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坂井泉水 一周忌コンサート

ザードの坂井泉水の一周忌コンサート

もう、1年なんだね・・・・(^ ^)


私は、彼女が無くなる前から、歌が好きで
「負けないで」をアッキー専用の着メロ&着受けにしていました


大阪と東京に離れて暮らしていた頃

私は、当時の女性校長に毎日振り回され

「ベテランでしょ」の一言で、

校内研究主任・国語主任・5学級の学年主任・学級の担任・幼小中教育連携主任・
市教育広報誌作成委員、はては職員40人の親睦会の幹事長まで

「女性管理職になるには、何だってできなくちゃだめなのよ」
と言われ、朝7時半には学校に着き、8時過ぎの退勤・・・


子どもの就職問題なども大きな心配事だし・・・・
アッキーとは離れているし・・・・


そんなとき、アッキーとのメールや電話が唯一の支え

「負けないで」が流れると、携帯電話に飛びついたものでした



私が、そんな感傷に浸っていると


(追悼コンサートに参加しているファンを見て)
なんや、おっちゃんばっかりやん(~ヘ~;)

僕は、あんなところ行かんで (*'-'*)


こんなときに、なんでやねん ( ̄□ ̄;)!! 



でも、アッキーは

自分だって転勤や単身など大変だったのに
いつも気遣ってくれて


アッキーの欠かすことの無い朝晩のメールや電話がなかったら、
ストレスに負けていたかもしれない・・・・
苦しいときに坂井泉水にではなくアッキーに励まされていたんです


アッキー、あの頃、毎日忘れずにメールくれてありがとう


ところで、こんなにたくさん仕事分担していて、手当ていくらだと思いますか?

なんと出勤日限定支給の学年主任手当のみ、1日200円!
1ヶ月で4000円と少し・・・・


校長に主任手当て増額要求せなあかんよ ゞ( ̄ー ̄*) 


と言うのが当時のアッキーの口癖でした (#^.^#)


夕食はメインに
カリカリチキン鶏カリカリ焼き


 材料(2人分)
  鶏肉(皮付き) 2枚、 ニンニクスライス・塩・コショウ 少し・ レモン 1/4個

 調理
  ・鶏肉に塩をふってしばらくおいたら、さっと洗って水気をふき取る
  ・フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクスライスを炒め、香りが立ったら取り出す
  ・もう一度肉に塩コショウし、皮目を下にして入れる
  ・はじめ強火で、お皿など重ねて重しにし、弱火にしてかりっとなるまでしっかり焼く
  ・裏返して身側も焼き、食べやすい大きさにカットする

  レモン汁でいただきます

  付け合せのキャベツのせん切りは、ピーマンとパプリカ、人参も加えて彩りよく

みかんさんのブログでは、ニンニクソースバージョンの紹介が


今が旬のソラマメのサラダソラマメサラダ


・ソラマメは塩茹でした後、水にさらすと水っぽくなるので、水気を切ってそのまま冷まします
・薄皮をむくと硬くなるので、使う直前にむきます
・放射状にカットしたハムとくし型のゆで卵、人参を彩りよく

・ソースは、マヨネーズ大さじ3に
サラダオイル大さじ1と酢小さじ2、塩少々、溶き辛子小さじ1を和えて


この人参、昨日の煮物の外側を使ってるやん(#^.^#)

ピンポン! だって、きれいでもったいないから!(^-^)/

あ、もうひとつ!

塩茹でするときは、沸騰したお湯に塩を加えてくださいね
水から塩を入れると、沸点が高くなり、沸騰に時間がかかって、光熱費がアップ!



オニオン・ベーコン・セロリのスープに、
グレープフルーツとキューイのデザートを添えて

夕食完成!
カリカリ焼き夕食

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17 Comments

ricetable  

学校の先生って本当に大変なのですね。そういう話はよく聞きましたが、、、。
いつもデザートのフルーツが充実しているのに感心です。

2008/05/29 (Thu) 09:28 | EDIT | REPLY |   
happymaniax  

おはようございます。
お仕事、色々と任されて大変でしたね!!
私なら重荷で逃げ出してしまうと思います。

坂井泉さん、もう一年になるんですね。。。
正直なところ、現役で歌われている時は
あまり気にとまらなかったんですね。
お亡くなりになられてから、しばらくTVで
負けないでをはじめとした歌が流れているのを
聞いて、元気になれる歌だなぁ~・心地良い
歌声だなぁ~と再確認いたしました。
もっと聞いておけば!もっと聞きたかったなぁと思います。

2008/05/29 (Thu) 09:28 | EDIT | REPLY |   
soーna*  

アッキーさんへの感謝の気持ちがとてもあたたかくて、感動しちゃいました。
わたしも夫と結婚前に遠距離してたとき、毎日かけてきてくれる電話が心の支えでした。思い出してほろっときました。どうもありがとう・・・。
毎日こんなにステキなお料理作るのもホントにアッキーさんへの愛情なんですね♪ますますほろっとしちゃいます。

2008/05/29 (Thu) 10:50 | EDIT | REPLY |   
みかん  

ZARDの曲ワタシも好きでした~^^
やっぱりワタシもナッキーさんと同じで「負けないで」大好きで、よく口ずさんでいたのですが、歌音痴なので、いつも友達に「うん。わかったからもう歌わないでw」といつも言われてましたね~(笑)
懐かしく、昔の事が思い出されます^^
ナッキーさんもだんな様と遠く離れて淋しかったでしょうね。やっぱり淋しいときにいつもメールや電話をくれたのは心強かったでしょう^^
今はもう懐かしくステキな思い出ですよね^^

鶏の皮をパリパリに焼くチキン美味しいですよね~♪
ワタシの紹介までしてくださってすっごく嬉しいです^^ありがとうございま~す☆

にんじんの型抜きした外側を使うなんてさすがです!!
塩茹でするときは、沸騰したお湯に塩を加えて茹でると光熱費節約になるんですね!!
お勉強になりました~♪

今日も応援ポチ~っと☆

2008/05/29 (Thu) 12:28 | EDIT | REPLY |   
comichiko  

美味しそうな食卓!
皮がカリカリのチキン、大好きです♪
にんじんの型抜きした外側
もちろんうちも使ってますよー。
捨てちゃうなんて、もったいないもん。
前回の記事の「嘘ついたらあかん」は
耳が(目が?)痛いです。
私もブログ記事は土日に3~4本
まとめ書きしてるので、タイムラグありあり。
でも、いいじゃ~ないすか。
がんばるアッキーさんに、応援ぽちぽちです!

2008/05/29 (Thu) 13:01 | EDIT | REPLY |   
-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2008/05/29 (Thu) 15:42 | EDIT | REPLY |   
SMILE  

こんにちは^^
学校の先生の大変さ分かる気がします^^;
一生懸命な先生ほど
どんどん大変になっちゃうんですよね・・・

私は以前勤めていた保育園で
「先生はがんばってくれているから
 来年度昇給することにしたわ。500円やけど」
はいぃ!?って思ったね・・・^^;
月給が500円上がってもガソリン代の足しにすら
ならないんですけど・・・(泣)
うちの保育園の最高昇給額は600円らしい。
しかも、平均4年に1回(おいっ)

ご飯おいしそうですね^^
いつも我が家は照り焼きが多いから
カリカリもいいかも
って思いました♪

2008/05/29 (Thu) 16:04 | EDIT | REPLY |   
いついつママ  

えっ?

水から塩を入れたら沸くのが遅いの????
あたしは逆だと思ってました(しくしく)
もう、今度からはお湯になってから入れます。
教えて下さってありがとうございます。

「負けないで」はちょっとへこんだ時には
口ずさみますね。
本当に元気のでる歌です。
月日のたつのは早いものです。

2008/05/29 (Thu) 16:30 | EDIT | REPLY |   
rau  

フライパンはいろんな料理に

使えて便利ですね。
結構助かります。

2008/05/29 (Thu) 17:47 | EDIT | REPLY |   
タヌ子  

パリパリした鶏の皮って美味しいですよね。
大好きです。
私もお塩を入れると、早く沸騰すると聞いたことがありました。逆なんですね。
生で食べられる小さいそら豆、もう季節が終わってしまったようです。
今度は茹でそら豆のサラダかな。
卵の茹で加減もちょうどいい感じで、黄身の発色が素晴らしい。

2008/05/29 (Thu) 20:09 | EDIT | REPLY |   
ちかた  

お仕事、大変だったんですね・・・。
そんなときに励みになったのが、アッキーさんだったんですね・・・すてきです。

私もZARD好きで、思い出の曲でもあります。
追悼コンサート、私もあの中にいても違和感ないです・汗

2008/05/29 (Thu) 20:13 | EDIT | REPLY |   
Megi  

ナッキーさん、大変な生活されていたんですね。
本当に頭が下がるような思いです。
お疲れ様でした!
でも、アッキーさんの存在は大きいですね!!!
やっぱり、そんな優しい素的なだんな様はいませんよ~!!!
お二人とも、お互いに愛情いっぱいの素的なパートナーに恵まれて、本当に幸せです。
きっと、二人の中で愛や幸せが循環しているんですね^^
本当に素的ですっ!!!

下の記事、思わず笑ってしまいました。
私も、書く記事はついつい古くなってしまいます^^。

2008/05/29 (Thu) 20:51 | EDIT | REPLY |   
ウシ子  

もう1年

坂井泉水さん・・・亡くなられて、もう一年が経つんですね~~!!!
時の流れの速さに・・・・びっくりです。

「負けないで」、私もこの歌何度聞いたか分りません!
そして、何度口ずさんだ事か^^

カリカリチキン・・・・皮がぱりっと美味しそうですね♪私、鶏の皮大好き!!

今日も応援です♪

2008/05/29 (Thu) 21:31 | EDIT | REPLY |   
sakura108  

こんばんは。
学校の先生は本当に大変なんだな~と記事を読んでいて思いました。
お互いを思いやる良いご夫婦ですね^^。

カリカリチキン美味しそう!レモン汁でいただくのはとてもヘルシーですね。
チキン大好きです。



2008/05/29 (Thu) 22:58 | EDIT | REPLY |   
Mio  

ZARD私も大好きでした~
年下ばかりとつきあっていた私は【あなたを好きだけど】がお気に入りでした。
あと定番の【揺れる想い】も☆☆☆
明日CDひっぱりだして久しぶりに聞いてみよう(-ω-*)

塩茹でするときは沸騰してから塩を入れるんですか。
いつも水から入れてました(T_T)
勉強になりました。ぽちっ☆

2008/05/30 (Fri) 00:38 | EDIT | REPLY |   
ゆみぴい  

今日は画像が見れなくて残念!また見に来ますね(*^_^*)v
これだけたくさんの仕事をされていたのですね!!すごいです♪旦那さんもほんとにすばらしいですよね(^_-)-☆毎日の電話、メールってホントに支えになりますよね^m^うらやましいです。

2008/05/30 (Fri) 01:03 | EDIT | REPLY |   
りか  

コメントありがとうございました^^

いつも、素晴らしい健康的なお料理の数々、拝見させて頂いておりましたが、コメントする勇気を与えて下さって有難うございました(*^_^*)
普段からフルーツもちゃんと御用意されてて
あっぱれです!

実は私はいわゆる、塾講師なんですが。。。
教育実習の時に、なんて学校って!いや、先生って大変なんだと、痛感しました(*_*;
私なんか、まだまだまだ~なので
普段からオコチャマたちの、一挙一動に振り回されております。。。もっともっと精進しなくてはです(*_*;
学年主任手当ての200円。実家のお嫁ちゃんがこぼしてました(ーー;) 
でも、今、小学生の子供を持つ身になった私は
父兄が、子供が学年主任の先生のクラスになった!と
喜んでいたり、期待をしている事をひしひしと感じています。
学年主任の先生のクラスは、宿題をキチンと出してくださるという意見が一番多い気がしますね~。
これだけ父兄からの期待〔時々むちゃな要望〕もあるのに
200円で、あれだけの仕事量???
ホントご苦労様の一言ですね。

最後に、御主人に対する優しい気持ち。
私に一番欠落しているものデス(ーー;) 
おーいに反省し、ナッキーさんを見習います!

2008/05/30 (Fri) 07:41 | EDIT | REPLY |   

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