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ふわとろ親子丼

昨夜はアッキー出張のため、会話もなく
寂しい独りの夜が更けて・・・
あ、電話とメールはありました!



最近な、右耳の聞こえが悪いんや (「・・)

右耳だけじゃないでしょ!?
鼻は?目は? (^ ^)


私なんか、聴覚ばっちり地獄耳だし、臭覚Ok、
味覚も抜群!お肌も敏感!(*^_^*)

ダメなところは、視覚だけだね!


┐('~`;)┌


そうだ!動物の本能ばっちり!野生的ってことか!(●⌒∇⌒●)



通りで、アッキを見ていると携帯は必ず左耳にあてているんです
右耳が聞こえないせい・・・・・?

まだまだ若いって言ってるのだれ!?(*^_^*)


なんでやねん!( ̄□ ̄;)!!




独りご飯です

ちょっと手抜きして、ふわとろの親子丼

親子丼

セロリの葉がもったいないので、三つ葉を買わずに代用です

 鶏肉と玉ねぎ、もどした干ししいたけ、セロリの葉を使って
 作り方は定番なのでカットします


セロリの葉は結構使い道があることに最近目覚めているナッキーです

独特の香り成分のテルペンや
少し含まれているβーカロテンに抗酸化作用があり、
精神安定、食欲増進に効果が!


ていうことは、
ダイエット中のアッキーに食べさせてはいけないってことかなあ(~ヘ~;)

でも、夏場の食欲減退をふせぐためにはいいかもね (^ ^)



しめじと青ねぎ、麩のすまし汁すまし汁

関西に来て、麩を良く使うようになりました


自家製漬物とオレンジデザートを添えて
静かなちょっと寂しい夕食です

親子丼夕食



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24 Comments

春野雪事  

おはようございます☆

 親子丼とても美味しそうですね^^
セロリの葉は捨てる方も多いようですが、これだと使いきれるので良いですね。
 三つ葉よりさっぱりして美味しそうです。

 ナッキーさんからは、盛り付けの美しさをいつも、学ばせてもらってます。

 応援しています☆

2008/07/03 (Thu) 09:19 | EDIT | REPLY |   
happymaniax  

セロリの葉、昔は捨てていましが勿体無いので
今は全部使い切るようにしています。
炒めてもスープにしても揚げてもいいし
結構使い勝手いいんですよね。
香りが食欲をそそるし、あと口さっぱりするし
いいこと尽くめです。
精神安定にも効果があるのは知りませんでした。
勉強になります。

2008/07/03 (Thu) 09:59 | EDIT | REPLY |   
ちびコロ  

おはようございます♪

ふわとろ親子丼、とっても美味しそうですね~(*^▽^*)
三つ葉の代わりにセロリの葉を代用。。素敵です☆

FC2ブログランキング2位ですね~~☆
凄いです~~♪
このまま1位目指して頑張りましょ~(・∀・)9
応援ぽちっと。

2008/07/03 (Thu) 10:17 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

今日は帰ってくるのかな?

やっぱりひとりだと寂しいですね。
でも、ちゃんとしたご飯を作って食べて、感動です。

我が家では親子丼、卵丼は、お弁当のメニューになっている事が多いですね。
そして、あたしは揚げ玉も入れます。
お弁当が親子丼などの時は、いっちゃんの朝ご飯もそれになります。

そうそう、あたしも右耳の方が聞えが悪いかも…
でも、視覚、臭覚、味覚は大丈夫です(笑)

2008/07/03 (Thu) 10:17 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

親子丼いいですね~^^
ふわふわの卵がたまりません!!

ところで・・・勤めてたとき50代の上司が
「耳の聞こえが最近わるい」って耳鼻科に行ったんです。
そしたらなんと・・・耳の奥に綿棒のカスがたまってたんですって
それも大量に・・・・

まあコレは極端ですが・・・
耳には思いもよらないものが詰まることもあるみたいです
アッキーさんも耳鼻科に行ってみては??

2008/07/03 (Thu) 10:37 | EDIT | REPLY |   
mifa  

ナッキーさんおはようございます*
ひとりご飯でも、素敵なテーブルコーディネートe-267
涼しげだし、さすがですe-266
セロリの葉、意外と使い道があって、
さらに栄養もばっちりなんですね!
知りませんでしたー!
数年前まで、セロリの生産日本一だった私の地元(今はわかりません;)。
給食では、セロリが丸ごと1本、
野菜スティックとして出てきて、
初めて見たときはびっくりしました~e-263

2008/07/03 (Thu) 11:21 | EDIT | REPLY |   
yuko  

手抜きでこの食事ですかぁ?
我が家だったらご馳走の部類ですね!

私は38歳頃から老眼と診断されて、今じゃこの歳で老眼鏡無しには何も見えません!
悲しいかなですね!
でもあとはナッキ-さんと同じですよ!

2008/07/03 (Thu) 11:49 | EDIT | REPLY |   
wish  

はじめまして~
wishと言います。
ブログランキングから来ました~!!
よろしくお願いします。

夕食、美味しそうですね。
たまごのトロトロ感がたまりません(^^)
親子丼、食べたくなりました。
色々なお料理、楽しみにしてます。

また遊びに来ますネ。
応援ポチっ、ポチっ☆





2008/07/03 (Thu) 12:26 | EDIT | REPLY |   
lalanon  

普段当たり前のようになっている存在が
いなくなるとさみしいものだなぁ・・・と気づき
ますよね! だったらもっとやさしくしてよv-359 とつっこまれそうですが、
心の中では感謝しているという事で^^;

そうか~セロリの葉ですか・・・ いつも煮豚などのにおい消しに
使う以外は捨てていました。 みつばの代わりになるんですね!
ベトナム料理が好きでパクチーを探すのですが、なかなか売っていなくて・・・
これ代わりになりそうですね! 今度やってみます。
ナッキーさんのアイデアにポチッです^^

2008/07/03 (Thu) 13:14 | EDIT | REPLY |   
コト  

お麩美味しいですよねぇ(*・∀・*)
花形の可愛いお麩まであるんですねぇ(´∀`*)
今度スーパーで探してみよぅ.....φ(〃∇〃 )))

2008/07/03 (Thu) 13:52 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

アッキーさん、出張が多いですね。
一人ご飯でもきちんと作るところが、流石ナッキーさん。
セロリさえ克服できれば、私の好き嫌いは殆どなくなるのですが…
子供の頃は嫌いが好きを上回るぐらい偏食だったけれど(給食の時に先生を困らせてました)、今は殆ど何でも食べられるようになったので、セロリも時間の問題でしょう。
確かに関東ではお麩はあまり食べませんね。
私にとって、お麩は『鯉』にあげるものです(笑)

2008/07/03 (Thu) 15:21 | EDIT | REPLY |   
はぴくぴ  

ふわとろってタイトルに弱いんですよねぇ~
絶対おいしいっ!!って感じのお写真ですよ

麩。。。大好きです!おすましも!
みそ汁よりおすまし派なんです
ポチっと応援♪

コメレス・・MIOのバーゲンは、私も参戦しますよ
今から日曜日が楽しみです

2008/07/03 (Thu) 16:53 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

出張ですか。さびしいですね。でも電話もメールもしたなんて、やっぱりラブラブ♪
親子丼にお吸い物。ひとりでもこの食卓。決して手抜きでないですよ~(*^_^*)v私なら何か買ってきてしまいます、きっと。それかお茶づけで済ますかも・・

2008/07/03 (Thu) 17:10 | EDIT | REPLY |   
ひまあゆ  

今日はありがとうございましたv-343
夢のようですv-10
拙いブログですが、よかったらまたお越しくださいねv-16

2008/07/03 (Thu) 18:24 | EDIT | REPLY |   
素人な疑問  

セロリの葉、つかいでがありますね。
汁物も麺類も和洋中に使える奴です。
麸は、様々な乾物も生麸も手近にありますね。
ちくわぶ や茶色のはんぺんが、食材の店に行かないと無いですね。
関東は醤油がご当地ものばかりで、
東●や白醤油の入手に昔は
デパートまで行かなければなりませんでしたが、
今は容易になりましたね。
同じ名前の商品が、地域バージョンな事はあるにせよ、
ご当地の垣根がなくなりつつあります、
食いしん坊には有難い事です。

2008/07/03 (Thu) 20:24 | EDIT | REPLY |   
はる  

はじめまして。

いつも美味しそうな愛情たっぷりのお料理に見惚れています。
ちゃんとダイエットに気遣いされて素晴らしいです♪
私も誰かダイエットメニュー考えてくれるといいのに~。

2008/07/03 (Thu) 20:34 | EDIT | REPLY |   
エミchan  

一人でも美味しそうな食事作ってスゴ~イ!
セロリは昔食べたとき苦手で、それ以来食べていません。
でも昔食べられなかった大葉とかトマトとか何でも食べられるようになったから、今なら食べられるかも。。。
今度挑戦してみます☆

2008/07/03 (Thu) 21:18 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

こんばんは!

アッキーさんの出張、淋しいですね・・。
でも電話もメールもくれて、やっぱり仲良しのお二人ですね♪

セロリの葉、捨てておりました・・。
セロリも香りのものだし、必ずしも三つ葉を使う必要はありませんよね!
こうでないといけない、という思い込み、
いっぱいありそうです~^_^;。

2008/07/03 (Thu) 21:55 | EDIT | REPLY |   
ロッキン  

1人の夜って淋しいですよね~ でも、電話もメールもなんて、やっぱりラブラブ♪ で素敵!!(*^_^*)

セロリの葉、結構使い道があって、 栄養もばっちりなんですね!
また1つ勉強しちゃいました。

コメレスです。
うふふ、ほんとアイシング1つにも個性が現れていて、面白いですね。

応援も!

2008/07/03 (Thu) 22:37 | EDIT | REPLY |   
ぷんぷんママ  

親子丼美味しそう♪
でも、私セロリ。。。食べれないの(^_^;)
ハイ!おこちゃまなんです(# ̄ー ̄#)ニヤリ

やっぱりアッキーさんがいないと寂しいでしょう?
ん~愛を感じますね~(*^_^*)

2008/07/03 (Thu) 22:52 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

ふわとろ親子丼、おいしそうです!!
澄まし汁もかわいい♪

セロリの葉、そんなに栄養があるんですね!
勉強になりました。

2008/07/03 (Thu) 23:03 | EDIT | REPLY |   
7スミレ  

始めまして♪

こんばんは 先日は拙いブログに来ていただいてありがとうございます♪お料理が得意なのですね あやかりたいです 美味しそうですね 仲良くして下さいね~

2008/07/03 (Thu) 23:07 | EDIT | REPLY |   
モニ  

やっと

今日はタイトルだけなんとか見れたけれど、アクセスできず、やっと来れました~。ナッキー一人ご飯なのにえらいね。ご飯作り嫌にならないところが、素晴らしいです。

地獄耳。野性的感。全く私と一緒だしー。ほら昔「地図が読めない女」の本流行ったでしょ。私は野性的感で、そんなのもろともせず&隣のカップル(サテンとかね)の色々なひそひそ話も全部聞こえてしまう、地獄耳(笑)
嬉しいわー。

2008/07/03 (Thu) 23:53 | EDIT | REPLY |   
みぅたん  

ちょっと読み逃げ&ポチ逃げにて失礼!

また来るから~v-406

2008/07/04 (Fri) 00:10 | EDIT | REPLY |   

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