いてありがとう~
一人ごはんでもワンプレートに栄養考えて凄いね~(^^)
大根ミルクスープもお腹にやさしそうです!!

ナッキーさんが描いた水彩画も素敵ですね~(*^^)v
今日も応援ポチします♪

2008/07/05 (Sat) 09:46 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

盛り付けのセンスがいいと思っていたら、やはり絵心があるんですねー!
アタシ、センスを探しているんですが、
なかなか見つからなくて・・・
いろんな知識も分けてくれてありがとう!

2008/07/05 (Sat) 12:04 | EDIT | REPLY |   
モニ  

おはよう

今日は東京の湿度100%だって。気温も高いし、熱帯地方みたいよ。大阪はもっとすごそうだね。

食物マイレージって、食物の重量×距離なのね。勉強になったわ。ほんと自給率がせ低い日本じゃ、この距離が問題じゃない!!お金があってね物を買えない時代とかになってゆくのかしら、材料は無駄にしちゃいけないわね~。

一人ごはん◎全然手抜きじゃないじゃん。カフェみたいだよ。水彩も本格的なのねー。びっくりした。


2008/07/05 (Sat) 12:28 | EDIT | REPLY |   
Hiroshi  

オシャレですね

ワンプレート = カフェ飯みたいでオシャレですね。
バターライスは人参の色がいいですね、美味しそう!
フランス行かれたんですね、モンサンミッシェルに行ってきました。

2008/07/05 (Sat) 13:10 | EDIT | REPLY |   
もか  

ナッキーさん、こんにちは!
ちょくちょく遊びにきてたんですが、
初コメントです★

私も”さすべえ”(自転車傘)きらいですよ(笑)

ひとりでも、こんな素敵なごはんなんて~♪お味も見た目も栄養バランスも素晴らしい!!

2008/07/05 (Sat) 15:42 | EDIT | REPLY |   
はぴくぴ  

ワンプレートにするとすっごくおしゃれですよね!!
バターライスもカフェ盛りで、かわいいです

ステキな絵ですよぉ~~
絵はまったくダメでして。。。

「さすべー」抵抗ありますか??
どこでもみなさん使ってると思ってましたが
大阪特有なんですよねぇ~~
大体の方が使ってるので大丈夫ですよ!
ポチっとね♪

2008/07/05 (Sat) 15:54 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

ワンプレート可愛いですね~
しかも・・・後片付けも楽チンですものね^^

私もそうなのかも・・・
ブログがあるから~
一人ご飯でも作ってる^^
でも、それって悪いことじゃないですよね?

っていうか!!!
ナッキーさんの絵ですか???
すごい!
実家の母は・・・水彩画やってるんですが・・・
私はセンスがないので(苦笑)

絵がかけるひと尊敬です!

2008/07/05 (Sat) 15:56 | EDIT | REPLY |   
zondag  

私もその番組見ました。日本の食物マイレージ、ダントツに高いんですね。う~む、みんな、もっとご飯を食べよう。でも肥料などは外国から来るのかしら・・
独りご飯も素敵な盛りつけですね。ひとりでも手抜きしなくてすばらしいです。
絵もステキですね。

2008/07/05 (Sat) 16:17 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

私は電動自転車ばかりです・・・坂道ばかりで、みんな乗っているんですよ。
チラシにも大々的に載るんです・笑

大阪の夏は長くて、つらいですよねえ・・・。

このスープ、すぐ胃が悪くなる私には持ってこいかもしれません。
私のひとりごはんとは全然ちがうので、反省してます・汗

2008/07/05 (Sat) 16:29 | EDIT | REPLY |   
ぺこ  

ほとんどの物を輸入に頼ってる日本。
ちょっと不安だったりします。

相変わらず、ひとりごはんでもきっちり作ってる
ナッキーさんには脱帽です。
アンティークドールの水彩画、素敵です。
やはり絵心のある人はお料理の盛り付けも上手なんですね。

2008/07/05 (Sat) 16:37 | EDIT | REPLY |   
エミchan  

おしゃれな一人ご飯~~☆
大根スープは健康的で美味しそうですね。

水彩画とっても素敵ですぅ
私も昔は絵が好きだったなぁ。
久々に描いてみたくなりました。

2008/07/05 (Sat) 16:49 | EDIT | REPLY |   
ぽんつさん  

オシャレ☆

いつもご訪問していただきまして
誠にありがとうございます♪

毎日オシャレでとっても美味しそうな写真&
レシピを拝見させていただいています!
もちろん活用させていただいていますよっ☆

でもお2人ともとっても仲良しさんで、
うらやましいですね~。
これからも楽しい会話?を楽しみにしています!

2008/07/05 (Sat) 18:51 | EDIT | REPLY |   
rantantan  

人参パセリのバターライスって
レンジで作れるんですね^^
とっても勉強になりました♪

一人ごはんでもバランスの良い食事・・・
見習いたいです!

2008/07/05 (Sat) 19:06 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

こんばんは!
今日も暑かったですね~!

にんじんのバターライス、色がきれいで美味しそう!
レンジで作るのが簡単でいいですね!
ソーセージとザワークラウトとのセット、素敵です^^。

それにしても、水彩画お上手ですね~。
ふわっと優しいタッチで、見ていると心がなごみます^^。

2008/07/05 (Sat) 20:20 | EDIT | REPLY |   
ちょこクロ  

残り物利用とは思えません…とっても美味しそうな夕飯♪
我が家は、この夏トマトやナス・ピーマンなどを少々作っています。
少しは食物マイレージの低下に貢献できているかしら…?

水彩画って柔らかな色合いがいいですね。
とってもお上手です~。

2008/07/05 (Sat) 20:55 | EDIT | REPLY |   
-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2008/07/05 (Sat) 22:30 | EDIT | REPLY |   
wish  

こんばんは~(^^)
いつもおいしそうなごはん、いいですね~
とても参考になります。
お料理が上手でうらやましいです。

絵もとっても素敵です。
やまゆりさんのように上手くはないけれど、
私も絵が好きなんですよ~

また遊びに来ます。
☆応援ポチっ、ポチっ・・☆

2008/07/05 (Sat) 22:43 | EDIT | REPLY |   
こつこ3  

おお~今日もパパっとナッキークッキング~!
ほんと、絵心あって料理も上手で
いいなぁ~!
そう!ナッキーさんも書いてましたが
大阪で盛んに自転車傘を見ました!
たしなみだったんですね~!
φ(`д´)メモメモ...

2008/07/05 (Sat) 22:44 | EDIT | REPLY |   
wish  

ナッキーさん、訂正します。
先ほど、やまゆりさんと書いてしまいましたが、
ナッキーさんの誤りです。
本当にごめんなさい。

2008/07/05 (Sat) 22:50 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

たまには

すんごく手を抜いたものとか…
あとはこんな物食べちゃった!とか
あってもいいと思いますよ。
でも、たぶん作る事が好きなんですね。ナッキーさんは…
あたしなら一人だとレトルトとかカップとか
で、済ませてしまうなぁ…

2008/07/05 (Sat) 23:06 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

また~??

一人ご飯続くと寂しいですね((+_+))
でも、ブログめぐりが存分にできる??(笑)
ブログに載せるために手抜きができない。かなり当たってます、私に!!
載せないならすっごい手抜きですよ。
応援全ポチ~
FC2ランキングすごいですね~(*^_^*)v応援してま~す♪

2008/07/05 (Sat) 23:15 | EDIT | REPLY |   
mifa  

ナッキーさんこんばんは^^*

食物マイレージ・・・
なんだかいろんなことが悲しい結果ばかりの日本ですねe-263

確か1月くらいに、「あと50年したら、1杯の水をめぐって戦争が始まる」という番組を見ました。
最近はやっとエコとかも推進されてますが
まだまだ見直さなきゃならないものがたくさんありますよね。
できることはしっかりとやっていきたいと思います!!

ワンプレート、素敵ですねe-266
栄養もさすがばっちりで、いつもお勉強させていただいてますe-267

水彩画とても素敵です***

2008/07/06 (Sun) 00:05 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

クロアチアは農業国ではない割にはマイレージ低そうです。
人口が少ないので当然ですけど。
いつも健康を考えてお料理されているナッキーさんには、いつも感心させられます。
リンゴや大根など、体に良いものをちゃんと取り入れてるし、デザートも手作り。
我家のデザートはいつもフルーツがそのままの形でどっさり出てきます(出してるのは私ですが…)。
お料理だけでなく、絵もお上手。
絵心があるからこそ、お料理の色彩も豊かなんですね!

2008/07/06 (Sun) 07:40 | EDIT | REPLY |   
Megi  

日本も、食料品をそんなにたくさん輸入に頼っているんですねぇ・・・。
海のものは、日本で取れるのかと思いきや、そうでもないんですね。ちょっとびっくりです。
数の子、私も特になくてもいい1品です(笑)。

お人形の絵、タッチが優しくて、柔らかくてとっても素的ですね^^。

2008/07/06 (Sun) 08:02 | EDIT | REPLY |   
yoonmama  

残り物とはいえステキなワンプレート♪
ブログがあるために手抜きできない!?
でも、これだけ見てくれる人がいるのですから
ブログってスゴク励みになりますよね。
とってもお上手な絵に応援ぽち☆☆☆

2008/07/06 (Sun) 09:00 | EDIT | REPLY |   
Blue Blueberry  

一人ご飯、本当にいつも関心します。
なっキーさんは、食いしん坊だから、いつもおいしいものが食べたい派ですか?
と思いきや、アッキーさんから突っ込みがありましたね(笑)

人形の絵。とっても上手です。これからも、また紹介してくださいね。

2008/07/08 (Tue) 19:00 | EDIT | REPLY |   

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