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今時の小学生は

家の前が通学路になってるので、毎朝、元気な小学生の声が・・・

にぎやかやなあ (^ ^)


窓、開いてるから余計聞こえるのかな

この間なんかね

「お前、○○のこと好きなんやろ。俺、知ってんねん
隠したって、わかるんや」


「・・・・・・・・」

「お前、あいつのこと好きなのわかっとるちゅうねん!
よく、あいつの方見とるもん」



「うるさいわ、俺、あいつなんかきらいやわ。
あいつ、ピンクのランドセルなんか背負うとるんや!
かっこつけすぎや」



って言い合ってるの

何年生ぐらいかなって見たら、どう見ても低学年! (#^.^#)



さすが、アッキーの後輩!(o^^o)


何でやねん (;゜〇゜)




ところで、土曜日のバースデーディナーが効いたのか、wiiのBMIチェックがすごい増加!
前夜

おかず減らしてもろおうた方がいいかな・・・・(×_×;)

と、ぽつんと言ったアッキー・・・


品数を減らすとテーブルが寂しくなるから、量を減らすことに


帰って来てテーブルを眺め、

早速実践やね!(^ ^)


メインは真ダラのピカタ

ピカタ

・タラを骨抜きし、水気をふき取る
・塩こしょうし、小麦粉をふる
・とき卵1/2個に粉チーズ大さじ1弱をまぜ、タラをくぐらせる
・サラダオイル小さじ1を温めたフライパンで、両面をソテーする

・付け合せは、人参とアスパラをスティック状に切り、人参を茹でて1分後にアスパラも入れ、
 更に1分加熱
・マヨネーズ大さじ1に牛乳小さじ1を混ぜたものをドレッシング

もう少し溶き卵は少なめにつけた方が、見た目は良かったですが、
味はしっかり付いていました

副菜は
 もやしのさっといため

もやしいため

レシピ(2人分)
 材料
   もやし 半袋、  豚肉  一掴み、 カイワレ 少し、  炒め油少し、 
   酒・醤油 各小さじ1

 調理
  ・もやしを洗って根を取る
  ・豚肉は細切り
  ・油を熱し、肉の色が変わるまで炒める
  ・もやしを加えてさっと炒めて蓋をし30秒、蒸し焼き
  ・醤油とお酒を加えて味を調える
  ・もりつけは、中央を高くしてカイワレをトッピング

 さっとできて、しかもカロリー低めのお薦め料理です

もう一品は
 ひじきの梅酢和え 

梅あえ

 ・ヒジキを水にもどす
 ・きゅうりのせん切りを塩少々でまぶして水分を絞る
 ・玉ねぎをせん切りし、ひじきと一緒にさっと湯通し
 ・みょうがはせん切り
 ・梅ぼしを叩いてつぶし、砂糖小さじ1と醤油少々を、出し汁小さじ2に入れ梅衣を作る
 ・野菜を梅衣であえる

 夏らしいさっぱりした味です

これは、今月のベターホーム講習の1品です

もやし、青ねぎ、お豆腐の味噌汁と、オレンジデザートでヘルシー夕食です

ピカタ夕食


今日は、もやしの根っこ、1本ずつ取って炒めてみたけど・・・(^ ^)

随分まめなことしたんやね(・o・)

誰かのブログに、根っこを取るとおいしいって書いてあったから・・・(#^.^#)


ほんとにおいしかったです
名前を控えておかなかったけど、教えてくださった方ありがとうございました


PCの不調・・・
いろいろ情報ありがとうございました

昨日、wiiをしながら、遡ること4月1日分まで
システムの復元、システムの復元・・・・・・と繰り返していったら
どうにか元通りに

前日は、漢字変換はうまく行かないし、
勝手に余計な画面に飛ぶし・・・・
どうなることかと・・・・

でも、元通りに復旧し一安心です!


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24 Comments

happymaniax  

超ヘルシーなご飯!
量を減らされてとのことですが、
彩りあるし、寂しさのかけらもないですね。
とにかくナッキーさんの作るご飯て
色んな食材使われているので栄養バランスが
とてもよさそう!
Wiiか・・・最近やってないなぁ。。。
先日父の日スィーツを作って味見ばかりしていたら
大変なことになっています。
今日からまたダイエット!と口では言いつつ
スィーツを作る予定なんですよ(苦笑)
応援☆

2008/06/18 (Wed) 10:06 | EDIT | REPLY |   
みやび  

小学生の低学年なのに 恋ばなですか~
すごいね~

私ももやしの根っこをずっと取って料理してたんですけど
最近 めんどくさくなってやめました。。。。。
時間が掛かってしょうがないでしょ~
ナッキーさんは食に対しての姿勢がすごいです
見習わなければ・・・!

2008/06/18 (Wed) 11:42 | EDIT | REPLY |   
モニ  

おはよう☆

ナッキーおはよう!!
小学生の会話、楽しませてもらいました。今時の子供は生意気になった言う人もいるけれど、関西弁だからか不思議と笑えちゃう。TVで見たけれど大阪の女の子は世話好きらしいし面白いよね。

今日から量減らし作戦ですねっ。でもバランスがいいからちゃんと満足度がある献立だね~。これならアッキーも無理なく実践できそう☆

応援ポチ☆

2008/06/18 (Wed) 12:07 | EDIT | REPLY |   
ricetable  

とてもボリュムダウンしたメニューとは見えないです。工夫しだいなのですね!

2008/06/18 (Wed) 12:23 | EDIT | REPLY |   
rikamint  

ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪リカミントです^^

最近の小学生はおませなこと言うのね~
なんかそんな会話・・・可愛いわ~(笑)

ピカタがとっても美味しそう♪
今度まねっこします^^

ヒゲ取りお疲れ様~!偉いわ~
もやしヒゲとったら、見た目も綺麗ですよね~

2008/06/18 (Wed) 12:30 | EDIT | REPLY |   
はぴくぴ  

おぉ~低学年でも恋のお話するんですね
私の頃は、恥ずかしくてって感じでしたのに…
かわいらしい会話ですね

ピカタおいしいですよねぇ
大好きです
お肉でやることが多いんですが
お魚もすっごくおいしそう

もやし、我が家もマミーが根っこ取ってます
根っこがあると口に残るのが苦手なんですって
一手間って大事なんですね

ポチっと応援♪

2008/06/18 (Wed) 13:15 | EDIT | REPLY |   
ぺこ  

今時の子はおませですね?
って、私も小学校の頃はあんな会話聞いたことあるし
友達同士でやったこともあるなぁ。

ヘルシー献立、魚と野菜中心でいい感じですね^^
ウエイトコントロールの為にも、健康の為にもいいですよね。

2008/06/18 (Wed) 14:07 | EDIT | REPLY |   
びつきい  

ほんと、最近の小学生はませてますよね!!
驚くことばかりですよ~。

私もなんとかやせなきゃいけないので、このメニュー参考になりました。
みょうが、食べたいな♪

2008/06/18 (Wed) 15:16 | EDIT | REPLY |   
シャイドリーマー  

うーん すごーい 今おなか空いてるから、目に毒です~。 いつも丁寧に作られていて、本当に頭が下がる思いです。 主婦の鑑ですね。

今更ながら気づいたのですが、ご主人の故郷、つまり関西にお住まいなのですね。 やっぱり言葉ってうつるのかな。 すっかり関西弁ですね。

2008/06/18 (Wed) 15:40 | EDIT | REPLY |   
sakura108  

こんにちは。
最近は小学生からいや、幼稚園の年長さんから軽い恋ばなしてますね。
うちの姪っ子が小2なんですがお友達の話とか聞いてるとそのような事を言ってました^^。

食事の品数を減らすより量を減らすのはいい考えだと思います。
品数が減ると何だか寂しいですよね。
腹7~8分目でしっかり食べて運動して痩せるのが一番ですよ。

2008/06/18 (Wed) 15:46 | EDIT | REPLY |   
kumapome  

こんにちわ。
なっきーさんちのごはん、うまそー、おいしそお~。
食卓もきれいで、さぞご主人も幸せでしょうね。

私はいかに早く作るかに焦点をおいてます(汗)
だめですね~
野菜中心とか品数とか考えますが、
中々5人分となると。。。

2008/06/18 (Wed) 17:05 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

小学生の会話って面白いですよね。
日本にいた頃、電車で聞いた会話には思わず笑ってしまいました。

A:(自信たっぷりに)ねえ、君のお父さん何処の大学?僕のお父さんは早稲田なんだ!
B:(小さい声で)東大。
A:(ちょっとむっとする)それじゃあ、君んちのお墓は何処?家は青山墓地なんだよ!
B: ・・・・

小学生のうちからお墓自慢ですよ(笑)
このA少年のお母様がどういう方なのかちょっと想像がついてしまいました。

お食事の量を削減されたのですね。
私も腹八分目を心掛けるようにしましたが、昨晩はワインを飲みすぎてしまいました・・・

2008/06/18 (Wed) 17:09 | EDIT | REPLY |   
PROUD  

きっとナッキーさんのお料理が美味しいから
食べ過ぎちゃうんじゃないかしら?
もやしの根っこは私も取りま~す。
口の中に残っちゃうんですよね。
ナッキーさんのひと手間が愛情となり
より美味しくなるんだと思います。
PCの不調ならアッキーさんの出番ですね~^^

2008/06/18 (Wed) 17:34 | EDIT | REPLY |   
yoonmama  

もやし

もやしといえば、以前関西に住んでいた頃
ブラックマッペという種のもやしが主流で
(細めのもやしで豆の殻が黒かったかな)

関東に引っ越してきた時
こちらのもやしは緑豆もやしが普通で
太くって違和感があったのを思い出しました。

今ではすっかり太いもやしに慣れましたけど・・・。
いろんな食材で地域差があるので
面白いですね♪

2008/06/18 (Wed) 18:40 | EDIT | REPLY |   
マッキィ☆  

ナッキーさんこんばんは~!

淡路島から帰ってきてから、
なかなか疲れが取れず、やっと復活しました。苦笑!

小学生の会話、可愛いですね~!
きっとピンクのランドセルを背負ってる
女の子の事が好きなんでしょうね~。
照れ隠し?!で逆に悪口言ったり・・・。笑

今日も、とってもヘルシーなお料理ですね~!

お料理って、一手間かける事で、
ずいぶん美味しくなりますよね。

ナッキーさんのお料理には、いつも
愛情を感じます!

2008/06/18 (Wed) 19:59 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

ピカタですね(*^_^*)わたしもまた再チャレンジしなくては♪もやしのひげ・・取ったほうが口当たりがいいと言うことで聞いてはおりますが、そんな面倒なことできません^_^;気になるものは取ったりしますが。
まず買う時点で髭のあまりないものを選びますね^m^

2008/06/18 (Wed) 20:48 | EDIT | REPLY |   
hanauta  

こんばんは!

私も最近体重計に乗ったらエライことになってて、
びっくりしました・・。
最近暑くて、やたら水分取ってるからなのか、
単に食べ過ぎなのか・・。(←たぶんこっち^_^;)

ひげをとったもやし、美しいですね!
ひじきのサラダも美味しそう♪
あっさりしてるメニューでも、なんだか豪華に見えます^^。

2008/06/18 (Wed) 20:58 | EDIT | REPLY |   
ロッキン  

小学生の会話って面白いですよね~ 私もたまに子供たちの会話聞いて、1人でくすくす笑ったりしてますもの。(^^)

お魚をピカタにするっていうの、いいアイデアですね~ ピカタっていうと私は豚やチキンをすることが多かったから・・・

コメレスです。
温かい労いの言葉を昨日はありがとうございました。
ステージはやっぱり華やかですよね♪

応援も!

2008/06/18 (Wed) 22:01 | EDIT | REPLY |   
のん  

少し前から拝見させてもらってました♪

色々参考になります!
これからも遊びにきます^^

2008/06/18 (Wed) 22:44 | EDIT | REPLY |   
mifa  

ナッキーさんこんばんは!
小学生の会話、かわいいですねー^^*
小さな身体でも、同じように一生懸命毎日過ごしてるんだなーって、
ほんわかした気持ちになりました♪

カロリーをおさえても、素敵な食卓!
ひじきは、こうやって食べることもできるんですね。
煮物しかやったことなかったので、このレシピが知れて嬉しいです♪
ありがとうございます^^*

もやしは、根っこをとるとおいしいんですかー!
おいしいご飯をつくるため、ちょっと手間だけど^^;
これからはそうしたいです!!

2008/06/18 (Wed) 23:48 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

復旧

PC復旧して良かったですね。
登録とか映像かえるとか
そこで、待ち時間があると、イライラしちゃいますよね
コメレスです。
お互い、更新を気にせず無理せずにやっていきましょう

2008/06/18 (Wed) 23:56 | EDIT | REPLY |   
BlueBlueberry  

なんだかダイエットする方が増えたのは夏前?
いいえ、健康診断前だからでしょうか?
アッキーさんと一緒に、ナッキーさんもダイエットて゛すか???
我が家もやらないと・・・と言いつつ、運動て゛カロリー消費しています

2008/06/19 (Thu) 00:38 | EDIT | REPLY |   
Sky(更年期主婦)  

今、アメリカにいるんですが・・
こういう日本の食卓を見るとほっとします。
みょうが~売ってないかな~?
応援ポチ☆

2008/06/19 (Thu) 01:49 | EDIT | REPLY |   
ぷんぷんママ  

今の小学生はませてますよ~(*^_^*)
聞いてるこっちが恥ずかしくなりますね~♪

今日のヘルシー料理素敵o((=^エ^=))o
ヘルシーだけどちゃんと栄養もとれて!!!

毎回思う事ですが、こんな素敵な料理を食べれるアッキーさんが羨ましいです\(^o^)/

2008/06/19 (Thu) 07:30 | EDIT | REPLY |   

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