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archive: 2008年07月  1/2

にんじんの味噌いため

     難しい食材や調味料は一切なし!キッチンにある普通の食材を使って、       栄養も見た目も素敵な夕食を作る一工夫。       テーブルセッティングや料理の知恵など写真入りで紹介します。   はじめに二人の会話を 前にご紹介した「夢をかなえるゾウ」                         その記事はこちら映画化されるらしいのですが、主演が小栗旬・・・小栗旬か・・・・合わないな・...

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サツマイモとりんごのレモン煮

買い物にでかけようと二人で家を出たときに近くから子どもの大泣きする声が近くで鳴くクマゼミのうるささにも負けない声の大きさ!ただでさえ暑いのに、あんな泣き声聞いたら、余計に暑くなっちゃうなあ・・・(-_-;)そんなこと言うたらあかん(`´)もし、子どもが爽やかな声で泣いてたらどうなると思う(・_・?)ハテ親は、うるさくないから泣いてることの原因を考えようとしないやろ子どもの面倒をみんと、そのまま泣かせっぱなしや...

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甘味噌風味の冷やしうどん

昨日、近畿地方を襲った豪雨、神戸では川遊びの方など4人が亡くなられたとのこと・・・・晴天でバーベキューなどを楽しんでいた人々が、一瞬の濁流に流されてしまった惨事まさか都会でこのようなことが起きるなんてと信じられなかったですご冥福をお祈りしますさて、先週の土曜日は日光ジャンボ機が御巣鷹山で墜落した事件を扱った「クライマーズ・ハイ」の映画をなんばパークスで鑑賞・・・「三丁目の夕日」で自転車屋のおやじさ...

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小松菜のダブルブランマジェ

これ、見てみい (^ ^)へえ、すご~い!キャビア、シシリアンルージュに琥珀ジュレ・・・・フラン産サマートリュフ、あわび、霜降りサーロイン・・・12皿も!出張で懇親会があり、そのお品書きを私に見せたアッキー半分過ぎたら、もうお腹いっぱいで、仕方なく食べてたようなもんや (#^.^#)もったいない! (ー_ーメ) これって、会社もちでしょそうや(^ ^)会社のために一生懸命働いているんやからいいなあ・・・じゃあ、私もお...

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豚しゃぶ

夕食後、洗面所に行くと私の歯ブラシがありません・・・キョロ('' )( '') キョロアッキー、捨てた?当たり前や!何度言ったら分かるんやろあんな、歯ブラシ使ったらあかんこの間歯医者さんにも言われたいってたやん (`´)だって・・・・(>_...

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秋刀魚の韓国風蒲焼

ホントは怖いタケシの家庭医学で高齢者のうつ病について放送していました家事が終わり、テレビを見ているアッキーの横に座ると君、危ないで・・・(・_・?)ハテ今どんなタイプがうつになりやすいかって自己チェックあったんや僕のことより、君のことが気になってな・・・・7項目のうち、君はほとんど当てはまるやん・・・・(-。-;どんなこと?(・_・")?人に頼まれても嫌と言えないきちんと終わらせないと気がすまないのめりこみや...

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ホテルモントレ エスカーレのランチ

24日は土用の丑の日去年は、ジャス○で買った九州産フェアの鰻がイマイチだったので、今年は土曜日に外食で食べることにそこで人間ドッグの続き話ですが私は昨年から、大阪中央病院でドッグを今までの教員補助があったときとは異なり全額自費・・・専業主婦にとって49000円の出費は痛いけど35歳ごろドッグで胸のしこりがみつかり細胞検査で乳腺繊維腫と判明して一安心、塊は切り取ったのでその後の癌化の恐怖は亡くなった経験があり...

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変わり唐揚げ

人間ドッグの日の夕飯・・・これ、辻で習った変わり唐揚げ復習してみたけど、おいしい?(^ ^)ああ、すごくおいしいやん (o^^o) でもな・・・注文があるんや (~ヘ~;) (・_・?)ハテ前もな、すごくおいしい思った料理あってんでもな、君は毎日違う献立作るやん・・・・だから、二度と食べられへん (>_< )   ( ;^^)ヘ .. ごめん!今度は、アッキーがおいしいって言ったのをチェックしておいて、リクエストの日作るから!  (●⌒∇⌒...

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茄子のカリカリじゃこいため

教員採用試験の不正・・・10県ほどが、不正があったとの申し出ただし、口利きではなく事前の合否伺いとか・・・私の勤務していた関東地方の県も認めることにみのもんたが、事前に合否を聞くということが問題なのではない 事前に聞くということは、そこに政治家なり,関係者なりに口利を頼んだ人頼まれた人が存在することだ何も頼んでいなければ、発表前に合否を確かめなくてもいいわけだから・・・って言っていたけど、その通り...

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トマトの寄せ物

今までも、朝の食卓に1~2個登場していたベランダ菜園のミニトマト一度にたくさん採れました以前の二人の会話苗だけでなく土、プランター、病気予防の薬も、肥料もみんな高かったのに、イタリアントマトは、お尻が黒くなるし、長ピーマンは花が落ちちゃうし・・・(ノ_・、)できたものを買ったほうが安かったよね(>_...

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釣り弁をもって大阪湾に

ニュースで盛んに漁業問題が取り上げられています魚はどうして売れんのかな・・(「・・)安すぎるんとちゃう?種類によってかな・・・1切れ200円もだすなら、お肉の方がいいって感じがする(~ヘ~;)そうやな、肉の方が食べでがあるしなあ(^ ^)魚は調理法があまりなしられていないでしょ・・・焼くか煮るか・・・それしかないんとちゃうの?(-_-;)覚えてないの!?南蛮漬けだって、ピカタだって、ステーキだって食べたじゃない(゜_゜;)...

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お好み焼きとスイカは東京が勝ち

1週間前ですが、箱根から戻った日の夕方、ジャスコに買い物にいつも買うLG21のヨーグルトが、「まろやか」と「アロエ入り」しか残っていない・・・(;゜〇゜)君が、ブログで紹介してるから、買う人が増えたんとちゃうの?(゜_゜;)そんなことは無いけどね・・・・あ、でも、私の記事読んで、食べ始めたって言う人もいたから少しは影響あるかも (^ ^)宣伝料、もらったらええやん (o^^o)  でも、毎日取ることで少なくともアッキー...

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カレー風味の牛丼

今日はアッキー&ナッキーには似つかわしくない?ちょっと軽い話からズームインで、日テレの新しい女性タレントの紹介真鍋かおりや、加藤あいなどもここから出たらしいです・・・ビキニ姿の女性が4人・・・・うらやましい・・・(>_...

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辻調理 7月講習

今朝の毎日新聞中央アフリカスーダンの難民キャンプで食料の配給を待つ母子です民族紛争によって多くの国民が家や家族を失い7割の人々が1日1ドル(約100円)以下で生活している・・・・3歳ぐらいの子でしょうか・・・もしかしたr、もっと上なのだけど、成長できないのかもしれない本当なら、太陽の光りを浴び野原を駆け回って楽しんでいるはずそれなのに、暗い闇の中で、母親のひざにじっとすわり、命をつなぐ配給を待つことし...

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イカとトマトのバジルいため

「素人な疑問さん」の記事を読んでいて、漁業関係者のガソリンは非課税菜ことを知ったナッキー船の油は非課税なんだって・・・ それなら、政府に税金を還付しろというのはおかしいなあ・・・(-_-)ウーム船の重油を税金補填したら、運送会社のトラックだって補填しろ空輸の飛行機だって補填しろって際限なくなっちゃうよね・・・・(~ヘ~;)そうやな・・・・まあ、魚が高くなるのも仕方ないやん (「・・)でも、せり売りだから高くでき...

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シナモンのブランマジェ デザート

バドミントンシンガポールオープン戦どこのテレビ局もオグシオコンビが末綱聡子、前田美順組に負けたことを報じていますおかしいと思わん?勝った組を放送するべきやで (~ヘ~;)そうだよね、勝ったペアだって日本代表でオリンピック出場するんだから・・・(-_-)おまけにインタビューもオグシオ組や)`ε´( 勝者のインタビューがないのに(~ヘ~;)・・・・女性は可愛いと得やなあ (`´)でもさ、アッキーこの間、新規採用面接で、あまり...

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箱根 仙石原

箱根に向かう車の中での私と兄の話大分の問題(教員採用不正事件)、ナッキーは大丈夫なのか・・・(「・・)大丈夫!お金使っていれば、今頃、教頭先生やっていた(^ ^)偉い!さすが、○○家(実家の名前)の血筋を引いている(^O^)帰阪して夜の報道組「サキヨミ」全国48都道府県教育委員会に緊急アンケートそういう噂もあったと回答している所は2県だけ・・・・私の所属していた地域はその2県以外・・・・ということは、教育委員会は...

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コロコロコロッケ

私の人間ドッグの前に3連休! ( ̄□ ̄;)!!休日になると、どこかに出かけて外食したり、テレビを見ながらティータイムしたりするので、休日あけの月曜は体重グラフの山そのあとの涙ぐましいコントロールが効いてか金曜日が体重は谷に・・・旅行に行って、たくさん食べてきてしまったし・・・・・(゜_゜;)それなら3日間ともジョギングすればいいんやないの (~ヘ~;) そうだね、アッキーも協力してね (「・・)もちろんや (*'-'...

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夏野菜の寄せ物(クッキング教室レシピ)

今、箱根の仙石原です昨夜は大勢で賑やかな母のお祝い箱根の写真を後日、記事にしますので、良かったら見てくださいねベターホーム 7月講習ですメインは 穴子の白焼き  関西では、うなぎや穴子を腹開きするので、頭が付いていますが関東では背開きのため、頭が落ちて売っています関東は武士社会だったため、腹開きは縁起が悪いと嫌われたことからだそうです焼いてからだし汁と醤油を4:1で混ぜた割醤油でいただきますが、あ...

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教員採用試験

大分県で、教員採用&管理職昇進を巡る贈収賄事件が連日大賑わい君も、危ないで・・・(-_-)ウーム(・_・")?つかまるんとちゃう?(~ヘ~;)実は、私が勤務していた関東地方の公教育でもそんな噂は前から・・・・○○校長のお子さんは新規採用で○万、○○指導主事のお子さんは▲万▲▲先生は教頭試験に受かるために、○百万用意したらしい・・・・現に私も、ご主人が校長という先輩の先生にナッキーさん、教頭になるなら200万、校長になるな...

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シナモンテイストアップルバゲッド

洞爺湖サミット NO2環境問題をテーマにしたかった福田さんとはうらはらにアフリカ諸国などは食物が最優先当たり前やなあ・・・・目の前の食べ物が無かったら、CO2だ、温暖化だなんて言うてられん (-_-)ウームそうだね・・・・・(~ヘ~;) 日本はお金持ちだから食料援助拠出しろって言われるんじゃない?でも、働き場がない人や、高齢者の問題・・・日本だって、今はお金有り余っているわけじゃないんだから出すなら、これだけ...

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夏野菜ソテーピリ辛ソース

洞爺湖サミットで、環境問題がテーマにCO2削減と言われていますが、そのCO2も温暖化の一因にはなっていないという説もあり・・・各国の思惑も様々・・・アッキーは、アメリカ派?(新興国もCO2削減すべき)新興国派?(先進国が削減すべき) (・_・;)難しいな・・・・(~ヘ~;)排出量はアメリカ1位、中国2位、インド3位・・・だもんね日本の技術をもっと世界で活用すればいいんや (^ ^)政府が無能だから、せっかく日本人が...

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南瓜のおひたし

大阪府の橋下知事は、公教育の充実を願って、私学の助成金を減額したい知事は、府立高校出身やからな今の私学優位がおもしろくないのかもしれんな・・・・(~ヘ~;)全員が希望すれば公立に入れるだけの器があるのなら私学カットもいいけどね・・・・ニュースによると府立高校の定員は、中学卒業生の数よりさらに少ないらしい・・・・それでは、かわいそうだね・・・ (「・・)知事は、公立のレベルをあげたいんとちゃう?文科省は「...

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ダブルナッツでクリーミ南瓜&ジンジャーの香り大根吉野風

ドリカムのメンバー中村正人さん(49)が、29歳年下の歌手と結婚歳の差婚を盛んに報じられていますうらやましい?(^ ^)(-_-;) 若いお嫁さんでいいなあって思う?(^ ^)あのな、正直に答えられん質問は、しないほうがええんとちゃう?(o^^o) ( ;^^)ヘ. .でもな・・・・相手があまり若すぎたら、腰が痛いとか背中が痛いとかよう言えへんなあ(~ヘ~;) やっぱり、4歳差が1番や!(#^.^#)(●⌒∇⌒●) GABANのスパイスモニタープレゼント...

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中華バイキング!

秘密のケンミンショー パート2大阪の男性はくしゃみをするとき「ハクション やってもうた」とか「ハクション 男前」とかハクションのあとにまでオチをつけるらしい・・・・アッキーも何かつけたっけ・・・・・?(~ヘ~;)僕は、つけんよ (-。-;つけんかったと思うわ (「・・)つけんかったかな・・・・・ `s(・'・;) でも、親父はようつけてたわ (#^.^#)(心の中で)さっきの(ブログでは昨日の)手抜き弁当 大阪おかんの話とい...

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おろしハンバーグ

アッキー家も好視聴率を支えている「秘密のケンミンショー」大阪のおかんはお弁当が手抜き!・2段重ねの1段目日の丸弁当!2段目日の丸弁当!・竹輪御膳弁当  ご飯におかずがすべてきり方を変えただけの竹輪がずらり・・・・何か買ってよ弁当  ご飯の脇に紙に包まれた300円 紙には、「自分で調達してね」・・・・・でも、ブロガーさんの記事見てるとそんなこと感じないけど (~ヘ~;)アッキーのお母さんはどうだったの?手抜き...

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ナッキー簡単クッキング!

食物マイレージ輸送機関のマイレージはたまるとうれしいものだけどこのマイレージは 食物の重量×距離 つまりあまりたまってほしくないものですNHKの番組日本人の食物マイレージがいかに高いかを放送していました考えてみれば、食物自給力39%・・・・鯖はノルウエー、海老はベトナム、かずの子はカナダ小麦はオーストラリアから・・・と輸入品の数々卵は国産と言っても、鶏の飼料は外国からと隠れマイレージも・・・・純国...

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さっぱりりんごサラダ

新聞に、「日本人、ブログ大好き」なる記事が世界に7000万のブログがあって、そのうち37%の日本語ブログが第1位だって(o^^o)そんなにあるん?(~ヘ~;)2位は英語36%、3位は中国語8%・・・・でも、僕はブログは読まんよ(^ ^)アッキーナッキーだけは自分が登場してるやんどないに書かれているんか心配やから読んどるけどな(・_・;)嘘はついてないけど (~ヘ~;) 新聞を読んだアッキー・・・あのな、開設者は10~20代が4割と最も...

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ふわとろ親子丼

昨夜はアッキー出張のため、会話もなく寂しい独りの夜が更けて・・・あ、電話とメールはありました!最近な、右耳の聞こえが悪いんや (「・・)右耳だけじゃないでしょ!?鼻は?目は? (^ ^)私なんか、聴覚ばっちり地獄耳だし、臭覚Ok、味覚も抜群!お肌も敏感!(*^_^*) ダメなところは、視覚だけだね!┐('~`;)┌ そうだ!動物の本能ばっちり!野生的ってことか!(●⌒∇⌒●) 通りで、アッキを見ていると携帯は必ず左耳にあててい...

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和風メニューで牛肉を

洞爺湖サミットで環境問題が主要なテーマにそのせいか、コンビニの24時間営業をやめることも論議されているらしいですコメンテイターが、コンビニの深夜営業をなくしてもそのCO2削減は、わずか0.00●%、それより、現代のライフスタイルが変わっているし、明るい場所があるということで犯罪の予防効果もあるのだから廃止しなくてもいいのでは・・・・と言っていました確かにコンビニ自体のCO2削減は少ないかもしれないけどお...

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